第49章 肉饼瓦罐汤(二合一)

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要的自己倒,不像之前,全都帮客人端茶倒水。
    忙起来真顾不上这点。
    还好客人们都不是很在意,服务没那么热情,但最起码有问必答,还耐心,周全,顶多忙起来不够热情罢了。
    “好的,谢谢老板。”
    吴发早就闻着店里的瓦罐汤的鲜香味馋的不行,忍耐的口水都咽了不少。
    现在终于能喝了。
    “大家快尝尝,可鲜了。”
    看着店里人手一份的瓦罐汤,不用说几人也能看出来这是特色,还有这么多人排队等着打包瓦罐汤。
    不自觉的,大家就对这份汤产生了好奇。
    盖子上菜的时候就已经打开了,这会清澈见底的汤里有什么,一眼就能看到。
    猪肉蒸出来的油分漂浮在汤的表面,仿佛给食材镀上一层油亮的滤镜,鲜味几乎化为实质飘在他们鼻尖。
    大家拿起白瓷勺子,轻轻的舀了一勺汤,感受到热气的温度,稍微吹了吹送入口中。
    没曾想还是被烫的一激灵。
    “嘶!好烫啊!”
    被疼痛忍耐度低的人,刷的下,直接给一口汤吐了出来,连忙去冰柜里拿冷饮,这大夏天的烫一下,对舌头来说简直是灾难。
    看到他的惨状,其余人喝着汤越发的小心了。
    狠狠吹上半天,才小心翼翼的浅尝一口。
    下一秒,人直接愣在了原地。
    随着这口汤融化在舌尖,鲜香的滋味在口腔内蔓延,各种复杂的情绪纷纷涌上心头,让人百感交集。
    黄总的声音淡淡的响起。
    “这跟小时候家里火柴土灶里煨出来的肉汤味道很相似,我已经很多年没喝到过了!”
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    人上了年纪,总是会想起从前印象深刻的事情。
    不管是事,还是人,或者是一道菜。
    农村老家,小时候最美味的就是土灶里用瓦罐煨出来的汤,鲜的没话说。
    带着柴火的香气,一煨就煨上大半天,长达十几个小时,一般都是他早上去学校上学,晚上到家才能喝到。
    肉的鲜味都被时间融入了汤里。
    那烫,就那么一小份,两碗的量,配上肉,全家人都舍不得吃,只留给他一个人吃。
    说他在长身体,多喝煨到烂的骨头汤,说补钙,吃了长高。
    长大后,离开了家,他已经很多年没有吃过土灶煨的汤了。
    因为老家拆迁,现在一家都住在回迁楼房里,亮堂的厨房再也没有那瓦罐汤的味道。
    惦记了多年,没曾想还有能尝到的一天。
    原来他喜欢的不是这道汤,而是当时。
    怎么不怀恋呢,小时候的他仿佛一个宝贝,被全家人哄着,疼着,长大后成了社会的边角料,拼命的往上爬,想要让家人过上更好的日子。
    但只要想起那碗汤,就仿佛自己还是那个全家的宝贝。
    黄总低下头掩饰掉微红的眼眶,压抑着情绪。
    努力瞪大眼睛,一滴眼泪还是不受控制的滴落到瓦罐里,跟汤融入一体。
    黄总没想到自己还有这么伤感的时候。
    苦笑着继续舀起一勺汤喝进嘴里,一滴泪的加入没使味道有什么变化,只是情感仿佛更浓烈了。
    一桌上人就黄总职位最高,听到他说的话,自然都捧着。
    “那是,小时候家里的土灶闷的大锅饭也好吃,底下煮着饭,上面蒸着菜,一锅熟,吃饭的时候端上来,那锅巴特别的好吃。”
    老家在农村的同事特别的有感触。
    也不知道为啥,总感觉农村的有些东西,就是比城市里的好吃。
    一方地方一方水,就连水的味道都有细微的不同。
    “说起这个,我在外面吃的稀饭粥之类的,就没老家大铁锅柴火烧出来的好吃,米都带着米香味。”
    “我跟你们不同,这肉饼汤就是我喝过最好喝的汤了,真鲜啊,吴先生真是厉害,竟然能找到这么好吃的店,我们本地人都不清楚。”
    说起这个,黄总等人都看向吴发。
    这倒是真的。
    他们不说老家都在佳城,但因为工作在佳城长期住在这边,有什么吃的玩的,按理说应该比一个外地来出差的人更精通啊。
    这小店他们都不知道,竟然被吴发找到了。
    “嘿嘿,也是缘分,我住的酒店就在附近,然后中午点外卖点到了瓦罐汤,觉得好吃,就早早过来点餐占位置了。”
    “那真是好运气!”
    “可不是。”
    “店里生意这么好,难为你提前来排队,大家多吃点,别辜负吴先生的好意。”
    黄总领这份情,再说这汤他确实满意,一时间脸上的笑容都多了起来。
    ……
    晚上七点多,一些关注何
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