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气。”
苏棠的眼眶有点热。她低下头，装作在整理吧台上的东西，不想让傅以沫看到自己的表情。
“我哥这个人，从小到大都不让人操心。”傅以沫的声音带上了一点沙哑，“他成绩好，能力好，什么都好。但他把所有的苦都咽在自己肚子里，从来不跟家里人说。他失眠那么多年，我爸妈是后来才知道的。他偏食那么严重，我们也是看到他越来越瘦才发现的。他就是那种人——嘴上说‘没事’，其实浑身都是事。”
苏棠想起傅言之吃蛋糕时的样子。他从不狼吞虎咽，也从不皱眉，每一口都吃得很慢，像是在做一件需要认真对待的事情。吃完之后也不会说太多话，最多就是一句“好吃”，最多就是嘴角微微翘一下。但就是那一句“好吃”，那一个几乎看不出来的笑容，让苏棠觉得自己的甜品有了意义——不只是“好吃”的意义，是更深的意义，是“有用”的意义。
“以沫姐。”苏棠抬起头，看着傅以沫，“你哥他……有没有跟你们说过，他为什么偏食？”
傅以沫沉默了几秒，手指在吧台上敲了两下，像是在犹豫要不要说。最后她还是开了口，声音比之前更轻了。
“他小时候不是这样的。”傅以沫说，“我哥小时候是个吃货，什么都吃，尤其喜欢吃酸的。我妈说他一岁的时候就能空口吃柠檬，酸得眉毛皱成一团，但就是不吐出来，咕咚一下就咽了。后来我妈出车祸，他在医院守了三个月，不吃不喝，瘦了二十斤。从那以后，他就什么都吃不下了。”
这个故事苏棠听傅以沫说过一次，但那次是在重庆小面店里，周围很吵，故事像一阵风一样从耳边吹过，没留下太深的痕迹。但这一次不一样。这一次傅以沫是在“棠心”里说的，周围很安静，只有烤箱的嗡嗡声和自己的心跳声，每一个字都清清楚楚地落进耳朵里，砸在心上。
“三个月不吃不喝？”苏棠的声音有些发紧，“三个月不吃东西，他还能活着吗？”
“也不是完全不吃。”傅以沫说，“是吃得很少很少，少到勉强维持生命体征。我妈昏迷了九十多天，他就饿了九十多天。从那以后，他的胃就坏了，不是器质性的问题，是功能性的——医生说他的胃本身没有问题，有问题的是他的大脑。他的大脑在发送‘不能吃’的信号，不是因为他不想吃，是因为他害怕。他怕吃了就会发生不好的事情，就像他怕吃了妈妈就会出事一样。”
苏棠想起自己小时候，有一段时间也很怕吃某种东西——那时候母亲刚被确诊，医生说要控制饮食，母亲很多东西都不能吃了。苏棠每次吃东西的时候都会想“如果我不吃这个，妈妈是不是就能好起来？”那种感觉不是理性的，是不讲道理的，是一个孩子在面对巨大的恐惧时，本能地想要抓住点什么来控制局面。
傅言之八岁的时候，能抓住的只有“不吃”。
不吃，也许妈妈就会醒。
不吃，也许不好的事情就不会发生。
这个念头在他脑子里扎了根，生了芽，长成参天大树，把他的胃口和睡眠都遮住了。他想拔掉这棵树，但根太深了，深到他自己都不知道从哪里下手。
然后苏棠来了。带着她的草莓蛋糕、柚子芝士、薰衣草慕斯和洋甘菊慕斯，像一把小小的铲子，在那棵大树下面挖了一个洞，让阳光照了进来。
“所以你现在知道，你做的事情有多重要了吗？”傅以沫看着苏棠，眼睛里有一种很亮的光，“你不是在做甜品，你是在救他。”
苏棠摇了摇头：“别说得那么严重，我就是做了一个甜品师该做的事情。”
“你该做的事情是开店赚钱，不是每天研究怎么让他睡着。”傅以沫笑了，那笑容里有感激，也有一种看穿一切的狡黠，“苏棠，你知道吗？我哥这个人，从来不会让任何人帮他。他生病了自己扛，失眠了自己熬，偏食了自己忍。但他让你帮他做甜品，一天不落地让你来送——这说明他信任你，或者至少，他愿意试着信任你。”
苏棠的心跳又开始不听话了。她想说“他只是喜欢我的甜品”，但话到嘴边又咽了回去。因为她知道，如果只是喜欢甜品，他完全可以让她一次做一堆放冰箱里，而不是每天下午三点准时等她送过来。如果只是喜欢甜品，他完全可以让助理去取，而不是在合同里手写一行“建议乙方亲自送达”。
傅言之要的不只是甜品。他要的是每天下午三点，有人推开他办公室的门，带来一种他从来没尝过的味道，带来一种“今天也许会不一样”的期待。
“以沫姐，你跟我说这些，不怕我想多吗？”苏棠低着头，声音闷闷的。
傅以沫歪着头看着她，笑了一下：“怕你想多，更怕你想少了。”
苏棠抬起头，对上她的目光。
“我哥这个人，不会说好听的，不会哄人，不会表达。”傅以沫说，“但他如果真的在意一个人，