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“谁不知道长安城现在流行的菜色，大多都是霍大人发明的啊，霍大人就是咱们长安第一老饕好么。”
“再说了，不只是正宗，霍大人出的菜单就没翻过车，还有皇宫、霍府、矿上每年的菜单那都是时下流行，你手握霍大人的菜谱，人家不想来尝尝什么味儿？”
“人家是来吃的鱼吗？那是来朝圣来了。懂？”
鱼老板懵懵懂懂，就听见所有客人都说他运气好了。
鱼老板急忙去寻找。
还真找到了两种东西。
豌豆，是张骞带回来的，已经种植有些年了。
但真没有有人吃什么炸豌豆。
至于芹菜，说是从遥远的大陆的另一头传过来的。
其实就是当初内瑟斯带过来的种子。
这东西原产地是埃及。
历史上估计也是这一趟行程中带到大汉的，但是一开始是被当药吃，当药膳吃。
这玩意儿一开始种植在北方，北方吃鱼又少，没人试过这两种很重味道的食物在一起有多绝配。
到了南方，芹菜才彻底传开。
因为这些东西产量都挺大的，所以鱼老板没费功夫就搞定了一大包豌豆，然后又拿到了芹菜。
回家一尝试，鱼老板人都傻了。
主味道还是自己煮的那个味道，就在油炸豌豆、蒜末、芹菜的碗里面那么一沾，味儿绝了！
难怪说人家贵族吃一顿水煮肉搞八个不同口味的染料呢，真这么好吃啊？
鱼老板并没有急着开业，没有急着打出旗帜，而是继续在家里研究。
口味重味道大的植物，搞进沾碗后适合吃鱼是吧？
鱼老板从市场上收集了很多各种有很重味道的植物回去尝试。
很快，就让鱼老板尝试出了黄金搭档！
芫荽、小葱！
不过，这三玩意儿，说出去怎么这么不好听呢？
“芹菜就叫……香芹，小葱就叫香葱，这芫荽就叫香菜！”
还真让他赶上了，成为了第一个发明南方火锅标准蘸料的人。
霍海都没赶上。
霍海一直都不知道芫荽或者说香菜已经被张骞带回了国内，只知道自己经手过的从内瑟斯这条线进入国内的植物比如芹菜。
而小葱原产地其实是西伯利亚，在匈奴控制北方后，南北贸易的距离就拉长了。
小葱就到了北平到云中一线的边境。
去年，交通网络铺开后，各种交通公司挂牌后，各地的特殊物产难以运送的物产，都往长安集中了。
现在长安物产之丰富，是十年前的十倍百倍不止！
霍海都没吃过的香菜香葱，就被一个普通的鱼老板给搞出来了。
过了几天，鱼老板的新店【辣蘸水煮鱼】就挂上了旗帜。
旗帜上写着，霍海亲传配方。
路人一看，好家伙，霍大人的新菜是吧？这得有大半年没吃过了，直接蜂拥而至。
整个店都被挤爆了。
……
霍海在新霍府待了两天，然后去给太子上实验课。
上课也用不着去太子宫了，是太子专门到了博望苑上课。
因为博望苑就是太子专门会客增长见识的地方，所以霍海专门喊了几个研究员一起上课。
刘据好久没看到霍海了，哪有心思上课，于是扭着霍海听了一场战场回忆录。
等讲完了，霍海才询问几个研究员最近有没有什么好吃的。
其中一个说辣蘸水煮鱼。
霍海：“辣蘸，水煮鱼？”
研究员纠正：“不是不是，是辣蘸水，煮鱼。”
旁边的研究员给了他后脑勺一巴掌：“你这个笨蛋，辣蘸水煮鱼就是副院长给的鱼老板配方，副院长能没吃过？”
霍海来了兴致：“哦？他新店开业了？那再去吃吃。”
这两天霍海又楼了几顿吃的，但是怎么能吃过好吃的鱼呢？
等霍海又到这里来时，这儿已经不是几天前那模样了。
挤的不行。
店小二还让霍海排队等等呢。
很多食客跟忙碌的鱼老板说霍海来了，他过来看到店小二在安排霍海排队。
“霍大人霍大人！里面请！”
回头小声骂店小二：“下回记住，霍大人来了不排队。”
霍海也没生气，也没拒绝插队，只是笑了笑，半年不在长安，长安人更多了，有更多人不认识自己了。
也挺好的。
等鱼上桌，鱼老板打来了两个蘸料，然后就去忙碌去了。
项绪不管三七二十一，直接开吃。
霍海却战术后仰懵逼了。
“啊？”
此时此刻太恍惚了，霍海突然感觉自己可能得了老年痴呆。
明明记得给鱼老板的配方是，炸酥脆豌豆，加蒜末，加芹菜。
这