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被亲妈吐槽的窦彦林在医院忙活大半宿,上午交完班直奔秦东生的饭店。
当初秦东生的胳膊还是窦彦林给做的手术,他又是明珠的二哥,大家处的都不错。
窦彦林最近研究生发的食材,拜托沈进去市场采买的时候,直接帮他买点东西,他要去拿。
饭店这边,秦东生和沈进正在卸货。
雇来拉货的平板三轮车上拉着满满一车肉和菜。
单单剔了骨的整羊就有三只,牛肉也有一百多斤,另外还有大量的猪肉以及各种时鲜蔬菜。
这几天,随着烤味人间在各个圈层打出了知名度,每天来吃饭的客人络绎不绝。
尽管价格不便宜,来这里吃饭,人均消费差不多得十块钱,要是喝点好酒的话,花费的话就更高了。
还有一些单位能报销的群体,就更是成了常客,无论是请客还是聚餐,时不时的就会光顾这里。
来吃饭的人多了,店里的营业额自然节节攀升,利润也快速增长。
当初秦东生觉得自己是抢钱还是有点太保守了。
不过,店里的员工并没有因为繁忙而萎靡不振,一个个精神头都挺足,这也是一开始秦东生坚持岗位分离的功劳。
窦彦林一过来就看见秦东生和沈林正在卸货。
“姐夫,沈进,忙着呢?”窦彦林是随着老五叫的。
几人相互打了招呼,秦东生笑道:“刚下夜班?正好,我丈母娘研究了新品,别急着走了,一会儿一起吃个饭再走!”
窦彦林的确没吃饭呢,也不跟他客气,“行,我帮你们卸货。”
秦东生拦着他,“你这做手术的手,还是别干这粗活了,马上完事了,你先进去。”
窦彦林也没勉强,手术是个精细活,双手虽然没到保养的程度,还是要保护一下的,避免灵敏度降低。
货物搬进后厨,小工们开始收拾食材,烤串的师傅正在腌制鸡翅,准备做“疯狂烤翅”。
这东西在后世正经流行过几年,鸡翅外皮金黄酥脆、内里鲜嫩多汁,分微辣、麻辣、最厉害的当然是BT辣(变态辣)。
爱吃辣的人应该都尝试过,一边吃一边嘶嘶嘶,脑袋都要辣掉了还是要吃。
总之就是两个字:过瘾!
老太太喜欢吃辣,黄玉珍在家给老太太做,结果大家都说好吃,秦东生直接让烤串师傅学起来,作为新品推出。
秦东生叫上沈进一起,跟窦彦林三个人正在等烤翅上桌,F4就来了!
F4去靠山屯体验收地,吃了大苦,回到家躺了两天才缓过劲儿,一来了精神头就觉得肚子里缺油水。
白志飞没空,谢绍容就带着高仲文,约铁三角来烤味人间吃大肉。
老五一进来,就看见明珠的蒲公英二哥也在,“二哥,你咋在这。”
窦彦林羡慕地看了眼老五浓密的秀发,“我找姐夫拿点食材。”
老五以为是正经食材也没追问,跟秦东生说:“姐夫,谢少爷说要请客吃饭,有啥好东西都拿上来!还有那个辣翅,一定要变态辣!”
秦东生:“……”小舅子又要坑少爷了。
“行,我去给你们拿点好吃的。”
这会儿烤肉都还没准备好,不过秦东生一大早就将店里积攒的十几副羊蝎子都找了出来,卸开小火慢炖,这会儿火候也差不多了。
羊蝎子就是羊脊骨,由于这玩意儿卸开之后长得像蝎子,所以故名羊蝎子。
尽管国人食用羊蝎子的历史已经有上千年了,但是真正能将这种没有多少肉的玩意儿做成美食的,却还是改革开放后这几十年。
最起码眼下很少有人能做好羊蝎子,有钱人也不吃这玩意儿。
不过丈母娘之前拿羊蝎子做清汤火锅,味道鲜美极了,比一般的羊肉还好吃。
秦东生菜单+1,感觉每天偷不完的师。
他直接大盆把羊蝎子端上桌,馒头也来不及烤了,直接热的端上桌。
老五他们在家都吃过,谢绍容和高仲文却没吃过,眼巴巴的瞅着一盆骨头,这玩意有啥好吃的,都没啥肉。
两人抬头瞅了一圈,见大家伙儿都啃得喷香,就抱着试试看的态度拿起一块开啃。
羊蝎子早已经炖得非常的烂糊了,轻轻一掰,骨头就开了,轻易便能吃到里面的贴骨碎肉,还有那香香的骨髓。
刚吃了两口,谢绍容眼睛都直了。
真香警告。
这玩意儿虽然肉少,但真的香啊!
一群人闷头啃骨头,老五见谢绍容差不多吃半饱了,就建议他尝尝辣翅。
谢绍容不太能吃辣,在李家的时候老五就看出来了。
谢绍容以为鸡翅也是“真香”系列,也没防备,拿起来就啃,然后就跟点着了似的,满屋子乱窜。
窦彦林顶着个蒲公英脑袋不屑一笑,觉得谢绍容有点小题大做,还能有