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事让宁卫民多少有点郁闷,心里莫名其妙有种被人给“偷家”的感觉。
可不是嘛,他跑到日本去算计人家,惦记着把小日子的好东西给弄回来。
可一回来才发现,居然连顺口儿的东西都吃不着了,连调味品都让人给给换成科技与狠活了,这特么不是耻辱是什么?
尤其是第二样,那不是影响到一个大酒缸的口碑,而是影响到整个京城餐饮业前程的问题啊。
难怪他上一世总觉得中餐也就那样,马马虎虎,百菜一味。
现在想想,连好点的调味品都让人家给灭绝了,那能不变成这样嘛。
于是没用多久,宁卫民就做了个决定,不行再弄个酱醋厂得了。
这即是为张大勺,也是为自己,更是为了京城的勤行。
眼下大酒缸的燃眉之急,他大可以先从外地,甚至是日本,找酿造的调味品顶上。
但另一方面,日后他肯定还要在京城开餐厅的,而且是开高档餐厅。
那为长远计,恐怕就得为自家的需要办个酱醋厂了。
这事儿其实说容易也容易,说难也难。
容易的是人好找,目前技术改革没多久,有水平的技术人才有的是,从退休的人里返聘就是了。
难点只在于经济回报没有,甚至可能得年年赔钱。
但没关系,别人怕赔钱,他不怕啊,谁让他是货真价实的土豪呢。
他现在国内资产,每年利息都几百万,弄个酱醋厂好像也不算什么。
反正,他可不想以后的中餐厅也都跟他学萨莉亚搞出来的姜饼人似的,都靠卖预制菜赚钱,他能这么毁西餐,可不能这么毁中餐啊。
否则,中餐可就真完犊子了。
起码有他参与的这辈子,不能做这个民族罪人。