第137章 火锅汤底

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    陈言两口子怎么也没想到卖羊毛毡竟然把自己也卖了。
    后悔吗?当然不!毕竟终其一生他也够不到郡主殿下的脚后跟。
    没成想卖了自个儿就成了郡主的心腹爱将,这词儿可是郡主本人说的。
    郡主还把他店里的东西都估价给了他银钱。
    自此以后他们两口子吃穿住行都有人解决了,再也不用为生计发愁,真是感谢老陈家八辈祖宗啊!
    田世舒出门一趟带回来两车人和物,又把东北角的原佛堂位置让给这对夫妻居住。
    安顿好了人,才去大厨房点了份蛋炒饭加双皮奶,也没忘了给四时、陈言夫妻点了热汤面。
    她也没回去吃,在大厨房外天井找了个景色宜人的角落坐了下来。
    罗夫人领着小儿子从载福堂出来就瞧见了她,“真是不知道你这都忙的是什么!”然后吩咐下人,“去给她泡壶热茶来。”
    双喜正处于狗屎都要尝两口的阶段,扒着石桌翘脚瞧着姐姐的饭食,口水都滴到了脚背上。
    “姐,姐!”激动得脸红脖子粗。
    “你可不能再吃了。”罗夫人把小胖子拉过来,“你这大肚汉怎么见到吃的就挪不动步了?我也没亏着你啊!”
    田世舒举着一勺蛋炒饭:“田世安喊‘姐姐最棒!’”
    “姐……棒!”
    “娘,你老儿子是不是发育迟缓啊,一岁半了话还说不利索。”
    罗夫人白了她一眼,然后也发愁,“你和你哥这么大的时候都会吵架了!”
    小胖子不乐意了,“哎哎姐姐……棒棒!”
    “好,田世安棒棒!”田世舒把酸奶倒饭里半碗,剩下的都给了他。
    小胖子终于流出胜利的口水。
    “总算活过来了。”田世舒喝了杯茶喟叹了一句。
    “所以你这是图什么?”
    “赚钱啊,娘,别让人欺负了陈言和细娘,他们都是有手艺的人,将来有大用,他俩的工钱和四时一样。”
    说着站起身,“娘,明天陛下来咱们家吃火锅,您准备准备,我先带人出去采买了。”
    好半晌罗氏才喃喃一句“陛下要来吃锅子?”
    “乔娘我没听错吧?”见奶娘摇头,罗夫人炸了。
    “死丫头,昨晚怎么没告诉我?”她昨天坐在车里错过了这么多?当家的怎么也没提?
    哎呀,真是!
    下午翘班回家的田骄愣了,“娘,离过年还有日子呢!这么早就开始打扫了?”
    “你回来的正好,你快上屋顶看看上边有没有长杂草?各处都查查。”
    田骄:……“好的。不过您能先告诉我一下这是怎么了?”
    “你妹妹说明日陛下来吃饭,咱们不得拾掇拾掇。”
    “噢!是来吃暖锅,我今早儿已经订了两头羊,明天早上杀好送来。”
    “所以你们都知道?”
    “啊!是啊?您不知道吗?噢噢,没事,现在知道也来得及,陛下得明天这个时候才能来。”
    “要死,要死!快别说了,你先各处查看一下,有哪里不对的赶紧改。”
    “不是,咱家下人都知道了?”
    “他们知道家里要来贵客,具体是谁没说。”
    “成,那我去帮忙了。”
    四时跟着主子,终于知道她是怎么办采买的,两尺长的大鲤鱼二十条,直接送到府上去。
    秋天各种菌子、木耳,又挑自己认识的买了两大筐,然后还跟人家说再有直接送到府上去。
    见到卖南瓜的买了十个,然后问人家家里南瓜秧还有嫩南瓜花吗?给小贩都整笑了,“贵人,有是有的,就是已经接不成瓜了。”
    田世舒点头,“明天早上你给我送一批南瓜花呗?”
    “您要多少?”
    “有多少要多少吧,我家……”
    “果子巷田府,刚刚都听见您说了。”
    “那成,到时候你找他。你家里若是有芫荽、小白菜、萝卜菜什么的也带来些吧。我们家人多。”
    “哎哎好。”
    一会儿功夫整个菜市都知道进来一个人傻钱多的二五仔,都偷偷跑过来围观。
    “听说是贵人家呢!”
    “瞎说,你见过贵人亲自来菜市?”另一人撇撇嘴。
    “那也得是个管事儿吧?那穿得可不差。”
    四时恨不得把这群人嘴堵了扔出去,能不差吗?今天主子穿得可是香云纱,贵滴很。
    一个老婆婆捧着自己采的野菜道:“姑娘,看看老婆子的东西,都是精细挑过的,干净着呢。”
    田世舒噗嗤一下笑了,“是不错,我都要了,你家里要有干的黄花菜也送来吧。”
    “哎哎妈呀,这笑起来也太好看了吧。”这群人大声的蛐蛐着。
    “主子,再不走咱可就出不去了。”
    “这婆婆的东西你结一下。”然后回头望向围观的队伍。
    “大家都不看摊子吗?那今儿摊费可白交了。”
    众人一哄而散,红颜虽美可不当饭吃。负责这里的市吏从人群中挤出去,跟自家主子汇报出现的这一幕。
    最后田世舒又去香油坊买了一罐芝麻酱,才意兴阑珊地回府了。
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    “四时啊,明年咱们庄上一定要多种辣椒知道吧?”
    “就是咱家现在摆着看的那几株盆栽?确实好看。”
    “商队过来时提醒他们明年扩大种植。以后有大用处啊!”
    “好,我记下了。”
    “四时,你知道我现在最大的遗憾是什么吗?”
    “奴才愚钝,猜不到。”
    “没买到牛肉、牛油、毛肚、百叶、黄喉……”
    “除了前两种奴才都不知这是什么。”郡主这知识面也太广了些。
    “不要紧,你只要记着哪里有杀牛的,你就整头留下好了,到时候本郡主大大有赏。”
    当晚田家支起了两个铜锅,涮的是集市上买来的羊肉,现做的鱼丸,蘑菇、绿叶菜、豆皮、豆腐、南瓜等素菜。
    底料一个是清汤放了葱姜、枸杞、大枣、参须,又加了一碗牛乳,另一个是鸡汤菌子锅底,老实说没有辣味差点意思。
    不过这是田世舒的个人想法,广大人民群众虽然也想念有牛油火锅的日子,不过他们不挑,这两样也不错。
    蘸料大家意见就不统一了。有人给芝麻酱韭菜花拉票,有人坚持蒜泥姜碎辣椒酱更胜一筹。
    厨房的几人则试图找出和牛油相近的味道。
    “郡主,鸡油用葱姜辣椒过一遍就没有味道了。”
    “唉,咱又不是为了一顿饭。”田世舒摇头。得杀多少鸡才够一天的锅底啊?
    厨子们疑惑地看着火锅底料,“不为了吃是为啥?”
    “你们今天辛苦了,明天保持住今天的水准就好。”
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