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正摇了摇头。
“我在等你,昨天下午,李坚找到我,称不用扒雪了,因为...你有法子,哪怕隔着积雪,也能搞清楚麦苗的状态。
不错,我就知道‘请你去劝李坚’这步棋走对了,挺厉害的嘛,李坚研究许久,都弄不清病因,你只用了一上午,就确定了病因。
麦...麦锈病,就全靠你了。”
沈青:“其实,李老师早就怀疑麦田生了麦锈病,只不过,麦苗表现出的病症,和书上写得略微有点出入,令他无法下定论。
即使没有我,要不了多长时间,他也会从多个角度,确定出病因的。”
“真谦虚。”王文正摇头一笑,“之前,李坚说要扒雪时,我脑子里只有一个念头...拦住他,我知道...李坚出发点是好的,但扒雪...一听就不靠谱。幸亏,你能劝住他,不然,我的头疼病,又得犯了。我在这等你,就是为了跟你说声谢谢,哦,对了,你打算什么时候起鱼?”
“下个月吧。”
“行,到时候,你提前几天通知我,我好去找鱼贩子。
李坚说你今天来,会带上治麦锈病的药水。”
王文正的目光,落在了陶罐上。
“嗯,药水,就在罐子里装着呢。”
沈青拿掉罐盖,掌心托住罐底向前一举。
王文正低头往里瞅,水面泛着点点粼光,一股复杂多变的气味扑面而来,不刺鼻,反而令人神清气爽。
“我还以为所有用于庄稼的农药,都是难闻刺鼻的呢。”
“市面上的农药,是化学药剂,毒性大,气味浓烈刺鼻。
罐中药水的原材料,全是一些中草药,气味自然淡一点,药效却一点都不差哦。”
“原来如此。”
王文正想起来,治疯枣树那天,沈青配了几桶药水,其散发出来的气味,清凉之中夹杂一丝草香。
“那啥,办公室还有一沓文件,需要我去处理,我就先走了,你到后院找李坚他们吧。”
“行~”
随即,王文正拐进办公室,沈青则绕过几道弯,来到了拱门。
……
后院,竹棚下方,一群人拿着碗筷,围住了灶台。
李坚瞧见沈青来了,大喊道:“来啦,天太冷了,我们煮一锅元宵暖暖身子,给你也盛一碗吧。”
沈青走向竹棚。
大铁锅里飘满一层圆乎乎的元宵,汤水冒大泡、翻滚间,能看到雪白的米粒,估计是醪糟,因为...四周萦绕着香甜的酒味。
元宵和汤圆,是亲兄弟,煮出来的成品,外观、口感简直是一模一样,区别在于制作方法上。
元宵,是滚出来的。
将馅料切成小块,沾一些水后,放入盛有干糯米粉的箩筐中。
晃动箩筐,使得馅料在糯米粉中滚来滚去,捞出再沾点水,浸湿馅料表面的糯米粉,重新丢进箩筐里滚,直到滚成白胖胖的丸子。
汤圆,是包出来的。
干糯米粉+水,揉成光滑的面团,醒发几个小时后,揪成小剂,用手压成圆片状,包上馅料后,再搓成圆球。
杏香镇,位于南、北交界带,但饮食方面,稍微向北方靠拢。
因而,一般情况下,只有在除夕和元宵节时,各家的饭桌上,才会出现元宵或汤圆。
沈青:“这元宵...是你们自己滚的吗?”