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量和品质，国家先后组织了十几位水稻专家前往五常调研，为五常培育了适合本区域种植的五优稻、松粳等系列稻种，并采用了具有五常特色的一段超旱育苗及大棚旱育苗栽培技术。现在五常种植较多的“稻花香2号”稻米品种，也是在这一背景下由田永太于1993年发现并种植试验出来的。
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-“老来青”：上海松江地区是江南水稻重要主产区，明代就有“香粳”“薄稻”等经漕运进贡京城。新中国成立以后，陈永康培育的“老来青”晚粳良种，不仅产量高且米质优，香味浓郁，是令上海市民念念不忘的具松江标识的特色农产品。
-“松早香1号”：由松江区农技中心自主培育的早熟品种，经7年定向选育，在种植中表现出了抗倒伏能力强、病虫害少、米粒美观、品质好等特点，有力填补了上海国庆新米市场的空白，占上海市国庆稻种植面积的43%，居全市之首。
-“松香粳1018”：同样由松江本土选育的优质中熟品种，于今年获得国家优质稻米品种评选金奖。
-宁粳57号、宁粳31号、稻花香等：甘肃乌江镇于上世纪九十年代引进水稻旱育稀植栽培技术，列为甘肃省水稻生产基地。后来水稻面积缩减，传统品种几乎销声匿迹。2016年开始，通过争取贡米繁育项目，会同农业专家考察并引进多个品种进行试验示范，历经三年时间，筛选出宁粳57号、宁粳31号、稻花香及乌江老稻子四个品种进行种植并推广。超级稻的种植需要以下条件和技术：
-条件：-土壤条件：超级稻适合在肥沃、保水性好、透气性佳且耕作层深厚的土壤中种植，例如壤土或粘壤土。这样的土壤能为超级稻生长提供充足养分，利于根系生长和对水分、养分的吸收。像长江中下游地区的水稻土，经过长期培育和改良，肥力较高，就比较适合种植超级稻。
-气候条件：温度方面，超级稻适宜在温度相对较高且稳定的环境中生长。例如在水稻生长季，日平均温度在20-30℃较为适宜，能够满足超级稻各生长阶段的需求，促进光合作用和物质积累。光照方面，充足的光照对超级稻生长至关重要，它直接影响光合作用的效率，进而影响产量。一般要求在生长季有较长时间的日照，如我国南方地区的光照条件，能较好地满足超级稻生长对光照的需求。降水方面，丰富且分布均匀的降水是超级稻良好生长的必要条件。在水稻生长期间，需要大量的水分来维持生理活动，一般要求年降水量在1000毫米以上，并且在关键生长阶段不能出现长时间的干旱或洪涝灾害。
-技术：
-培育壮秧：
-种子处理：挑选饱满、无病虫害的种子，进行晒种、消毒（如用强氯精等药剂浸种）、催芽等操作，以提高种子发芽率和出苗整齐度。例如，先将种子晒1-2天，然后用强氯精300-500倍液浸种12小时左右，再进行催芽，催芽时要注意温度和湿度的控制，确保种子破胸露白。
-秧田准备：选择地势平坦、排灌方便的田块作为秧田，精细整地，施足基肥（如腐熟的有机肥、复合肥等），使土壤肥沃、疏松。
-播种：根据当地气候和超级稻品种特性，确定适宜的播种时间和播种量。一般每平方米秧田播种量为15-20克左右，播种要均匀，播后轻压种子入泥，覆盖一层薄土或草木灰，以利保湿和出苗。
-秧田管理：在秧苗生长过程中，要注意控制温度、湿度和光照。如在早春播种时，可通过覆盖薄膜等方式进行保温；在高温天气，要注意通风降温。同时，根据秧苗生长情况，适时浇水、施肥（如喷施尿素或磷酸二氢钾溶液等），并做好病虫害防治工作。
-合理密植：根据超级稻品种的特性、土壤肥力、栽培方式等因素，确定合理的种植密度。一般来说，行距在20-30厘米，株距在15-20厘米左右，每亩基本苗数控制在6-8万株。例如，对于分蘖能力较强的超级稻品种，可适当降低种植密度；而对于分蘖能力相对较弱的品种，则可适当增加密度。
-科学施肥：
-基肥：在插秧前，结合整地施入足量的基肥，以有机肥为主，配合适量的化肥。一般每亩施腐熟的有机肥1500-2000公斤，再加入复合肥30-40公斤，使土壤在前期就有充足的养分供应，为超级稻生长打下良好基础。
-分蘖肥：在插秧后5-7天左右，追施分蘖肥，以促进秧苗分蘖，增加有效穗数。一般每亩施尿素10-15公斤，可根据土壤肥力和秧苗生长情况适当调整施肥量。
-穗肥：在水稻孕穗期，根据植株生长状况追施穗肥，以提高穗粒数和结实率。可每亩施复合肥10-15公斤，加氯化钾5-7公斤。若植株叶色偏黄、生长势较弱，可适当增加氮肥用量；若叶色