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第1498章定制玻璃瓶(第1/2页)
当天傍晚。
杨爱军借用第一百货大楼采购科的电话，拨回下窑食品罐头厂。
接电话的人刚好是张磊。
在电话里，杨爱军把省城这边的情况都进行了汇报。
电话那头的张磊笑着说道：“辛苦了。”
“剩下的事情，你按照原先计划办。”
说完以后，张磊没有再逐项交代。
杨爱军握着听筒，心里却比听到一句夸奖还要踏实。
以前跟着张磊出来办事，他总觉得自己身后还有一个能够做主的人。
真遇到问题，只要回头问一声，张磊自然会告诉他该怎么办。
这一次不一样。
从货物离开工厂，到完成验收、介绍柜台，所有事情都是他自己处理的。
张磊那句“按照原先计划办”，意味着接下来的试销跟踪，同样由他负责。
他不再只是一个跟在厂长身边跑腿的业务员，而是这笔订单真正的负责人。
“张厂长，你放心。”
“我会把三个柜台的情况全部记下来。”
挂断电话以后，杨爱军把验收单重新装好。
随后在业务本上写下当天的日期。
第一百货大楼首批三千瓶。
完成验收入库。
柜台介绍完成。
下面又单独留出几页，准备记录接下来的销售情况。
……
南康辣酱上架的头两天，三个柜台的销量都不算突出。
两处分店每天各自能够卖出几十瓶。
总店的顾客虽然更多，南康辣酱的销量却没有跟着增加多少。
到了第三天，两处分店的情况率先出现变化。
一名住在城东工厂区的年轻工人来到柜台前，看见深红色商标以后，立刻问道：“这是不是食品展销会上，用热馒头让人免费品尝的那一家？”
营业员已经提前尝过两种口味。
听见询问，马上回答道：“就是那一家。”
“深红色的是偏辣版。”
“红绿商标的是普通版。”
年轻工人当场买了两瓶偏辣版。
第二天下午，他又带着同一个车间的工友过来。
“就是这个。”
“比咱们食堂桌上的辣椒酱香。”
“你要是怕太辣，就买绿色圆点那种。”
有了第一个回头购买的顾客以后，分店营业员对南康辣酱的印象也逐渐加深。
哪些顾客喜欢偏辣版。
哪些家庭更适合买普通版。
遇到有人询问，她们不再只会照着商标念产品名称。
其中一处分店附近住着不少参加过展销会的顾客。
有人看见南康辣酱正式上架，直接买了三四瓶。
还有人回家尝过以后，第二天带着邻居一起来买。
两处分店的销售速度，因此越来越快。
几天以后。
何志远根据三个柜台的销售记录，给下窑食品罐头厂打来电话。
“张厂长，第一批试销情况已经有了一些结果。”
“两处分店的销量比预想中好。”
“尤其是偏辣版，在工厂区附近卖得更快。”
“总店的销量只能算一般。”
“不过出现了几名重复购买的顾客，说明产品味道能够被接受。”
“现在的问题，主要还是你们这个牌子在省城没有名气。”
张磊说道：“杨爱军已经把三个柜台的情况汇报给我了。”
“听说有些顾客看过以后记不住南康两个字。”
“对。”何志远说道：“这次换包装，已经解决了商标容易沾油、普通版和偏辣版不容易区分的问题。”
“纸箱也适合仓库存放和柜台调货。”
“可你们用的玻璃瓶，跟其他酱菜厂的瓶子仍然差不多。”
“把商标挡住以后，很难看出区别。”
“你们现在让人认出了两种口味，还得想办法让人认出南康。”
张磊听完，没有急着反驳。
这个问题在展销会期间，何志远就已经提过。
当时为了赶上省副食品公司的首批订单，工厂没有时间也没有资金重新定制玻璃瓶。
只能先更换商标、瓶盖和纸箱。
事实证明，第一阶段的升级确实有效。
至少普通版和偏辣版已经不会轻易拿错。
可南康辣酱想在省城众多食品中留下更深印象，普通玻璃瓶终究差了一点。
“我们以前考虑过，在瓶身上压出‘南康’两个字。”张磊说道：“这样即使不看商标，也能认出产品。”
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“不过定制玻璃瓶需要重新开模。”