第46章 饺子,什么饺子?(二合一)

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影响食欲。
    “桌子没问题,那个瓦罐汤需要六份,具体要什么汤,可以等的人都来了在点吗?”
    张大婶有客来,就掏出围裙里的点单本跟笔,随时记录客人点的菜。
    客人有问题也会及时回应。
    “没问题,这汤刚好也一人限购一份。”
    吴发没想到这样一家小店竟然还限购。
    不过想想那瓦罐汤的美味程度也能理解。
    “你们店的招牌是什么?”
    吴发先点两个他吃过的菜,随后看着墙上的菜单问道。
    对于不熟悉的店,问特色菜或者招牌菜来点,一般不容易出错。
    “红烧牛肉煲,杂鱼锅,回锅肉,海鲜饼啦,都是特色菜,当然味道最好的是限定菜单。”
    听着张大婶的介绍。
    坐在两人跟前包饺子的方军默默用他的死鱼眼看向张大婶。
    真是白瞎他还在包饺子想留给大家夜里当夜宵吃!
    他要抗议抗议!
    “那就都来一份,再来一份饺子。”
    吴发注意到方军的眼神,看着桌上擀皮纯手工包的饺子,立马来了胃口。
    主食也来一份来一份,看着就很不错!
    “这……”
    张大婶听着老板跟老板娘的意思是这饺子包的是自己人吃的。
    能卖不?
    张大婶求助的目光看向吴欣。
    “这饺子不在菜单上,是我们包着自己吃的,要点的话价格可能贵点,两块钱一个,您要吗?”
    因为是自家人吃。
    方军擀皮擀的很大,肉馅也塞的很足,胖嘟嘟的,四个饺子估计都能装一碗了,卖便宜了肯定亏本的,人工费都不止了。
    “行,装一盘子就行,看着煮一点。”
    请客吃饭都由公司报销,吴发一点都没有给公司省钱的想法。
    这样一家大排档价格贵还能贵到哪里去,比之前就大饭店吃饭可便宜多了。
    “行。”
    听着吴发点了饺子。
    早早来等瓦罐汤的食客也跟着点了几个饺子。
    这种手工擀皮的饺子可不容易遇到。
    “老板,我也要十……六个饺子!”
    女生看着那饺子大小默默改口,她平时小饺子能吃十个,这种个头大的,还是少要点吧。
    “好的,得稍等一下哈,瓦罐汤还在炖,饺子需要的话可以现在煮。”
    送上门来的钱哪有不挣的道理,吴欣立马就想好饺子怎么卖了。
    “不用先煮,等跟瓦罐汤一起上就好。”
    女生是阿军排档小老板厨艺的忠实粉丝,周六她下班早,五点下班直接打个车就过来了,没到饭点没关系,她坐着等也一样,回家也是玩手机,反正又没事。
    吃是头等大事啊!
    “好的。”
    吴欣走到厨房,就笑眯眯的凑到方商跟前。
    “儿子,卖饺子,没蘸料总差点意思,要不你调个一盆饺子蘸料放小菜台上?”
    方商:……
    “不是说好自己吃的嘛,爸爸包的那点够卖吗?”
    吴欣闻言看着方军包的那些,感觉有点不够卖,几个人就能给分掉。
    这还是店里没上客的情况。
    等那群老食客一来,估计几秒钟就被抢空了。
    “就当福利卖了,先到先得。”
    方商无所谓的点了点头,调个蘸料,简单的很。
    他学完凉菜课程后,对于凉拌汁等蘸料之类的做法都熟悉的很。
    他甚至还在系统内学到现实中没有的调味料制作方法。
    一切都是为了让食物更好吃!
    方商总觉得这系统的内容并不局限现实中的菜谱跟菜品制作方法,不然怎么解释很多菜品的制作方法跟调味料他听都没听过,更没吃过。
    当然也有可能是他见识浅薄。
    反正他学的很开心就是了。
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