第15章 都是香肠,怎么味道差别这么大?

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    傅颐然在和王富贵谈判的时间里。
    大臣们的早朝刚散场。
    六十岁的李宰相满脑子都是刚刚吃过的玉米肠。
    那玉米肠咸甜适中,既有猪肉的扎实感,也有玉米的清甜。
    实在是人间佳品!
    他就是笑话宰睿明身体差,晕倒的那个白胡子老头。
    此刻下朝,他急匆匆往家走。
    来接他的车夫奇怪道,
    “老爷今日不去酒肆喝青梅酒吗?”
    “不去不去,回府。”
    李珲要赶紧回家,吩咐厨房给他做道玉米肠来。
    上朝时,那女娘做的玉米肠味道一直萦绕在他心头,勾得他魂不守舍,皇帝说什么他都没仔细听。
    想都不能想,
    一想他就馋得不行!
    还去什么酒肆,喝什么酒?
    刚才下朝路上专门和友人去找傅颐然小摊的踪迹,结果傅颐然早都走了。
    他现在馋得不行,就想吃上一口玉米肠!
    看他如此想吃玉米肠,友人给他出了个主意。
    “老李你家厨子水平也不错,可比普通人家手艺强多了,不如你描述一下玉米肠的味道,让他来做如何?”
    “想来味道也不会差到哪里去,怎么样?”
    李珲听完,觉得可操作性很大,十分认同友人观点。
    “还是你说得对,我这就回去让厨房做。”
    “你记得中午来我府上吃饭啊-”
    李珲话没说完,就急急忙忙走往家的方向走。
    吃饭不积极,思想有问题。
    友人摇头叹息,这老友真是越活越年轻~
    老李这一通念叨,搞得他也有些馋那玉米肠,
    今日午食就提上一壶好酒,到老李家蹭饭去。
    离宫的青石板路上,
    车夫顾及老爷身体,驾驶马车行驶缓慢。
    而车里的老爷归心似箭,一个劲催促快点回家。
    很久没见老爷这般着急了!
    车夫心里奇怪,
    不由得向马多挥几鞭子,加快速度。
    往日都是慢悠悠溜达的老马,平白无故多挨了几鞭子。
    到家后,
    李珲火急火燎直奔厨房。
    他揪住家里掌勺的大师傅,劈头盖脸就是一顿描述。
    “午膳我要吃玉米肠。”
    “就是香肠之中有玉米粒的肠…”
    “快些做,中午能吃到吧?”
    “咸甜口的…要烤的…”
    掌勺大师傅都懵了。
    自家老爷什么时候这么重口腹之欲了?
    平日里给什么吃什么,好说话得很。
    今日是太阳打西边出来了?
    怎么还急匆匆回来点上饭了?
    是吃了谁做的东西吗?
    “能做好吗?”
    宰相大人认真描述完,看到一脸呆滞的掌勺师傅,问到。
    大师傅打个激灵,回神。
    然后十分傲娇地挺起胸膛。
    “老爷您放一百个心放心,今天午膳您一定能吃上!”
    “嗯,很好。”
    李珲满意拍拍自家掌勺厨师的肩膀。
    玉米肠,他来了!
    掌勺大师傅自信满满,
    不是他吹,
    他做饭的手艺那是相当不错,当初可是在京城最好的酒楼当大厨。
    那名头可是响当当的!
    有不少食客慕名而来,就为了吃他做的饭。
    是宰相孙儿得知他厨艺精湛,专门重金聘来孝敬祖父,给祖父做饭的。
    平常主子对吃食不挑剔,就要清淡点,再没什么也过多要求。
    他一直觉得自己这个厨子没什么用武之地。
    现在,就在刚刚,
    一家之主的宰相大人亲自来找他,让他做一道玉米肠,这可是大事。
    主子从没要求过他什么!
    他一定要拿出看家本事来,被这道菜做的漂漂亮亮的。
    一定不能比老爷在外面吃的差劲,他要征服宰相的味蕾!
    大师傅踌躇满志。
    ……
    宫里,尚膳坊。
    傅颐然成功拿下王富贵。
    就目前的状况来看,
    王富贵不可能拒绝她。
    一是,丽嫔娘娘吃不到心仪的食物,定会怪罪王富贵,王富贵不敢拿性命去赌丽嫔心地善良;
    二是,傅颐然愿意将这几种香肠的做法无偿交给大家,拥有一门技术,在古代可以说是拥有安身立命的手段。
    多少人当很多年的学徒,师傅也不愿意将本领传授一下。
    不少店靠一个食谱单子,就能养活自己。
    傅颐然能这么做,王富贵和宫里的厨子们可以说是捡了大便宜。
    还有个比较私人的理由。
    王富贵也是从小太监一步步爬上来的。
    他深知底层宫人有多不容易,不过他能做的有限。
    仅仅一个尚膳坊,势力就盘根错节,他有时也无能为力。
    他早有改善一下宫人伙食的意思,此时傅颐然提出来,正合他意。
    哪里有不答应的道理呢?
    在丽嫔那里交差、膳房的厨子们得到门好手艺、宫里的小宫女小太监们每日能吃上便宜零嘴…
    不过是膳房的某些人少赚些…
    在没有比这更好的事。
    要是膳房某些人不答应,
    呵呵,
    就别怪他以势压人!
    没有傅姑娘做的吃食给丽嫔,丽嫔怪罪下来。
    膳房厨子们,有一个算一个,都别想跑!
    因此,就算有人觉得傅颐然这些要求略狠,咬咬牙也就答应了。
    宫人有便宜吃食,就不会掏高价买膳房的吃食,让他们平白无故折了一笔进项。
    总有应对的法子,比如限购之类,
    每个人每天只能买一支这样…
    当务之急是把傅颐然这尊大佛留下来。
    眼看膳房一干人等表面上没有异议。
    王富贵笑眯眯带傅颐然到一个灶台跟前。
    “傅姑娘,这就是您专属位置。”
    “你看看还要再添点什么?”
    傅颐然大概扫视台面,工具齐全。
    “不必了,给我两个打下手的人便是,我看那两个小宫女就很好。”
    傅颐然说的是刚刚陪她说话的玉儿和琉璃。
    王富贵点头答应。
    让这俩宫女给傅颐然帮忙。
    给丽嫔做香肠不需要傅颐然亲力亲为。
    傅颐然靠在椅背上指点两个宫女做。
    宫女学的认真,很快就做的有模有样。
    香肠本就不难做,
    有难度的地方是馅料的调配,
    淀粉多少?盐、胡椒都要多少?
    傅颐然馅料是亲自调的,
    因此,宫女们做出来的香肠和傅颐然的并未有太大差别。
    ……
    而宰相大人家的厨子,没有傅颐然的指点,
    做出来的香肠味道可以说和傅颐然的天差地别。
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