第198章 板栗的威力(二合一)

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整的松针,找到红菇的几率,会更大一些。”
    “原来如此。”乔宇了然的点点头,“沈青,你有空袋子吗?我的袋子落陷阱里了。”
    “有~”
    沈青递过去一个空袋子,并交代对方采大留小。
    乔宇照做,不过,就算他想采小也采不成,因为,小红菇上布满鼻涕样的粘液。
    下山,要比上山难多了,概因,乔宇要实践沈青教的找红菇技巧。
    回到溪边时,乔宇手中的麻袋,已经有点份量了,他捧水洗了洗身上的泥,便躺地上望天。
    天上,没有云彩,唯有明黄的太阳,和瓦蓝的天空,但仍旧很美。
    沈青:“去捡点树枝,要细点的,粗不能粗过食指,一掰咔嚓就断那种。”
    “行~”
    乔宇起身钻进山林,他没往深处走,只在能瞧见小溪的区域内捡拾树枝。
    沈青也没闲着,掏出一麻袋,剪一长节铁丝,‘’形贯穿袋沿一圈,再将首尾多余的铁丝,拧成一股麻花。
    如此,制成一个简易的捕鱼工具。
    “大黄,走,逮鱼去。”
    汪---
    大黄吠了一声,便随主人下溪来到两个矮桌大的石头旁。
    两石间的夹缝一片幽暗,但水面泛有鳞光,还发出哗哗的水声。
    夹缝内有货?!!
    沈青用手指挥大黄站在夹缝上游,自己握紧袋沿堵住下游。
    “大黄,动~”
    大黄接收指令,边朝夹缝狂吠,边疯狂踩水,整出不小的动静。
    夹缝内的家伙受了惊,纷纷往动静的反方向游,幸运地...跃过铁圈,游进麻袋内。
    哗---
    沈青拉起袋沿,水顺着麻绳缝隙,淅沥沥往下流,探头一瞅,袋底躺了几条10多厘米长的虾虎鱼。
    抓出,往岸上一丢,领大黄寻找下一处‘两石夹缝’。
    良久,当乔宇抱着一捆干柴回来时,溪边已多了30来条小鱼。
    沈青淌水上岸,用指甲推掉鱼鳞,再握起剪刀,从离肛门0.5厘米处下剪,破开鱼的肚子,去除内脏,并拽掉鱼鳃。
    宰杀完,沈青着手做烤鱼。
    在缓坡的坡底,挖一弧形的土坑,像是大卡车经过泥泞的土路,碾压出的车轮印般。
    如此,两边都通风,木柴才会燃得更旺。
    沈青摸出火柴,薅一大把枯草作引子,引燃了干柴,铁丝穿过小鱼的肛门和鱼嘴,再横架在土坑上烤。
    一根串两条鱼,串足17根铁丝后,沈青起身沿着坡底走,眼睛像雷达一样,边走边扫视四周。
    很快,他选中了两种野草。
    一种,酷似袖珍版的松树,全株青翠,遍布丝条状的叶子,叫盐篷菜,爱长在河边、溪边、盐碱地带,咀嚼起来有盐味。
    一种,老朋友了,绿叶粉花,是暗含辛香味的辣蓼。
    沈青薅了一小把盐篷和辣蓼,去掉老根、红花、枯叶后,洗净拿回土坑。
    乔宇持着树枝做成的筷子,把小鱼翻了个面,“薅草干嘛,也烤着吃吗?”
    “不是~”沈青摇了摇头,“这两种草,一个辣一个咸,薅来当调料使。”
    “调料?”
    乔宇孤疑的揪了些丝条状叶子,塞到嘴里咀嚼,口感...像往盐水里,加了青草碎沫。
    “嚯,真是咸的。你真厉害,我打赌,你在溪边搭个棚子,住几年都饿不死。”
    “我又不是钟南山苦行的道士,干嘛要住在这里?”
    沈青用鹅卵石砸碎盐篷和辣蓼,再用树枝涂抹在小鱼上。
    在明火的炙烤下,鱼皮翻卷,鱼肉泛白,还滋滋冒水泡,搭配着野草碎沫,竟迸发出一缕奇妙香味。
    忽的,沈青想起篓内还有一把板栗呢,果断拿出来,用剪刀划开一个口子后,再丢进土坑内的木柴里。
    乔宇一脸疑惑,“干嘛要划口子?”
    “你吃过不开口的糖炒板栗吗?”
    乔宇挠了挠头,“我忘了,这么小的细节,谁会特意去记?”
    沈青玩味一笑,“今个就让你见识见识,不开口烤板栗的威力。”
    那把板栗,沈青特意留一枚中等个头的,不开口,直接扔到木柴的边缘。
    虾虎鱼,鱼身细长,鱼肚还被细枝撑平,是以,没烤一会儿,鱼肉就熟了。
    沈青拿起两串烤鱼,递给乔宇一串,便仔细品嚼烤鱼。
    辣味和咸味先打头阵,唤醒并刺激味蕾,从而放大鱼肉的滑嫩和鲜香,在无油的情况下,烤鱼能达到这个口感,已经是一绝了。
    “唔,好吃~”乔宇吃得嘴角糊满草碎,“外咸里嫩,比饭店做的还好吃。”
    乔宇吃完,草叶裹住铁丝,再拿起一串...八九串入肚,他才感觉到饱。
    沈青只吃了三串,剩下的,投喂给大黄和大风了,他估摸板栗烤的
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