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到什么吕熠不会做的菜为难到他,她是怕点到什么吕熠不会做的菜,最终为难到自己。
“随便做点你拿手的吧?”
歌坛大姐大迅速做出决定,对方喜欢讲道理,那就让他讲,只要他做点自己得意的就成。
“你觉得自己做得最拿手的是什么呀?”
这话可搔到吕熠的痒处了,他想了想:“最拿手的,那还真挑不出来。不过我刚刚想了想,今儿这帮人还真是出身哪的都有。”
“有东北的,有湖北的,还有四川的......一人一个地方,”吕熠的口音越发带了点京腔,“那就做点老北京的地道早饭吧?”
柏敬差点吓哭了......幸好想起来豆汁得发酵,现在时间上来不及。
“做个糊塌子,吃过没有?”
他去食材筐里挑挑拣拣,拿出两根西葫芦一根胡萝卜,开始插丝。
歌后还真没吃过这东西,不过她在家也是给孩子做过饭的,看着几样食材一出来,有点放心了。
不就是蔬菜丝然后和上面粉鸡蛋摊煎饼吗?这东西怎么也做不坏吧?
歌后放心地出去了,常驻歌手也跟着她出去刷人脉,只剩下两名流量小生跟着吕熠在厨房里打下手。
她在的时候,吕熠洗了洗瓜,开始指挥两人打下手。
“插丝都会吧......对,你插这个西葫芦,刘孜你弄这个胡萝卜。”
吕熠两手环胸,开始讲故事:“老北京啊,这很多美食都透着那么一股生活的狡黠劲儿,有老百姓的那股平民的智慧在里头。你就说这糊塌子吧......”
他讲起来了,这会节目组的拍摄任务就轻松多了,无非就是多切几个机位,等会这饼下锅的时候,再拍一下。
导演也放松了下来,忍不住就往放盒饭的小实习生那边瞥过去。
这盒饭,几乎算是最近拍摄工作中最让人期待的时光了。
“今天是啥?”
导演的助理尽职尽责:“是鸡蛋灌饼,还有灌好的豆浆,您来一口?这东西味道不大,肯定不影响拍摄。而且鸡蛋灌饼这东西,就得趁着刚出锅吃,我看现在还热着呢,您来一个?”
看着导演微微点头,助理迅速跑过去,拿起灌饼和豆浆,回身递给导演。
“你也吃。”
导演拿起温热的豆浆,心情很好,顺手叫助理也去休息。
他一口咬下去……
这鸡蛋灌饼好吃!
饼皮酥脆,里面的香肠也煎到焦脆,面饼本身有一股鲜甜的味道,而酱汁却咸香正好。
一口下去,这心里格外熨帖。
而镜头里面,吕熠的糊塌子也马上要出锅了!
导演咬了一口鸡蛋灌饼,稍微带着点口齿不清地吩咐:“拍锅里头!面糊倒进去定型,还有翻面的过程一定要拍到!”
烙饼最关键,看起来最好看的两步,一定要拍到。
“嗯嗯......知道,好的。”
耳麦里传出来的声音也带着那么一丝口齿不清,要是平时,导演恐怕是要骂人的。
不过嘛......这鸡蛋灌饼确实是好吃,而且咬一口鸡蛋灌饼,一般来说也不会耽误干活。
他又美滋滋咬了一口,看着监视器里吕熠准备大显身手。
“摊这糊塌子就不能着急,而且油得多,油少了它就糊锅了。等油稍微热了再把这面糊倒进去......”
“特写!特写!“
摄影师一个特写怼了上去。
煎锅里的油已经烧热,冒出微微的油烟,吕熠微微倾斜了一下手里的盆………………
一股清水消了进去!
厨房里一阵手忙脚乱,吕熠一边重新刷锅,一边自信甩锅:“刚刚谁放的盐,让你这么早放了没有?”
刘孜沉默不语,叶存昕也没说话。
西葫芦是极容易出水的蔬菜,哪怕刚刚倒出去不少,剩下的汁水也让这份面糊变得有些过稀。
想让这饼快速做好,就得加大火,可偏偏锅里的油还很多。
最终出来的成品就是锅里头完全不成型的煎饼,有些地方糊了,可是断裂处却还能看见白色的生面粉……………
幸好,还有一锅粥。
幸好,桌边还有一群演员。
“这个确实,别看卖相不怎么样,但是吃着可真的好吃。”
“绝了!”
“我以前看节目的时候就馋这一口家常感觉,现在终于吃到了!”
导演看着监视器里热闹的一幕,满意地点了点头。
挺好的,这个氛围热闹起来,等下只要不拍到饼剩几块,就很完美。
不知不觉,他手里这块鸡蛋灌饼都要吃光了,他回头往实习生的方向看过去,一眼就看见对方提着的大塑料口袋空空如也。
刚刚有些安静的拍摄场地,这才有人开始说话。
“哎呦这饼,真好吃,我刚刚都顾不上说话了!”
“多说一句少吃一口啊!”