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亚表情严肃的说道，“肉啊，这还真是一个大难题呢！”
【阿尼亚·福杰：阿飞哥哥，我想吃凤凰水晶，还有一些其他的素菜，不知道你能做么？】
阿尼亚很清楚自己是小孩子，所以在聊天群里不停的索要各种好处，当然该给的东西也是一点都没少的，因为阿尼亚手里不缺交易点，她缺少的是稳定收入。
阿尼亚没有稳定的收入，因为她的年纪太小，世界也不强，所以没有稳定的收入，不像是其他人，可以对自己的世界进行改造，打造出属于自己的稳定收入。
【兰飞鸿：没问题，阿尼亚你等一下就好，我这边马上给你做凤凰水晶！只属于素菜，我就做一个罗汉斋。】
为什么要做罗汉斋，因为罗汉斋里面有胡萝卜！
小孩子是不能挑食的。
兰飞鸿此时正在一人之下世界的魔都的德兴馆里教人做菜呢。
兰飞鸿在一人之下世界里面并没有参与那些比赛，而是做起了探店主播，在默读各个饭店探店呢，这段时间也打出了一些名气，因为他的厨艺确实优秀，比一人之下世界的厨师们要强多了。
所以他是可以进入大饭店的后厨教人做菜的。
“兰师傅，您今天要在我们这做什么菜呀？”
德兴馆的大厨站在兰飞鸿的身边，想要和他好好的学学，不光是学习做菜，更是要学习兰飞鸿做菜的功夫，比如蒙牛青龙斩这样的功夫，以及其他的中华一番世界独有的做菜技巧。
“我今天要做素菜的，一道凤凰水晶，一道罗汉斋，总共俩道素菜，一个是功夫菜，另一个是火候菜，凤凰水晶考验功夫，罗汉斋考验火候，你们好好看着，我做完了再给你们讲！”
兰飞鸿先是选择了一些芽菜，不过不是绿豆芽，而是黄豆芽，因为绿豆芽是清热消暑的，而黄豆芽则是利水，可以治疗脾虚水液运化失常导致的湿浊内阻、水肿。
在中华一番里面，皇帝就是湿浊内阻，所以小当家采用的芽菜是黄豆芽。
而且黄豆芽也更加的粗壮，营养也更加的丰富，同时黄豆芽中的钙、蛋白质、钾、维生素E的含量也比绿豆芽要高，更适合老人、小孩、孕妇补充钙质。
所以兰飞鸿就选择了黄豆芽。
他先是把黄豆芽掐头去尾只留下中间一段，然后用葱姜炒至断生，接着就开始把这些断了生的芽菜摆成了一个站立的凤凰形状，那只凤凰还是展翅高飞的样子，看起来极为的惊艳。
这可比小当家做的凤凰水晶要强多了。
“这是冰晶？”
德兴楼的大厨看着凤凰水晶，就对它为什么能站起来非常的好奇，然后贴近观察了一下，这一看才发现凤凰水晶的表面是有一层冰晶的，这冰晶在顶光的照射下流光溢彩，就像是给凤凰水晶披上了一层五色霞光。
“没错，是冰晶，凤凰水晶的制作没有什么太难的东西，唯一麻烦的是他该如何站立，我想了很久最后还是决定，用炁把这道菜冰封起来，让这道菜可以在没有内衬的承托下站立起来，并且不会坍塌，到时候我会把这道菜的炁的使用手法给你们留下的。”
兰飞鸿擦了擦手，凤凰水晶考验的是他的功夫，那下一道菜就是考验他的火候了。
罗汉斋，也就是罗汉全斋，是一道以发菜为主料的菜品。
据传，此菜始于唐宋时期。其时我国佛教盛行，寺庙众多，且均自设膳房，自办素菜和筵席，佛门称之为“素斋”或“斋菜”。
罗汉菜选用上品原料烹制，并以佛门得道成仙的罗汉定名，一般用料在10种左右称为罗汉全斋。
历代帝王将相和名人在佛门办素斋时，均点此菜，因而闻名全国，历代相传。
所以这是一道有历史的菜，差不多顶级大厨都会这道菜，所以才难做，才能考验人！
发菜的手法大家都知道，没什么好说的，然后就是刀工，兰飞鸿的刀工就是一个字快，快到别人的眼睛都反应不过来，所有的菜就全都切好了。
然后就是炒菜了，无非就是炒锅置旺火，下油，烧至八成热，将除发菜以外的全部原料下锅煸炒，加入酱油、姜末、白糖、味精、黄酒、鲜汤等调料，炒拌均匀，然后就可以下发菜了，等到见沥汁起滚，用湿淀粉勾芡，淋上麻油，就可以出锅装盘。
这些手艺都是差不多的，唯一需要注意的就是大火烧开，小火慢焖。
在以前这个是功夫菜，需要准备一天时间的，但是现在发菜都是早有准备的，唯一的麻烦就是火候，不管是大火小火都是需要时间的，所以这种菜需要预定。
兰飞鸿可没有什么时间来进行什么大火小火，他直接把手靠近灶台，然后运起功力，以自己的炁加速做菜的工程，直接把自己的炁打入锅内，让所有的食材按照自己的想法一一成熟。
不到十分钟，一道考研火候的罗汉斋就做好了，所有的菜也