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她不吃被压扁的油条。
油条撕成两半，食指和拇指捏在一半的五分之一处，咬一口，手指往下滑，捏在五分之二处。
一半油条咬五口，只剩一丁点末梢，不舍得花一个整口，并到另一边的五分之一处，一口咬进五分之一带末梢。
油条吃完，手上油腻腻的，她摊开双手伸向冼耀文。
冼耀文掏出手帕为她擦拭，“再吃油腻的，你自己想办法。”
“你身上总是带两块手帕。”
“记性不错，你还记不记得前面用什么擦嘴？”
张爱玲咧开嘴，“我自己有一块。”
待双手不那么油腻，她收回手，伸进暗兜里掏出自己的手帕，用食指抵住一只角，从左至右轻按嘴唇，按一轮，轻呡几下嘴唇。
手帕叠得方方正正放回暗兜，“今天十六尾祃，剧组的饭餸有腐竹白果猪肚汤，很好吃。”
“上次什么时候吃的？”
“快一个月了。”
“公司包伙食都是几家轮着来，现在应该换了一家。”
“晓得的，我记下了地址，可以去店里吃。”
冼耀文蹙眉，“包伙食做饭的地方不像餐馆那么讲究，不会欢迎客人上门。”
张爱玲嘟了嘟嘴，“我想吃。”
“好吧，在哪里？”
“要过海。”张爱玲挽住冼耀文的手臂，“买了汤，我们去香港仔避风塘，那里的艇仔粥好吃，猪皮炸得很透，鱼片很薄，送的小咸菜也很爽口。”
绕了一圈，坐在避风塘的渔船上时，已是万家灯火。
张爱玲依然吃得很欢，也不知道堪堪超过二十五吋的腰圈住的胃，是怎么装下如此多的食物。
艇仔粥端上来，张爱玲用匙羹拣出猪肝放到冼耀文碗里，“猪润给你，我不喜欢吃。”
“粥是现煮的，你刚才为什么……”
不等冼耀文说完，张爱玲理所当然道：“艇仔粥少了猪润鲜味不够。”
冼耀文捞起猪肝送进嘴里，“这么爱吃，怎么没想着写一个关于吃的故事？”
“我写的故事大多讲到吃。”
“我是说以吃为主题。”
张爱玲摇摇头，“我对吃的了解仅浮于表面，写不来入木三分的文字。”
“我在台北的菜场见过大陆过去的妇女聚在一块交流家乡菜，台北的蔬菜很贵，特别是前些日子刮台风，价格就更贵了，哪样蔬菜供应多，价格会稍稍便宜一点，很多人家一段时间会顿顿吃那个菜。
这么一来，煮饭婆把平常蔬菜煮得精美可口就成了必备的技能。
香港的情况和台北其实差不多，特别是北角，不少人家已是外强中干，物美价廉的体面很有市场，你会吃，也会做，可以试试在报纸上开一个美食专栏，专写‘廉体’家常菜。”
“写美食我倒是蛮有兴趣，可哪家报纸肯给我开美食专栏？”张爱玲跃跃欲试。
冼耀文轻笑，“我既然提起这个话题，自然有的放矢，你只需负责写，报纸、赞助商，我会帮你弄妥。”
张爱玲恍然大悟，“又是广告？”
“嗯。”
“什么广告？”
“食也。”
“花生油？”
“你知道？”
“我的厨房里用的就是无穷大花生油，蛮好的，要比其他油干净，也好吃，就是有点贵。”
冼耀文轻轻颔首，“这是影响产品铺开的最大问题，但价格不可能降，无穷大要比其他油的成本高一点。”
“为什么不推出低价油？”
“品牌定位的问题，就像你的文章，读者一看到张爱玲三个字，基本就猜到大概是一个什么故事。如果读者没有看作者名，直接阅读一篇和你风格相似的文章，读者的第一反应会是‘这是不是张爱玲的新作’，这就是你的品牌影响力。”
张爱玲点点头。
“无穷大目前在做的事，是让潜在消费者认可价格，暂时不买没关系，只要在他们心目中形成无穷大就该卖这个价的印象，然后再输出为什么能卖这么贵的理由，以及评价油好坏的标准。”
张爱玲惊讶道：“你想在人们脑子里全新建立油的认知？”
“差不多可以这么说。”
“建立认知不是一朝一夕的事，你要花多少精力？”
冼耀文呵呵笑道：“不用你想得那么久，很多时候可以顺势而为，也可以借力打力，比如说你……算了，不拿你举例。”
“你随意，我从你嘴里听过太多的难听话，习惯了。”
“有点哀怨，还是不说了吧。”
“必须说。”
“如果45、46年那会，我和你不对付，不难把你塑造成人尽可夫的汉奸、卖国贼，还要往下说吗？”
“不想听了。”张爱玲顿了顿，“我大致能猜到你会说什么。”
“美食专栏想写吗？