91书院(91shuyuan.com)更新快，无弹窗！
这些碾碎后的玉米粒仔细清洗干净，并放入清水中浸泡一段时间，大约一至两日便可完成泡发步骤。”
她稍稍停顿片刻，继续吩咐道：“待玉米粒充分泡发之后，再将它们转移到大锅里慢慢炖煮。在这个过程中，请务必时刻留意水量是否充足，如果发现水位下降过快，应及时添加清水以避免干锅现象发生。
同时，使用我们特别定制的巨大铲子不停地搅动锅内食材，确保每一粒玉米都能均匀受热、熟透无夹生。当所有玉米变得软烂易嚼时，说明已经煮熟，可以用手指轻轻捏碎来检验其成熟度。”
正当小九滔滔不绝地讲述着接下来的流程时，突然间脑海里闪过一个念头——她记起存放在自己私人空间中的自制酒曲尚未交给王二呢！
于是，她毫不犹豫地迈开脚步，迅速返回自己的房间去取酒曲。不一会儿功夫，只见小九手里捧着一包精心包装好的酒曲匆匆走回原处，将它郑重其事地递到了王二手里。
“待玉米粒降温后，手上去摸不烫手就可以，迅速把这酒曲搬入其中。最后倒入那几口大缸进行发酵，记住缸口也要密封起来，留一个小小的气孔就可以，不要过大，前期工作就是这样，接下来就等发酵好，才能进行下一步。”