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好，这个月还有活干，下个月可能就没活干了。
所以袁师傅被孙青玉找到的时候，已经失业在家有个把月了，之前也在夜排档干，后来倒闭了，就一直没找到合适的。
袁师傅很珍惜孙青玉这边的工作，厨子怕老板没生意，没想到刚来，就热火朝天，这么多快餐，晚上还有夜宵。
袁师傅也觉得孙青玉这小店人多，人流量也蛮大的。
袁师傅：“感觉我做菜味道怎么样，合不合口味？”
何英饿极了，何英说道：“挺好的，我是觉得还可以，中餐吧，这边快餐比较多，不是很靠厨艺，就是宵夜……利润大一点。”
袁师傅：“晚上我就在这，我也不走了。”
孙青玉见老高和周素还没有消息，心里也基本可以确定俩人怕是要单干了，便觉得无所谓。
对袁师傅说道：“可以，晚上继续弄，就是这边的菜，你看看菜单，还是要熟悉一下的，我这边都是老客户。”
宵夜也是孙青玉很担心的。
老高宵夜做得好，要是宵夜这边留不住客人，单凭传统快餐搞得好，她也不会留老袁在她手里上班的。
她还加了另外几个厨子，可以适当联系下，选择一个更合适的。
开店的，就怕厨子有变动。
麻烦是麻烦了些，但一家店生意的好坏，真是跟厨子息息相关的。
老袁：“孙老板你放心，我老袁办事没的说，我也在夜排档干活的。”
老袁信心十足，觉得自己拿得下来。