月饼(中秋节快乐4k)

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小跑了。
    ……
    “我看看,白糖、面粉、还有鸡蛋……”捣鼓完了一大堆的食材,唐蒙和王冬终于从一家杂货店出来了。
    现在,已是五点左右,晚自习是七点开始,也就是说他们还要两个小时的时间洗漱吃饭和活动。
    没有了炎热天气的阻碍,清冷的史莱克街瞬间恢复了活力,现在已然是立秋了。
    人来人往的街道上,两人慢慢悠悠的走着。
    “红豆泥?哦!就是你昨天晚上一直捣鼓的那团甜甜的东西是吧?”王冬一副我已了然的样子。
    “呵呵,甜的?看来你又偷吃了哈?趁我洗澡的时候?”唐蒙一脸好笑的看着王冬。
    “啊!不好……那个,我也只是好奇嘛,它闻起来好香啊。”王冬给出了一个笑脸,了解唐蒙的王冬自然听出来了他语气里的无奈。
    “不过……用那种东西做甜品会不会太甜了啊?不会腻吗?”王冬好奇的问到,不过对唐蒙的厨艺可不会没信心,只是单纯的请教。
    “当然不会,待会我做的时候你在旁边好好看着吧。”将面粉袋塞进了魂导器里,一身轻松的他舒展了一下肩膀。
    利索的回到了他们的幺幺零宿舍,王冬进来的第一件事就是跑去了唐蒙的床头。
    “唐蒙,我拿根雪糕吃咯。”王冬看向唐蒙。
    “嗯,吃吧,只能吃一根哦,对了,帮我把红豆泥也拿出来吧。”唐蒙叮嘱道,将一张折叠的长桌架在了宿舍正中央。
    “嘿嘿,收到!”轻车熟路的拉着凹槽用力一拉,一股凉气喷出,原来所谓的床头柜早就已经被改造成冰箱了,里面罗列着一根根摆放整齐的白色冰棍,那是唐蒙前些时间复刻出来的奶香味雪糕。
    “喏,你的红豆泥。”将一盘平滑的硬泥端到已经摆满器具食材的长桌上,王冬也是来到了唐蒙的身侧。
    啪。
    响指声响起,坚硬的红豆泥瞬间融化成了粘液装。
    拿起一旁的大碗,两勺的碱面放入,唐蒙一挥手的功夫,一团清水就融入了碗里,将碱面开始搅拌,不到几秒钟,一摊枧水就做好了,这种枧水是可以直接购买的,但是唐蒙就是想要自己亲手去做。
    另一块玻璃透明的大碗被王冬递过来,唐蒙直接将购入的糖浆加入进去,大概将碗底沾满后,唐蒙将枧水倒了进去。
    接下来一杯提前倒好的玉米油加入后,碗里激起了剧烈的漩涡,瞬间将所有物质都均匀的搅拌在一起了。
    没过多久,碗里就只剩下浑浊的黄色了。
    “这是什么啊?你是要给我做喝的?”王冬好奇的问到。
    “当然不是,是面糕类的东西,我马上要放面粉了。”说完,唐蒙真的拿起了面粉往里倒。
    现在要做的就只有搅拌了,过程是乏味的,形成面团之后极冻之泉的搅拌效果明显不如手动,于是光荣的搅拌任务被分配给了王冬。
    “你可给我小心点。”唐蒙不放心的说到。
    “嗨,我靠谱的很!”王冬自信的说到,斗志激昂的拿起搅拌棍就开始用力……
    唐蒙无奈的摇了摇头,转头也忙碌了起来。拿出了昨天晚上做好的红豆泥,挨个的取出一小部分开始揉搓,将一碗红豆泥揉搓成了一块块小圆球。
    不到五分钟,一碗红豆泥就被均匀的分成了十小块,也就在此时,王冬那边也完工了。
    “呼!终于好了!累死本大爷了!”王冬甩了甩手臂,将面团端到了唐蒙身边。
    “干的不错,好啦,没你事了,等着吃成品吧。”唐蒙把王冬打发去洗澡了,也开始了最后的步骤。
    看着没有干粉,但依旧碎粒的面团,唐蒙无奈的摇了摇头。
    下手按压捏抓,面团被唐蒙充分的混合均匀,渐渐的,干碎的表面终于变得细腻光滑了。
    唐蒙看了看洗漱间的方向,转过头看向了那一团面团。
    普通手续是冷藏静置一两个小时,但是唐蒙可没有那个时间,当场就发动了一些细微的权柄来干涉……
    面团的延展性瞬间被提高了,不至于一扯就裂开,
    咸鸭蛋?抱歉,已经没有时间去做咸鸭蛋了,甜腻就甜腻吧。
    将一小块的红豆泥搓圆,唐蒙取出了一块大约三四十克的面团,开始制作月饼的本体了。
    揉圆面团,然后将其按扁,在面团皮上方放上一块做好的红豆泥,慢慢的用面皮包裹住后者。
    用手掌轻轻的推着饼皮往上走,慢慢的将红豆泥包裹住,这个过程要控制好力道,一不小心饼皮就会破裂。
    每一个面的面皮都向上慢慢收拢,均匀的包裹住了红豆泥。
    终于,收口捏紧,撒上一小撮干面粉消除粘性,于是,灵魂的步骤到了。
    啪!
    随着又一声的响指,一块悬浮的水团瞬间化形,在后凝聚!成了一个冰制的月饼模具!
    
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