第349章 烤肉小王子

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三分七分熟,那吃坏肚子星扬可是不赔钱的!”
    “萧扬哥哥说得对!”
    “吃东西要烤熟了吃,特别是肉类,有些肉里面可能还有些看不见的微生物呢。”
    “毕竟是吃的东西,安全很重要。”
    萧扬顿了顿,继续道:“在材料的选择上,大家可以多选择肋、腰、臀上鲜嫩且稍带些肥肉的五花肉,这样烤出的肉不会太干涩。”
    “牛肉的话可选择牛肋排骨,鲜嫩而又韧性;牛肩肉是最利于烤熟的嫩肉。”
    “像鸡肉的话,就很多东西都可以进行烤肉,如果有需要的话,烧烤前先用柠檬水浸一下,再撒一些淀粉,会让肉质更新鲜。”
    说着,万倩这边却是馋的不行了,一直看着萧扬手里的烤串,蠢蠢欲动。
    “别急啊!”
    萧扬笑了笑,又继续道:“食物一上烤架,心急的人总是担心会烤焦,不停地翻来翻去,其实这样反而延长了烤熟的时间,还会破坏蛋白质,造成肉质变硬。”
    “在翻烤食物时,食物必须受热到一定程度才容易翻面。如果翻面后,部分食物粘在了网架上,说明蛋白质还没有完全受热,硬拉只会撕破蛋白质纤维,若是鱼类便会形成脱皮现象。”
    说完,看了一眼,也差不多了,这才拿着烤串递给万倩和张欣。
    这里人多眼杂,张欣也不能露面。
    不知道小丫头哪儿学来的技术,把口罩割了一般,露出了个小嘴来,也是让人始料未及。
    她瞄了一眼四周,忽然拿起串,直接张开小嘴。
    一撸到底。
    黑色的口罩莫名其妙的出现一张小红唇把串给撸了个干净,一下子也让直播间的观众们都给逗笑了。
    竟然还有这种吃法!
    只见刚吃到嘴里,张欣便忍不住用手挥动着猛的给自己的嘴巴扇风,这是烫到了。
    萧扬和万倩也是一下子被张欣这可爱的行径给逗笑了。
    “别那么心急,先吹吹!”
    萧扬笑了笑,张欣则是咬了几口,咽下去,然后眉角弯弯,露出无比享受的神色。
    虽然只露了双眼睛在外边,但观众们也是被张欣的模样可爱到了。
    “欣欣也太可爱了吧!”
    “戴着口罩吃东西,我学到了!”
    “太心急了,孩子这是饿了多久啊!”
    “哈哈,不知道为什么,看着欣欣被烫到,感觉莫名的觉得可爱。”
    张欣拿了一张纸巾,抹了一下……口罩。
    这才开口道:“萧扬哥哥烤的确实好好吃,比我自己烤的好吃多了。”
    说完又拿了一串。
    萧扬也是微微一愣。
    张欣这是跟弹幕学坏了啊,也叫自己萧扬哥哥……
    不过听起来也还算不错吧。
    万倩听着也吃了一下萧扬递过来的鸡翅。
    顿时神色一亮。
    “哇,萧扬,真的好好吃啊,我还以为欣欣只是在客套呢!”她瞪着美眸。
    属实是没想到萧扬所说的还都是真的,当真有一手的!
    “那当然,我都说了,我们家是美食世家,我有厨子基因的!”萧扬昂了昂头,满脸得意。
    而万倩也是迫不及待的啃了起来,虽说吃相优雅,但也是吃的一嘴油腻。
    不过这模样非但让观众们不觉得女神堕落了,反倒是觉得女神更接地气,太真实了。
    确实,万倩和张欣两个人撸起串来也完全不带什么客气的。
    雷厉风行。
    这倒是给万倩增添一种不一样的风情,看起来也更加迷人不少。
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