第858章 摆摊
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这类简单又实惠的小吃。
以他的手艺,做出一桌精致宴席都不在话下。
可摆摊毕竟不是开饭店,用不着那么讲究排场和花样。
只要味道可口,价格便宜,过路的食客自然愿意买上一份。
对眼下的他来说,卖粉面炒饭,无疑是最适合的选择。
就这样,他安安心心地做起了小吃摊的生意。
摊子刚支起来的第一天,生意就格外不错。
来往的路人尝过他炒的饭和粉,都觉得味道格外地道。
火候到位,调料适中,比街边一般的摊子好吃不少。
靠着实打实的口味,他的小摊口碑慢慢传开。
生意一天比一天红火,回头客也越来越多。
就这样顺顺利利地过了一个星期,他抽空算了算手里的收入。
可算完之后,他却有些失望,赚的钱并没有想象中那么多。
照这个速度攒下去,想要凑够开餐馆的钱,不知道要等到猴年马月。
可现实摆在眼前,他再着急也没用,只能一步一步慢慢来。
眼下他也顾不上那么多,先把眼前的钱挣到手才是最要紧的。
等手里慢慢有了积蓄,再去考虑下一步的计划。
这便是他那段时间,最真实也最无奈的想法。
在接下来的日子里,他每天都早出晚归,守着自己的小摊。
别人一般都是傍晚才出摊,他却从下午就开始忙活。
不为别的,就为了多抓住几个食客,多挣一点辛苦钱。
他心里只有一个念头,早点攒够钱,早点开一家属于自己的饭馆。
那段时间,他心里没有任何杂念,所有心思都放在摆摊和攒钱上。
只要能把饭馆开起来,再苦再累,他都觉得值得。
可人生往往就是这样,越是想安稳过日子,麻烦越是找上门。
最初的一个月,一切都风平浪静,没人来找他的麻烦。
可安稳日子刚过一个月,就有几个不三不四的人找上了他。
对方二话不说,直接告诉他,不许再在这里摆摊。
他心里一沉,当即开口问对方为什么。
对方一脸蛮横地告诉他,因为他没有交保护费。
没交保护费,就别想在这片地界安安稳稳做生意。
这话说得再明白不过,交了钱,就能继续待着。
不交钱,要么自己卷铺盖走人,要么就等着被人找麻烦。
何大清在社会上摸爬滚打这么久,哪里会不懂这些规矩。
这一片的街边摊位,早就被地头蛇暗地里控制。
不交保护费,别说做生意,说不定连人带摊子都会被人砸了。
真到那一步,被人打了,被人欺负了,连个说理的地方都没有。
这段时间的摆摊经历,也让他积累了不少社会经验。
听完对方的话,他没有过多争执,也没有硬碰硬。
心里很清楚,在这种地方,硬碰硬只会吃亏。
为了能继续摆摊挣钱,他只能忍下这口气。
老老实实按照对方的要求,交了一笔保护费。
钱交上去之后,对方果然不再为难他。
他的小吃摊,也终于能继续在原地摆下去。
只是他心里明白,这只是暂时的安稳。
想要真正不被人拿捏,还是得尽快拥有一家属于自己的店。
只有自己站稳脚跟,有了底气,才不用再看别人脸色过日子。
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