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高的背鳍经常会伸出水面。鲨鱼经常会游入浅水水域，甚至会进入河流入海口，但是大多数鲨鱼还是在远海水域活动。
在北极和南极地区也有几种鲨鱼，不过那些生活在北纬40度到南纬40度之间的鲨鱼最可能对人类产生危险。证据显示，热带和亚热带水域的鲨鱼比之温带水域的鲨鱼更具攻击性。
大多数鲨鱼一般以活着的动物为食。所有的鲨鱼都有贪婪的胃口，它们利用视线、气味或声音寻找食物。它们会研究漂浮的物体，尽管鲨鱼一般的食物是健康的动物，但是它们更倾向于袭击受伤的或衰弱的动物。它们的嗅觉非常发达，水中的血液会使它们兴奋。它们对水里传播的震动非常敏感。鱼儿在鱼钩上的反抗，受伤或垂死的动物在水里的挣扎，动作不协调的游泳者在水里的运动，甚至另一头鲨鱼接近猎物的快速、激烈的行进，都比血的气味更容易将很远的鲨鱼吸引过来。它们也会被不寻常的声音吸引，如水下的爆炸声。
当鲨鱼张开大口猛冲过来袭击猎物时，它几乎可以从任何位置咬住对方，而无需转动身体使侧面向上。大白鲨以及其他一些种类的鲨鱼，它们的下颚向前伸出很长，可以很轻易地咬住漂浮的物体，不需要扭动身体。
鲨鱼更愿意从人身上撕咬下较小的碎片，以便于吞咽，而不是咬掉人的整条腿或胳膊。它们可以在人躯干上咬出很深的伤口，一口就可以咬下一大块肉。
大多数鲨鱼造成的伤口都呈半月形，在没有撕碎的肉上，经常会有较小牙齿留下的清晰咬痕。
鲨鱼可能会单独捕食和攻击，但是大多数有关鲨鱼攻击的报道都提到不止一条鲨鱼。小型鲨鱼喜欢成群行进，攻击猎物时也是群起而攻之，一头鲨鱼发现了猎物之后，附近水域的所有鲨鱼会立刻赶过来加入攻击行列。大多数鲨鱼是同类相食的，它们吃掉自己的伤残同类就跟吃掉其他猎物一样毫不犹豫。
鲨鱼一天24小时都在捕食，不过回顾那些幸存者的报道，多数鲨鱼接触及攻击都发生在白天，特别是傍晚，出现的比率更高。你可以采取一些保护措施对付鲨鱼。
如果你在水中——
鳐鱼。你可能会把生活在热带水域的大型鳐鱼或者蝠鲼的鳍当成两条并排的鲨鱼。如果两个鳍周期性的同时消失，那么这就是鳐鱼的鳍了（图16-2）。在深水里，所有的鳐鱼对游泳者都不会造成伤害，但是如果在浅水，不小心踩到它，它很可能会具有危险性。
鲸鱼。鲸鱼的出现可能会引起慌乱，因为它们的体型太大。但是根据救生筏上的人的经验来看，不用担心鲸鱼会攻击你。鲸鱼不受打扰时，它们只是很悠闲地游泳，但是它们有很顽皮的习惯，喜欢冲救生筏发出喧闹声，或者轻推救生筏，这可能会使你感到不安。它们呼吸时发出的低沉、持续的声音以及尾巴拍打水面发出的巨大响声也很吓人。
筏上生存技能
立刻抛下海锚。不要试图用救生筏航行，除非看见了海岸，或者在不友好的水域里。记住，大多数成功营救是在弃船或弃机7天之内。7天之内，救生筏是航行不了多远的。
了望。任何时候都要保证至少有一个了望员，了望员负责观望陆地、过往船只或飞机、残骸、海草、鱼群、飞鸟，以及检查救生筏是否有磨损或漏气。每2小时至少换一次班。
行进。不管你做什么，救生筏都会移动，移动路线取决于风、海流，以及你如何使用桨、舵、锚和帆。
如果海流朝你的目的地流动，而风向却不是，那么应放下海锚。蜷缩在救生筏里，使风的阻力减到最小。在远海水域，水流一天移动的距离很少超过6～8英里(9.7～12.9)。
救生筏没有龙骨，所以救生筏无法迎风行驶，不过可以顺风行驶。多座救生筏（除了20座救生筏）可以成功地朝偏离风向10°的方向行驶。不过不要轻易行驶救生筏，除非看到陆地就在附近。
如果风向是朝着你的目的地吹，那么要充足救生筏的气，坐直，收起海锚，升起帆，用桨当舵。
在多座救生筏里（除了20座救生筏），应把帆直立在救生筏前端，利用桨做桅杆和横木。
如果没有常规的帆可用，可以用防水的油布或一两张厚厚的降落伞布来做一张帆。
如果救生筏上没有桅杆插孔和桅座，可以将桅杆牢牢绑在救生筏前面的座位上，用东西垫在桅杆底部，防止磨损或刺穿救生筏。可以用鞋来做桅座，将一只鞋的前端插入座位底下，用鞋的后跟部分当桅座用。
不要将帆下沿的两端固定住，要用手抓住系在两端的绳子，这样，突然袭来的暴雨或狂风就不会撕裂帆、弄断桅杆，或者倾覆救生筏了。
小心不要让救生筏翻身。在恶劣的天气中，一定要在船首放下海锚，所有的人都要低下身体，用重量压住救生筏，尤其是迎着风浪的那边。不要坐在救生筏