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下次见。”
……
隆巴多贻贝屋，小意大利核心主街桑树街上的一间意大利餐厅。
冼耀文点了白葡萄酒烩贻贝、烤鱿鱼配大蒜薄荷、裙带沙拉，以及两份意大利面，一瓶来自皮埃蒙特地区的巴罗洛红酒。
另外还点了猎奇甜点红色巧克力布丁，红色只是掩人耳目的说法，其实指的是猪血，早些年欧洲那边的贫民就靠猪血、猪内脏补充蛋白质，搞不齐一些人养成喝鲜猪血的习惯，以讹传讹成了吸血鬼。
吩咐酒和甜点先上，一晃的工夫，侍应生去而复返，要求先上的来了。
尝一口布丁，口感浓郁如慕斯，但带有微妙的铁锈味，不像是猪血的味道，应该是因地改良过，再品一口，确定是鸭血。
猎奇结束，倒点红酒细品。
巴罗洛不是酒庄名，而是一个小镇的名字，以酿酒闻名，当下巴罗洛最知名的酒庄是嘉雅，地位相当于茅台镇的茅台，但他点的却是赖茅。
就像他跟费宝琪说的，朱丽叶品牌管理需要酒庄，但他又不想做冤大头收购知名酒庄，在知名酒庄的所在地建立自己的酒庄是比较好的方案，与知名酒庄采用同一种葡萄和相似的酿造工艺，就是站在巨人的肩膀上，能大大降低口味驯化的难度。
犹如好烟，好的基础就是用津巴布韦黄金叶的比例，然后就是各种调香，从烟壳、锡纸到卷烟纸、烟叶，分成前调、中调、后调，一步步让人沉浸在香精的世界。
好烟抽着柔，入口顺，不刺激咽喉，且烟味醇厚芬芳，这些功劳大半都要归于乙基麦芽酚，这玩意很有上进心，一辈子追寻三昧真火千锤百炼，以练出更多它们种族最优秀的品质——甲醛。
酒也一样，什么陈啊、酵啊、兑啊，其实都是触发化学反应的不同方式，什么五年陈、八年陈，找准了催化剂和香精，滴一滴，摇一摇，几秒钟完事。
食品工业化玩得就是以香精驯化味觉，按食品加工技术的发展速度，美国的五零后基本上就开始生活在香精的虚拟世界，他们以为的味道是食品企业让他们以为的。
味蕾充分感知了酒液的味道，冼耀文觉得桌上的这瓶红酒再勾兑勾兑，基本可以冒充嘉雅酒庄出品的红酒。
放下酒杯，他抓住香精思维发散。
如果研发出犹如王八配绿豆的组合香精，全球兼并自来水厂，是不是可以将诱发性香精加在自来水里？
又或者加把劲拼一拼，研发出一种化学诱变剂添加到环境中，人为推动生物体基因突变？
好像都有搞头，但要从简单的开始。
说起来香精味觉驯化未必需要从自来水着手，通过调料也是可以实现的，调料被人体吸收潜伏在体内，另外一种或几种香精和调料某种成分产生化学反应，可以产生令味觉愉悦的成分……
“就是不知道技术上实现起来难不难。”
忽然，餐厅的留声机飘出令他觉得耳熟的音乐，《ElnegroZumbon》，意大利女演员西尔瓦娜·曼加诺演唱。
他的眉尖不由蹙起，“这首歌应该十一月才开始传播，怎么现在就传出来了？”
一个多月前，奥德·黛丽尤的总经理雅克·德库安汇报，奥德·黛丽尤和意大利制片人迪诺·德·劳伦提斯达成合作意向，共同制作一部影片《安娜》，女主角是劳伦提斯的老婆西尔瓦娜·曼加诺。
由于他上一世看过《安娜》这部影片，知道是一部好片子，也对劳伦提斯这个人有印象，知其将来是好莱坞蛮有名气的影视投资人和制片人，《月光光心慌慌》和《汉尼拔系列》都与其有关，对这个项目也就多有关注。
按照计划，该片会在十月份拍完，十二月中旬安排上映，宣发工作从十一月开始，到时才会大力推广《ElnegroZumbon》，现在他却在纽约听到了，这他妈叫什么事。
假如这首歌不是某个穿越者“创作”，他会日劳伦提斯先人板板……算了，人死为大，先人就不日了，还是日这龟孙老婆。
不容他多想，吃其中一份意大利面的人来了。
潘秀秀，他丈母娘，顶着短鲍勃的发型，故意弄出凌乱感，穿着一件彼得潘领的收腰连衣裙，紧身胸衣、宽下摆，一身黑，只有领子是鲜明对比的白色，她将红色高跟鞋踩得橐橐有声，迈着傲娇的步伐朝他走来。
看着潘秀秀，冼耀文有了时光如梭一晃过去几十年的错觉，哪个理发师理念这么超前，短鲍勃就算了，凌乱感不该是现在的流行。
脑海中念头闪过，他站起身来迎接。
“阿妈。”
潘秀秀在正对坐下，随即抬手往下虚按，“坐下。”
闻言，冼耀文坐下，只坐了半个屁股，表演成语正襟危坐。
将潘秀秀打发到纽约后，他已经往返三回，这还是第一回过来探望，他礼数不周。
潘秀秀在冼耀文脸上凝思片刻，说道：“佩佩回香港已经有些日子，她还好吗？”
“都挺好的。”
“你这次来美国是长待？”
“不是长待，过些日子就要走。”(本章完)