第一千八百四十一章娘子军

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    第一千八百四十一章娘子军(第1/2页)
    就在宁卫民死死敲定鸿兴楼完整无形资产权属、不惜代价杜绝未来品牌纠纷的同一时间，整个京城餐饮圈正悄然上演着一幕幕血淋淋的现实，无声印证着他这份布局的超前与睿智。
    彼时，聚德全的商标权属之争早已闹得沸沸扬扬、官司缠身，各大报刊接连报导、全城热议，老字号同源分家、品牌内耗的乱象摆在所有人眼前，人人皆知。
    但说实话，聚德全再怎么闹，商标也是国家的，顶多算是一场发生在一商局和二商局之间的意气之争。
    无论谁赢谁输，也不会真的让对方没有了活路，这不是你死我活的商战。
    反而真正惨烈、更具警示意义的，是发生在民营餐饮身上的案例。
    比如阿静粤菜馆的分家内乱。
    1987年，一个叫做陈静的花城女孩揣几千元，坐36小时绿皮火车独自来京城创业。
    当年外地人无法单独办营业执照，陈静只能和京城本地人刘学勇合伙，盘下东四轿子胡同烧鸡店，开粤菜馆，初名新都粤菜，后改名阿静粤菜。
    彼时京城高端粤菜人均几十元，普通人消费不起，陈静便主打平价正宗粤菜，煲仔饭、肠粉、广式小炒。
    最终凭借地道风味、新潮菜式，微笑服务、成为京城最早爆火的民营粤菜馆，常年座无虚席、客流爆满，是无数食客心中新式粤菜的标杆。
    可创始人陈静草根起家、埋头实干，早年一心拓店经营、打磨菜品，完全不懂无形资产、品牌权属的重要性。
    初创之时草草与人合伙，既没有提前独立注册“阿静”商标，也没有白纸黑字厘清品牌归属、划分权责边界。
    反而因为历史造成的原因，租房和营业执照都用的合伙人的名字。
    待到酒楼彻底走红、流水暴涨、利润肉眼可见，昔日合伙人却瞬间与她翻脸，借着早期工商注册漏洞、口头约定的合约缺陷，硬生生将一手开荒、奠定根基的创始人陈静彻底踢出局。
    对方独占门店、霸占招牌、垄断所有经营权，让辛苦数年铺路造市、撑起整个品牌的陈静，落得一无所有、维权无门的绝境，连自己亲手打造的招牌都无权再用。
    这场没有硝烟的内讧闹剧，堪称当下餐饮行业最真实的血泪教材。
    这也是当下国内餐饮行业的通病，大部分对于资产的认知就仅仅停留在经营场所、桌椅厨具、流动资金，这些看得见的有形资产，唯独忽略了口碑、招牌、市场认知这些看不见的无形资产。
    也正因如此，宁卫不惜重金溢价、死磕商标权属、彻底买断鸿兴楼所有字号与配方权益、杜绝一切后患的偏执，才绝非多虑，而是远超时代的清醒布局。
    毕竟他前世数十年，王老吉与加多宝、南北稻香村、双露露品牌的无休止拉锯争端，早已让他看透。
    实业可以慢慢做，人心可以慢慢养，但品牌根基一旦旁落，日后再厉害的经营，都是替人白白做嫁衣。
    不过话又说回来了，是金子终究会发光，有本事的人永远不愁机会。
    或许是命运使然，就在陈静深陷低谷、落魄失意、维权无路之际，一双洞悉资本价值的眼睛盯上了她。
    一直在不断在寻找投资标的她在投资了阿兰酒家之后，经过友人牵线，又主动登门找到陈静。
    此时的米晓冉，毕竟见过些世面。
    手握顶级外资渠道、涉外政策资源与超前的海外商业思维，眼界早已甩开本土传统经营者数个层级。
    别人只看到陈静被扫地出门，不名一文。
    米晓冉却一眼看到她身上值得投资的宝贵价值。，
    对她来说，门店设备不值钱，真正值钱的，是陈静这个一手打造了“阿静粤菜”创办者的创业的渴望和经营能力。
    以及“阿静”二字积攒数年的市场口碑、大众认知、粤菜赛道的先发优势与成熟客群。
    于是经过几次商洽，她再次果断出手，斥资五百万巨资与陈静深度绑定合作，共同注册京城新阿静酒楼有限公司，落址西单北大街黄金地段。
    租下来一座三层独栋店址，正式升级高端粤菜酒楼。
    同步还敲定红庙分店的筹备方案，打算一开就是两家店。
    而且不同于本土经营者重实物、轻品牌的短板，米晓冉入局的第一件事，便是补齐所有漏洞、锁死无形资产。
    她全权代理“阿静”商标注册，系统梳理品牌权属链条，规整所有经营证据链，正式提起法律诉讼，不仅要夺回属于陈静的品牌使用权。
    更要反诉陈静的原合伙人，申请撤销对方违规占用的字号权限，力求一次性斩断所有纠纷根源。
    在人人唯实物资产论的年代，米晓冉和宁卫民，的确算是京城极少数读懂无形资产核心价值的人。
    只是二人的底层逻辑截然不同。

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