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手艺的检验，更是给村里人找个支持的理由。
张铁柱接过碗，也顾不上烫，先用筷子夹起一块肥肠吹了吹，送进嘴里，咀嚼了几下。
眼睛顿时亮了，吸溜吸溜地吃得香甜，嘴里还不忘大声夸赞：
“嗯！好吃！这味儿正！肥肠烂糊入味，肺头嫩滑，一点邪味儿都没有！”
“援朝，三娃子，行啊，得了冬河的真传了！这手艺，到县城准行！”
有人带头，而且还是村里有头有脸的张铁柱这么一夸，其他几个家境稍好些的，或者之前给陈冬河家盖房挣了些工钱的村民，也开始动心了。
花两毛钱，既能解馋，也算是支持一下陈冬河兄弟，还个人情。
于是，陆续又有几个人回家拿了钱过来买。
有人还特意带着自家的碗来，想着省下摊子上的碗，也好多盛点汤水带回去给家里孩子们分享一下。
陈冬河没有推辞，一一收了钱。
他深知“升米恩，斗米仇”的道理。
适当的收费，反而能让关系更长久。
他一边收钱，一边再次向乡亲们说明：
“以后这卤煮买卖，就主要交给援朝和三娃子去张罗了。他们年轻，经验不足，还望各位乡邻多支持，多提意见。”
“大家觉得这卤煮的味道咋样？和上次比有啥不一样不？”
陈援朝忍不住急切地问道。
他虽然心里已经有了预感，但还是想亲耳听到肯定。
这对他来说极为重要。