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眨了眨眼:“苏棠,你今天的慕斯,我哥说很好吃。他很少说‘很好吃’的,一般都是说‘还行’或者‘可以’。‘很好吃’这三个字,他上一次用大概是五年前,对着一碗他觉得还不错的拉面说的。”
门关上了,橘红色的身影消失在玻璃门外。苏棠站在厨房门口,手里还握着那支胡桃木手柄的打蛋器。她的心跳很快,不是因为紧张,是因为一种说不清的情绪——像是被信任了,像是被需要了,像是有一个人在告诉她“你对我的生活很重要”。
她低头看着手里的打蛋器,胡桃木的纹路在灯光下泛着温润的光,像是一棵树变成了另一种形态,继续生长着。
苏棠走进厨房,把打蛋器放在操作台上,打开冰箱,开始准备明天的食材。
明天做什么呢?傅言之说他上午开会的时候容易饿,那她可以做一款上午能吃的点心,不能太甜,不能太腻,要能在办公室里轻松食用,不会弄脏手——因为傅言之肯定不会在开会的时候吃那种会掉渣的东西。
苏棠想到了酸奶慕斯。用希腊酸奶代替部分奶油,口感清爽,热量低,装在玻璃罐子里,配一把小勺子,吃起来很方便。上面可以铺一层自制的果酱——蓝莓的或者树莓的,酸酸甜甜的,早上吃很开胃。
她拿出酸奶和蓝莓,开始忙活起来。
厨房里的温度比外面高一些,烤箱的余温还在,空气里弥漫着洋甘菊和奶油的味道。苏棠系着围裙,站在操作台前,把蓝莓倒进锅里,加入细砂糖和柠檬汁,小火慢熬。蓝莓在锅里咕嘟咕嘟地冒着泡,紫色的汁液越来越浓稠,香气越来越浓郁。
她想起傅以沫说的话——“你做的每一款甜品,对他来说都不是普通的甜品。”
苏棠搅动锅里的蓝莓果酱,看着它在勺子上缓缓滑落,像紫色的丝绸。
她想起傅言之闭着眼睛吃薰衣草慕斯的样子,想起他说“脑子里很安静”时的表情,想起便利贴上那行“醒了记得喝茶”。
她说服自己,这些只是工作。她是一个甜品师,她的工作是做出好吃的甜品,让吃的人开心。傅言之是她的客户,她对客户的饮食需求和口味偏好保持关注,是一个专业甜品师的基本素养。
至于为什么心跳会加速,为什么想起他的时候会忍不住笑,为什么会在睡前想明天的甜品他会不会喜欢——这些都是工作热情,是职业精神,是一个甜品师对自己作品负责的表现。
苏棠把蓝莓果酱装进玻璃罐里,拧紧盖子,放在一边晾凉。
她打开冰箱,拿出希腊酸奶,倒进不锈钢盆里,加入一点点蜂蜜和香草精,用打蛋器轻轻搅匀。然后把蓝莓果酱铺在酸奶慕斯的表面,用筷子划出大理石般的纹路。
苏棠退后一步,看着自己的作品,满意地点了点头。
明天,她要带着这款酸奶慕斯去傅氏大厦。
明天,她要看到傅言之吃第一口时的表情。
明天,她要听到他说“好吃”或者别的什么。
苏棠把慕斯放进冰箱,脱下围裙,关了厨房的灯。她走出店门,锁上门,转身的时候,看到了玻璃门上自己的倒影。
影子里的人在笑。嘴角微微翘着,眼睛里有一点点光,像秋天的湖面上倒映的月光。
苏棠伸手摸了摸自己的脸,指尖触到的皮肤是温热的。
她深吸一口气,转身往医院的方向走。
今天晚上她要告诉爸爸,她的甜品让一个失眠了二十二年的人睡了五个小时。她不知道爸爸会不会理解这意味着什么,但她想说。她想告诉全世界,她做的甜品,是有用的。不只是好吃,是有用,是能让人睡得着觉、能让人好好吃东西的那种“有用”。
这是她作为一个甜品师,能得到的最高评价。
苏棠加快了脚步,走进了秋天的夜色里。路灯把她的影子拉得很长很长,像一条细细的线,一头连着她,一头连着那个明天会吃到她做的慕斯的男人。