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「这饼馍子沾这汤，没想到这麽美味！」
「这可是咱歙县吃汤面的吃法呢！瞧公子是外地来的，肯定觉得惊奇吧！」
卖面摊的老婆婆笑呵呵地看着云璃。
「这汤看着清淡，没想喝下如此厚醇浓郁，沾这饼馍子，还把饼馍子的香气给提了出来。」
「呵呵...这是因为歙县有好土呀！」
「土？」
云璃疑惑的看着老婆婆。
「看来公子对咱们农耕之事有兴趣呀！」
「是！如果婆婆愿意，还请婆婆您详解。」
那老婆婆微笑看着云璃，继续熬着汤头，却哼了个小调。
「落英汇粮处，南水米白江，北土麦黑县，莫忘东西峰，琳琅玲珑山。」
云璃听了讶异看向殷萍。
「这小调可是我们歙县每个人都会唱的，三岁小孩都朗朗上口。」
那婆婆笑着回答，又说了下去。
「农耕之土种类繁多，区分成旱田丶水田丶黄土田丶红土田丶紫土田丶黑土田丶沙土田丶沼泽田，其中尤以黑土最为珍稀。」
「我歙县被称为粮仓，自是因这黑土闻名。黑土种植任何物产都能丰收富饶，这可是其他地方无法相比拟的。」
「那开头的南水米白江，指的是...浄县香江？」
「是的。那头水田多，用了火耕水耨後，适合种稻。也不少种莲养藕的，可观亦可食，所谓根叶花果，无不为宝。也不少人种植藕，乃是作为印泥之用。」
「我知那藕丝印泥极其珍贵稀罕，乃是御用之物，其多产於香江。」
「公子对农耕之事不解，各地物产到有些许认识。」
云璃扯起嘴角笑了笑。
「婆婆过誉了，只是恰好听说过罢了。」
这时又正好来了几个人，那婆婆忙着招呼客人，云璃也就不再与婆婆闲聊。
反倒是殷萍小声向云璃说起了话。
「哥哥，虽说歙县内最有名的种植土是黑土，然也不全都是黑土。歙县土种多，但手中能握有黄土丶红土丶紫土丶黑土的，多是与城中权贵有关系的人。除非祖上开垦荒地有幸能得这些土田，不然更多农人持有的是一般旱田。」
「嗯...我明白的。毕竟旱田与水田才是相对容易取得的。」
殷萍想在说些甚麽，云璃却摇了摇头。
「人多眼杂，还是吃完回去说吧！」
於是，两人不再多话，低头认真吃了起来。