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到了，正围着楚飞扬看他教做菜呢。
“做什么好吃的呢？”闻着店里的香味，宁贺云一下子又觉得有些饿。早晨那碗馄饨和俩肉包子，也就吃个七分饱。
“哎哟，宁老板。”店里坐着几个批发市场的摊主，端着从包子店买的凉皮正在吃呢，“楚老板做新菜了，那叫一个香，我们都在等着试吃呢。”
“占便宜没够，”宁贺云笑骂，“要试吃也得我头一个，你们得排队。”
“我们也没打算跟你抢啊，楚老板说以后出小炒，反正我们也有机会吃得到。”摊主们哈哈大笑，他们早就跟这边的老板们都混熟了，不过还是更喜欢来快餐店，这边宽敞，没事了愿意坐在这里聊天。再买上点儿卤味，拿瓶啤酒，一坐就是小半天。
“你们早晨不忙啊，都凑这边来？”宁贺云熟门熟路的去厨房拿了几个松花蛋，“楚老板，豆腐在哪里呢？我拌个凉菜吃。”
“周儿，给你云哥拌个皮蛋豆腐吃。”楚飞扬把锅里的锅包肉装盘，“老四，兴华你俩做这个菜。平平，你跟你哥去切鸡丁。剩下的都去择菜，今天添两个素菜，地三鲜和炒合菜。一会儿我先把这俩菜教了。对了，泡一盆粉条啊。”
学徒们立马都去忙了，楚飞扬端了几盘菜来到外面餐厅，“尝尝这几个，老四他们做的，火候还行。”
一道锅包肉，一道火爆腰花，一道辣子鸡和一道熘肝尖。
“好家伙，我就喜欢吃下水。”一个摊主立马抄起筷子夹了两片肝尖放嘴里，细细的嚼，“还行，挺嫩的。切的也够薄。我觉得可以，老四这个手艺练出来了。我去买几个馒头，你们慢着吃。”
说完，他连忙起身就往外跑。
周前进拌好了皮蛋豆腐放在桌上，“云哥尝尝，对味儿不？”
宁贺云舀了一勺子放嘴里嚼了嚼，然后对他小弟比了个大拇指，“行啊周儿，练出来了。”
“楚老板让我以后主攻凉菜，嘿嘿。”周前进挺开心的，“今天有个大凉菜，是凉拌土豆丝，我得赶紧去收拾土豆了。”
土豆无论什么时候都很便宜，正是因为这样，快餐店好几道菜里面都有土豆。
楚飞扬经过这段时间的观察，基本上想好了目前这几位学徒要走什么方向的了。喜欢辣味的以后就做川菜和湘菜，对味道敏感的就做鲁菜。
粤苏浙菜讲究新鲜清爽，暂时不太适合北方人口味。至于闽菜，那边更合适做海鲜，现在货运还不够发达，海鲜很难运过来鲜活的。常见的都是带鱼皮皮虾这些好运输的，暂时撑不起一个菜系。
几个徒弟加上他弟弟，到时候再让他师傅推荐几个老厨子，基本上一个饭店就能撑起来了。
据他所知，他师傅擅长的是京味菜，否则也不会以砂锅白肉这种经典京味菜做招牌开店。
一个饭店，怎么也得有几个不同的菜系撑着才行。
那个摊主买了一兜子馒头，几个人围着这几盘菜，一边吃一边点评。
“这个锅包肉甜的啊？我还没吃过甜味菜呢，不过酸甜酥脆，挺好吃的。这是哪里的菜？”
“东北菜，很经典的一种。我见别人做过，特地问了方子，试了好几次才成功。”
“这辣子鸡带劲儿，就是鸡肉太少了。”
“这道菜算是下酒菜，在辣椒里面翻找鸡肉和花生米，也算是一种乐趣吧。”
“腰花做得好，哎哟我奶奶在的时候，最擅长的就是做腰花。这玩意别人都不要，嫌臊气。但是我奶奶会处理，做出来就特别好吃。”
“其实腰花主要就是处理里面的那个骚线，收拾干净了就不会有异味。切花刀是为了熟的快，这样炒出来的腰花才嫩，好吃。”
“就楚老板这个本事，开个快餐店真是屈才了。”摊主们吃的这叫一个满意，问了价格也不算贵，偶尔吃上一顿也没问题。
宁贺云开了瓶啤酒，给这几个摊主倒上了，“楚老板以后要开大饭店的，正在踅摸地方呢。你们如果有渠道也帮打听打听，合适了就给个中人钱。”
“要什么中人钱啊，免我一个月的饭钱才是正经。”摊主都笑起来。
他们也是真的相信，楚老板是能开大饭店的。不说这些小炒，就盒饭味道已经比别的那些小饭馆的小炒好吃多了。
而且盒饭菜还都是学徒们做的，如果都是楚老板做的，那得更好吃！
又吃了一顿早饭，给宁贺云吃撑了。
他捧着肚子发了会儿呆，这才懒洋洋的站起身，“楚老板，我去楼上问那个垃圾场的事儿，一会儿给你消息。”
楚飞扬摆摆手，示意他随意。
还有俩小时就到饭点儿了，现在正忙呢。
宁贺云回到自己办公室，先用热水泡上一大杯茉莉花茶，闻着茶香味给他徐二叔打电话。
“那个垃圾场，你要那个地方做什么？”徐二叔也十分头疼那个垃圾场的事。镇上也是有建设指标的，这么大的垃圾场存在，非常不利于镇上完成那个文明新风的指标。
“哎呀，你就帮我问问那个地方能不能卖，多少钱。”宁贺云吸溜吸溜的喝茶，“放心，不会在哪里弄垃圾场，我们自己收拾。对，我和楚老板，收拾出来你们可别眼馋。”
“行吧，我给你问问。”徐二叔觉得既然楚飞扬也看上那块地方了，证明就应该能收拾出来。如果只是这个宁小子要，他还未必给呢。
这小子想一出是一出的，不靠谱。
没一会儿，徐二叔电话就打回来了，“我刚问了，那块地一共十二亩，因为是荒地，还是垃圾场，没有几个钱。全买下来是七千块。”
如果是一片好地，七千块是绝对买不下来的。现在很多这种大片的地段都涨价了，他们实力来了不少投资商，就挑又好又大的地方建厂，或者要盖什么大型商场，酒店之类的。
市里招商局都开心坏了，而周边镇上真的是眼巴巴的看着，希望那些投资商多看看自己这边。
可惜市里都没折腾完呢，先轮不到周围。这些县领导镇领导都只能自立自强，想办法发展自己地盘上的经济。
他们现在都羡慕死徐书记了，这个镇上出了一个宁贺云，带动了大片经济，连打架斗殴的都少了。人人都能有个小生意做，能赚到钱，谁还打架去啊？
这都是板上钉钉的业绩，让人眼热又无可奈何。
只盼着徐书记赶紧高升，好让他们自己的人占了这个位置，好歹也能咬一口大饼。
“七千块，这么便宜？”楚飞扬都惊了。
七千块，也就刚够买个两室一厅的楼房的。
“地便宜，但是后续的贵啊。”宁贺云摆着手指头给他算，“你得找人工清理吧？一两天可清理不出来，时间长了都是钱。清理