91书院(91shuyuan.com)更新快，无弹窗！
明能干。
田里的水还没干，长满青绿中泛着微黄色的空管根茎，沿着水沟和垄一片一片，水面有比指甲盖还小的浮萍，周文一眼望去，两大块田都是，不免有些眼晕，迟疑道：“这是葱？葱不是旱地作物么，虽然喜水但也不能在田里泡着吧。”
未等徐南科说什么，谷德永已经嘿嘿笑出声：“苕孩，谁家把葱种田里，还不都淹死完，这是地栗子。”
周文哦了一声，恍然大悟，地栗子是俗称，学名是荸荠，可能是大别山附近生产毛栗、板栗，两个家伙的果实形状有些许相似，因此得名地栗，在东南沿海又被称作马蹄，有清热化痰、消积利湿的功效。
在玉阑，荸荠茭白菱角藕带都是常见且受欢迎的水生蔬菜，能炒能炖，切合当地冬日的饮食习惯，每桌必上热锅配炒菜，一顿酒从晌午喝到黄昏。
霜降以后，荸荠可以采摘，越到后面越甜，多半能在田地保存到春分，是以整个春节都可将荸荠登堂入室，生吃如水果，炒着清脆，炖着绵软，夹在肉丸的馅料中，能添清脆之气。
稻麦轮作，主粮种轰轰响的时候，一般人是不舍得种这些东西，价格虽高，收成却不稳定，还不像花生油菜这种有人包收，但价格无疑很高，毕竟物以稀为贵。
徐南科望着两大块田的长势，毫不遮掩地马屁奉上。
“老伯厉害啊，就这两块田，恐怕过年不会少赚。”
谷德永哼道：“那当然，别人种什么，我就偏不种什么，就捡人少种的才能赚到大钱，青农说粮食不挣钱，粮食顿顿少不了，为啥不挣钱，还不是种的人多？不光俺们种，外国人也种，说到底要种经济作物，还不挑价格高的？”
老丈骄傲的话语，已经回答徐南科许多未问出的疑惑，为什么谷德永跟青云农业是累坏手的合作模式，在田集人都自豪家乡有个青云农业，恨不得捧上天的时候，依然坚持自己的节奏，把青农当做好老师，而不是管他的爹。
“老伯，你跟青云农业有关系么？你种出来的蔬菜，能否由青农代销或者卖给青农？”
“什么叫有没有关系，我多少亲戚都在青农上工，我种的菜能达到青农的标准，他们为什么不收？不光要收，还是高价收，给的低了，我就自己拉到集市上卖。”
很硬，嘴很硬，脖子很硬，根本就不能好好聊天，徐南科倒是习惯，毕竟老丈肯回答问题，不像刚才那样不搭理，就已经很不容易。
“这种情况下，老伯怎么规划种植计划，对田地和劳作的安排，盈利能不能超过跟青农合作的人家？”
“跟青农合作的人太多了，整个田集都是，跟谁比超不超得过？什么种植计划，搞那么玄乎干什么，不就是育苗施肥瞧水采摘，青云农业都有讲课，不明白就去听，听不懂就照着做。
人家啥时节干什么活你就跟着，干两年就明白了，实在不行就去问，青云人也都是自家亲戚，就算不给出主意，对不对总是能问到，想的还怪多，担心这个怕那个。”
倘若罗学云在此，一定会吐槽谷德永傲娇，明明想让别人吹嘘他认可他，偏偏嘴上不饶人，努力展示自己的云淡风轻。
在反复的问答中，徐南科慢慢回过味。
谷德永之所以身处田集而没有影从青农，原因之一就是他的出身，祖辈出过地主老财，虽然只是擦边，没多大年纪家都败了，却学到一个很朴素的道理，给别人打工没有自己当老板赚的钱多，自己的田自己种，等同掌握到来钱的源头，这样才有可能聚成池塘，越做越大。
至于种什么，不算难事，先不说青农在前面开拓市场，用它家的种苗，种出来质量大差不差，很容易被收购或者得到市场认可，就算真的不会，搞砸后也能询问请教，也能吃一垫长一智。
徐南科难免想到西游记悟空拜师学艺的片段，求仙问卜或许能指示正确方向，在某些人眼中却不如自己做主，求的仙能否长存，问的卜是否总对，都是大问题，到时候输了败了，又该怪谁？
当地人可能会觉得谷德永傻，不随大流，不自量力，所以有老倔的名号，一味坚持己见，轻易不改，但在徐南科眼中，却是活力涌动的代表，倘若每个人都有自己的想法，有自己的行动，那么造出来的成就一定非同小可。
船大难掉头！
队伍太长，一句话从头挪到尾都要离题万里，何况做事？
徐南科在谷德永身上花费数天时间，将各项数据估摸得七七八八，也跟谷德永混熟，吃到他家的饭，得到他的大拇指认可。
作为回报，徐南科向谷德永提出自己的建议。
“不管怎么说，田地出产有限，收入极度依赖规模，青农之所以要这么多地，这么多人，就是东西多了才有议价权，才有更多的机会。
老伯靠种地攒够本钱之后，该考虑扩大规模或者经营产业，如此你手中的收入才会持续增多，说难听点，总有你干不动的时候，总有可能后人不想干、干不好。”
谷德永听到这话，直翻白眼，转过头语重心长反劝徐南科：“年轻人不要听风就是雨，书本上看到的东西只是写的说的，真正落到实处很难，俺们庄稼汉一代负责一代，我当家养活儿子孙女，都上得起学，吃得起饭，屋子盖新的好的，等儿子当家，再说更将来。”
徐南科竖起大拇指：“好一个脚踏实地，老伯心如明镜，亮得很。”
“那是当然，不然这个家能现在这样红火，哼！”谷德永很骄傲。
告别谷德永后，徐南科感慨万千，有许多说不出来的滋味，一看周文同样愁眉紧锁，不知道如何落笔。
“群众不瞎不盲，心里都有自己小算盘，即便青云农业这般到位的合作方法，他们都会先考虑自己是不是能赚到更多好处，显然这群人做活了，整个地区就跟着活了。”徐南科笑道，“累坏手是这样，搭把手会不会更好吗？”
带着这样的疑问，徐南科马不停蹄拜访第二个目标人物，胡寨的胡隆。
青云农业给胡隆制定种植计划，细致程度接近青云职工，不光是要种什么，更有什么时候下种，什么时候浇水，除却他本人不是青云职工，其他少有差别。
到收获时节，青云根据产量和质量定价，往往还有奖金补助。
他的态度比谷德永好太多，对徐南科的问题，无论能不能回答，都会给予精确的回应，更不会说一句顶一句。
“世界上哪有两全其美的好事？都是个人根据自己的实际情况选择，搭把手能跟青云共担风险，还有奖励补助，做起来并不亏，主要是田地全部租出去，我再给青农做工，心里空落落的不安宁，天天被组长吆喝着做事，做不好就要批评询问，也不大习惯。”
懂了，胡隆希望一定的自由，一定的安稳，他不想青云如同枷锁，将他框成机器，也不想信马由缰，别人干得轰轰烈烈，自己跟不上趟。