第15章 一锅红烧肉,半条巷子香

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也重新扎过了,辫梢上甚至绑了根新绳子。
    手里端着一只搪瓷碗,碗里搁着小半碗酱油。
    “苏曼。”王大嫂的表情极其自然,“我想起来了,你上午不是说要借酱油嘛?我给你送过来了。”
    苏曼眨了眨眼。
    她上午确实想过去借酱油,但还没来得及开口,更没跟王大嫂说过。
    王大嫂是闻着味儿自己过来的。
    苏曼忍着笑,接过搪瓷碗:“嫂子,太谢谢了,我正愁没酱油呢。”
    “应该的应该的,邻里邻居的嘛。”王大嫂探着脖子往院子里看,鼻子一抽一抽的。
    “你这是……炖什么呢?”
    “红烧肉。”
    “哦,红烧肉啊。”王大嫂的声调上扬了半度,“今天买的那块五花肉?”
    “是。”
    “全炖了?”
    “全炖了。”
    “一斤六两,全炖了?”王大嫂看苏曼的眼神里带着几分心疼。
    不是替苏曼心疼,是替那一斤六两肉心疼。
    她家要是有一斤六两五花肉,少说得分三顿吃,哪有一锅全炖了的道理?
    但苏曼有自己的想法。
    贺衡的腿伤没好利索,这一顿不省。
    “嫂子进来坐。”苏曼往里让了让。
    王大嫂腿已经迈进来了,嘴上还在客气:“不了不了,我就送个酱油……”
    脚步在灶台前停住了。
    锅盖没盖严,留了一条缝透气。
    浓稠的肉汁香味从那条缝里钻出来,直往人鼻子里灌。
    红亮的汤汁在铁锅里咕嘟咕嘟地翻着小泡,五花肉块在汤里微微起伏,表皮泛着蜜色的光泽。
    王大嫂咽了一下口水。
    动静不大,但苏曼听见了。
    苏曼拿起筷子,夹了一块炖好的五花肉出来。
    挑的是一块肥瘦各半的,带皮,肉酥皮糯,筷子一夹差点断成两截。
    她把肉放进王大嫂端来的那只搪瓷碗里,酱油被红烧肉的汤汁冲开了,香味更浓了一层。
    “嫂子尝尝,看我这手艺行不行。”
    王大嫂愣了一下。
    “这怎么好意思……”
    “一块肉的事儿。”苏曼又夹了一块萝卜放进碗里,“萝卜也好吃。”
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