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李落、凌清雪两个人提着爱媛,向大叔道别。
往回走了。
走了一段路之后,凌清雪被路边上一棵野生枇杷树吸引了注意力。十分吃惊的说道:“老公,你看这棵枇杷树,它是不是开花了?这应该是枇杷树吧?”
李落已经看到了,点头道:“确实是枇杷树,也确实是开花了。”
凌清雪很吃惊,“枇杷树是这个时候开花吗?它在冬天开花?”
李落笑着再点头,说道:“在所有果树中,枇杷开花的时间最是特殊,它是唯一在冬天开花的。”
这个季节很多果树都已经掉光了叶子,光秃秃的。要等到来年春天的时候,才会枯木逢春,长出新叶,然后开花。
又或者先开花,再长出叶子。
唯有枇杷树在这个季节依然枝繁叶茂,并且开出花朵。
这似乎有些违背常理以及自然规律。
凌清雪会如此吃惊,并不奇怪。
听李落这样说,凌清雪连连称奇,“没想到竟然还有在冬天开花的果树。而且,这种果树还不是什么稀奇罕见的果树。枇杷是我吃得最多的水果之一,真没有想到它是在冬天开花的。如此,它在冬天不会落叶了。‘
李落点头,“它是一种常绿植物。”
很稀奇!
凌清雪拿出手机,一边拍照,一边说道:“我之前完全没注意过,甚至就是刚刚过去的时候,我都没注意到。现在才注意到。”
一连拍了好多张照片之后,两个人才又继续往回走。
又走了一段路之后,李落又眼前一亮。
他也有了发现,指着路边一些一人多高的,一种枯萎了的植株,问凌清雪,“老婆,你认识这种植物吗?”
凌清雪看了看,摇头道:“不认识。有什么特殊吗?看着就像是普通野草似的。”
李落道:“它可不是普通野草,而是菊芋。好东西!”
菊芋?
凌清雪还是摇头,“没听过。”
李落笑了笑,又道:“它还有一个更加大众化的名字。洋姜,听过吗?”
洋姜?
凌清雪在思索,“这个名字倒是好像听过。的确是听过,但从来没吃过。这就是洋姜吗?植株怎么是这种造型?看上去和姜的植株完全不像啊!”
李落道:“完全不像就对了。它的名字里虽然有一个‘姜‘字,但和姜没有任何关系。这种食材是外来物种,因为食用部位,也就是地下茎块和姜长得有些相似,所以被称之为‘洋姜‘。”
原来是这样。
凌清雪点头又道:“但这种食材应该不流行吧?没听说有谁吃洋姜,市场上好像也没有卖的。
李落道:“以后流行过一段时间。但似乎是传出了洋姜致癌的说法,然后慢慢就不流行了。但说洋姜致癌,完全就是子虚乌有的以讹传讹。洋姜不仅不致癌,还营养价值颇高。而且,还能制成菊糖治疗糖尿病。
凌清雪道:“这倒是不清楚,反正我从来没吃过。不知道见过没有?一般是怎么吃?”
李落道:“做成泡菜吃,口感清脆,挺好吃的。当然,也有很多人吃不来就是了。”
这样一说,凌清雪突然很想尝尝,说道:“老公,这些洋姜应该是野生的吧?我们挖点回去吃。如何?”
李落笑道:“我也是这样想的。”
这些洋姜长在路边的荒地里,野生的无疑。
可以随便挖。
只是没有锄头。不过没关系,可以抓住植株直接往上拔。
看能否拔出?
如果拔不出,那就找一截树枝撬。
办法总是有的。
先拨一拨试试。
李落双手抓住一株洋姜植株,往上用力。
一用力就感觉有戏。
结果,真的拔出来了。
再把断在土里的茎块抠出来,放在一起。
还不少。
原来这就是洋姜。
凌清雪道:“我以前应该没有见过。看着和姜是有点像,尤其很像老姜。
李落点头。
而后,将洋姜身上裹着的泥土弄干净,装进装着爱媛的袋子里。
继续往回走。
洋姜李落也已经很多年都没吃过了。没想到那里有那么多野生洋姜,之前都没有注意。
慢慢回到别墅后。
李落将洋姜全部拿出来,用清水彻底清洗干净。
再拿出一个高度差不多二十厘米,直径十五厘米左右的玻璃罐。又揭开酸菜坛子的盖子,在坛子里舀一些酸水装进玻璃罐里。
把洗干净的洋姜放进玻璃罐。
盖上盖子。
如此,等个三四天之后就可以吃了。
会是什么样的口感?
凌清雪很期待!
之后,两个人拿了几个爱媛,回到别墅前的草地上。
继续晒太阳。