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我没关系,但是和江家有关系吧?“
这话一落。
王丽梅一个冷眼看了过来,林巧玲几乎一瞬间,就把头埋了下去,也把到嘴边的话咽了下去。
这一场谈话不欢而散。
林巧玲上班去了。
王丽梅看了看江美舒,半晌才说道,“你嫂子就是这么一个眼皮子浅的东西,你不要和她计较。”
江美舒捏着指头没应声,好一会,她才说道,“我去找下姐。”
她不太想待在家里。
王丽梅也知道小闺女心里不舒服,她叹口气,“那你过去的时候,把那一包大骨带过去。”
这还是之前梁秋润让陈秘书送过来的,只是,江陈粮一个人自然吃不到那么多。
听说大闺女家日子过的不好,她便想着帮衬了下。
江美舒听到这话,倒是没反对,提着大骨去了沈家,她到的时候,沈家正在卤猪下水。
还没到老远就能闻到香味。
那叫一个绝。
江美舒吸了吸鼻子,循着味道看了下,到最后竟然发现这香味,竟然是从沈家发出来的。
这就让江美舒有些纳闷了,她走上前去,敲了敲门,说是敲门不过是木门前面挂着一层帘子。
木门没关,倒是人走到门口,门帘先动了起来。
“有人在家吗?”
江美舒喊了一声。
声音刚传了进去,江美兰就跟着跑了出来,手里还拿着一个大铁勺,“美舒,你来了?”
声音有些惊喜,直接拉着她进屋,“来的刚好,你来尝尝我做的卤下水,味道怎么样?”
江美舒喜欢江美兰身上的活力,她永远都是不服输的。
看着这样的姐姐,江美舒也不由得笑了起来,“我在大杂院门口都闻到香味了。”
江美兰冲着她眨眨眼,“就知道你鼻子灵。”
拉着她进了屋,在堂屋的后面开了一个小厨房,说是小厨房不过才巴掌大,放了一个煤炉子,站了一个人,第二个人进去的时候,就有些局促转不开身了。
江美兰出来的时候,沈母在里面看着火候,先是和江美舒打了招呼,这才去问江美兰,“小江,你看看这火候到了吗?”
江美兰拎着铝锅盖,锅盖打开的一瞬间,白色的雾气升腾,弥漫着的香味窜了出来。
整个屋内都是卤料的味道。
香的不行。
江美舒狠狠地吸了一大口,“好香。”
在外面只是一点的味,进来后会发现屋内的味道更为霸道一些。
“香吧?”
江美兰用着筷子,给她夹了一块大肠起来,“尝下?”
眼神亮晶晶地看着她。
江美舒有些不好意思,这应该是她姐做的第一锅,旁边还有她婆婆站着在看着。
要是以前的江美舒,肯定二话不说就吃了,但是现在的江美舒,经历过家里那一茬后。
到底不如以前心大了。
反而开始计较人情世故了。
她怕自己吃了以后,到时候她姐的婆婆,别在背后说她姐了。
江美兰将她的神色看在眼里,莫名的有些心疼,“吃个东西,去看婆婆做什么?”
“别说我卤猪大肠的本是你给的,就是不是你给的,你要吃,也是随便吃。”
这话说的,沈母也跟着点头,“是啊,听你妹妹的,就当来自己家了。”
江美舒这才低低地嗯了一声,她咬着的猪大肠,猪大肠菌到吸了汤汁,但是可能因为时间不到的缘故。
汤汁吸的不够饱满,所以一口咬下去,并没有爆汁。
不过味道却很好。
江美舒抿着唇,仔细回味了下,“味道很好,不过熬的时间不够,大肠的汁没收够,所以要在熬下。”
江美兰仔细地记录下来,“在尝尝这个粉肠,它入味了吗?”
粉肠就拇指细,按理说比大肠好一些。
江美舒又试了下粉肠,过的粉肠,吸入了卤汁,入口即化不说,还有一股绵绵粉粉的味道。
“这个好吃。”
“粉肠卤好了,不能在卤了,在下去就老了。”
这话一落,江美兰二话不说,就直接用着筷子,把里面一兜粉肠给单独捞了起来。
接下来,猪肝,猪心,猪肾这些,她全部都挑出来,割了一块下来,让江美舒尝。
江美舒的舌头是真厉害,她只用尝一点,她就能知道好不好吃,缺陷在哪里。
“猪肝已经粉了,立马捞起来。”
“猪心还不够,还有几分硬,不好咬。”
“猪腰也不行,好像卤过了。”
“再给我切点,我试下。”
江美兰照做,江美舒又咬了一口,“确实有些老了,下次记得猪腰子要时间短点。”
江美兰唆了一声,拿着小本子挨个记。
旁边的沈母