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兰兰打下手，做了一锅焖兔子和蜜汁烤鹌鹑，吃的第一次接触到中国菜的玛利亚赞不绝口。
不过玛利亚和西蒙最喜欢的，居然是宫保鸡丁和炒饭。
楚向前暗道，前世网络上，说米国人最喜欢的中国菜里，宫保鸡丁能排进前三，看样子真不是胡吹的。
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给自己媳妇和昨晚才从少女变少妇的港生，夹了几块鹌鹑肉后。
笑着对玛利亚说道，“以你的经验，要是我在牧场靠近索尔万小镇，去圣芭芭拉的主路旁，开设的度假村里，主打中国菜，能不能吸引更多的游客上门？”
听到是生意上的事，玛利亚立马收起笑容，想了十几秒才说道。
“BOSS，美食确实能吸引人，但说真的，我认识的不少小镇女性，对法国菜、西班牙菜、意大利菜非常追崇。
至于洛杉矶和圣芭芭拉的人，想来应该和小镇那些女人差不多。
所以我觉得中国菜对游戏的吸引力，只能当成是辅助。
最重要的，还是服务和游乐项目。”
楚向前停下手里的刀叉，想了想后，也觉得玛利亚分析的不错。
甚至，法国菜对米国人的吸引力更大。
否则米国也不会有那么多的高档法式餐厅。
不过中国菜最大的优势是，米国移民太多。
法国菜、西班牙菜、意大利菜和拉美菜，对这些国家的移民来说，早就吃腻了。
所以才会对印度菜、中国菜那么热衷和好奇。
想到这，楚向前无奈点点头，但心里却真正下定决心，今后有骨气开到米国后。
再复制未来在米国，遍地开花的熊猫快餐。
从83年开始，第一家熊猫快餐成立，只是短短十几年，这才公司就快速扩张到40个州800多家分店。
年营收超过10亿美元。
之后不断扩张，门店一度超过了2千多家，而且最值得肯定的是，这家公司创业的头三十年里，一直都没有负债。
也就是说，门店扩张全靠公司盈利，可见中式快餐的生意，在米国是真赚钱。
基本上一家餐厅，只需要三年到五年就能赚回当初的投资。
而且餐厅所用的食物，全是预制菜。
食物先在加工商那边事先做成半成品，运输公司运到各个门店后，餐厅员工如何制作，全按流程。
完全是流水线模式。
但米国不少人就是喜欢这种，酸甜带着些辣的改进后的中国菜。
什么橙子鸡、宫保鸡丁、麻婆豆腐、扬州炒饭、炒面、饺子、烤鸭、烧鹅，其实就和麦、肯两种西式快餐一样。
甚至炸鸡、炸鸡块也能卖。
毕竟这年代的麦、肯两家餐厅，很多菜也在摸索中。
肯德鸡也才是52年开了第一家餐厅，而且64年创始人卖掉品牌时，也才卖出200万美元。
唯一让楚向前犹豫不决的是，自己不可能把心思全放在这家快餐公司上。
所以，前期几家、十几家开在洛杉矶和圣芭芭拉县倒是没问题。
可再扩大，就得聘请或者自己培养专业管理团队了。
楚向前的目光不由看了看玛利亚。
也不知道这女人转行到管理连锁餐厅上，还能不能和管理牧场一样做出好成绩。
想了想后，楚向前看向西蒙说道，“通知阿利萨牧场和塔克牧场的所有牛仔，晚上在庄园这边聚餐。”
西蒙和玛利亚一愣，忙说道，“BOSS，塔克牧场那边刚出事，是不是等几天再说？”
楚向前摇摇头，“我巴不得今晚有人再去塔克牧场，或者阿利萨牧场偷牛。”
有山雀和大壮、红妞在，真有人搞事，轻轻松松就能一路跟过去。
不过，楚向前想了想，还是决定把待在芝加哥，监视黑手党的忍者叫过来。
西蒙和玛利亚立马误以为，楚向前打算暗地里，掉级牧场之前的人手，暗中监视者两个牧场。
忙点点头，玛利亚还笑着说道，“那就多谢老板。”
吃完午饭，西蒙自然去忙牧场的事，玛利亚则打算继续向楚向前汇报塔克牧场的事。
同时把自己对如何管理合并后的大牧场的想法，告诉楚向前。
楚向前却没急着说牧场的事，而是吩咐兰兰、爱媛和港生，找汉斯的女儿索菲亚，西蒙的大儿子小西蒙，去索尔万小镇购买鸡块等等食材。
但喊来小西蒙和索菲亚后，两人很快就抓瞎了。
鸡块、橙子之类的东西倒是好买，但两人根本没听过豆腐。
楚向前只能找人帮忙，一个电话打给，上次花了20万美元，买下的圣莫妮卡海滩的海鲜餐厅。
一听老板在找中餐厨师，餐厅经理满口子保证完成任务。
只是十分钟，餐厅经理就回电话给楚向前，不仅找到个5人的