第285章 学习神之舌(11月月票加更9)

章节报错(免登陆)

91书院(91shuyuan.com)更新快,无弹窗!

产加工食品,非常美味。
    被称为唐墨和世界三大美食之一,哪怕是在本草纲目中都有记载:【其子满腹,有黄脂,味美】
    而在《海错百一录》中也有记载。
    【以其子成片,用薄盐薨之】
    处理好的乌鱼子,有如蟹膏般的软糯又带着清香,而在这道菜里是被金发大小姐洒在了马芬上。
    而这个乌鱼子不仅有金黄色,还有橘红色。
    但是在这里,显然是用的金黄色的乌鱼子。
    许舟心底忍不住激动:“所以有了这个乌鱼子的金色,配上这道菜真的能发光?”
    “还真有可能。”
    “这道菜有金色的乌鱼子,金色的蛋黄液,还有金色的被处理过的荷兰酱,这样的颜色冲击下,还真有可能发光。”
    许舟在把这些步骤都想通了之后,也就开始制作了起来。
    …
    把马芬煎到两面金黄,然后在上边稍微洒了一些软化后的马斯卡彭奶酪。
    奶酪在撒上去的时候,已经有了奶香味。
    把乌鱼子用高粱酒擦拭,又浸泡了十几秒之后擦干,仔细的刨成粉末。
    而培根自己早就煎得驾轻就熟,水波蛋也十分简单。
    不过是利用了离心力而让鸡蛋在水中聚拢的原理,自己在上次就已经学过了。
    很快。
    培根和鸡蛋摆上去之后,最后只剩下荷兰酱了。
    许舟原本想按照上次的方法制作荷兰酱。
    可在看到金发少女给出的菜谱时,许舟赫然发现。
    不对!
    她的这个荷兰酱的做法不一样!
    这一次的荷兰酱里,竟然是多了一道自己从没见过的酱汁。
    伍斯特酱。
    许舟扭头看向金发大小姐,毫不犹豫的直接问:“伍斯特酱是什么酱?介绍一下。”
    金发大小姐额头间青筋蹦了起来:“乌鱼子不知道就算了,伍斯特酱你怎么也不知道?”
    许舟还是那个许舟!
    他的知识总缺少在一些奇奇怪怪的地方。
    明明在她看来,这些都是厨师应该知道的。
    今天完成!
    明天预计2W字以上。
    我真勤奋!
    (本章完)
章节报错(免登陆)
验证码: 提交关闭