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厨师们纷纷围过来，认真地看着。
王师傅又教他们如何熬制野蜂蜜：“火候要小，时间要长，蜂蜜才能出香。”
阿林听得入神，一边记笔记，一边低声念叨：“顺纹理，小火慢熬……”
几天后，厨房里已经能闻到松茸的香气和野蜂蜜的甜味。
陈老三看着这一切，心中踏实了许多。
他知道，这次巡展，不会只是展示菜品，更是一次文化的交流，一次对食材的尊重。
长春的巡展如期举行。
现场布置得极富东北风情，墙上挂着红辣椒、玉米串，桌上铺着蓝印花布，空气中弥漫着柴火和松木的香气。
陈老三亲自下厨，现场演示如何用松茸、榛子、野蜂蜜制作融合菜。
他端出一道“松茸茉莉熏鹅肝”，鹅肝依旧选用云南高原鹅肝，但这次用松茸粉和野蜂蜜调味，再以茉莉花熏制，香气更加浓郁，口感更加柔和。
一位东北本地的厨师尝了一口，眼睛一亮：“这味道，既有东北的山野气，又有江南的细腻，真是绝了。”
另一位客人笑着说：“我吃了几十年东北菜，今天才知道，原来东北的食材还能这么用。”
陈老三笑了笑：“食材没有地域，只有味道。”
巡展期间，他还邀请了东北本地的厨师团队，一起探讨如何将山野食材与中式融合菜结合。
他们尝试用野山参炖鸡汤，再加入茉莉花茶，做出一款“茉莉花参鸡汤”，味道鲜美，香气扑鼻。
还有一道“榛子桂花糯米乳鸽”，将野生榛子碎与桂花糯米结合，包裹在乳鸽外层，烤制后外酥里嫩，香气四溢。
食客们纷纷排队品尝，现场气氛热烈。
巡展结束后，许多东北厨师前来请教，有人甚至提出想来上海学习融合菜的做法。
陈老三一一回应，始终带着温和的笑容。
回上海的那天晚上，他站在黄浦江边，望着远处的灯火，心中涌起一股莫名的感慨。
他拿出手机，打开赵德顺发来的语音。
“老三，你在长春做的那顿饭，我吃了，味道，很像你小时候熬的汤。”
他笑了，眼中带着泪光。
“师傅，我会继续走下去。”
夜色渐深，厨房的灯光依旧明亮。锅铲翻动的声音、油锅的滋滋声、厨师们的低语声交织在一起，仿佛一首永不停歇的交响曲。
而陈老三的故事，也在这首交响曲中，继续谱写下去。
回到上海后，陈老三开始筹备下一次巡展??这次，他决定去广州。
“中式融合菜，不能只停留在江南和东北。”他在一次内部会议上说，“我们要走到南方去，去感受粤菜的精细与包容。”
阿林听后，兴奋地问：“那我们会不会尝试用潮汕的食材？比如老菜脯、橄榄菜？”
“当然。”陈老三点头，“我们这次的主题是‘南风入味’，要让江南的细腻、东北的厚重，与南方的清爽融合在一起。”
他开始着手联系广州的厨师团队，同时也邀请了赵德顺和王师傅一同前往，作为顾问参与菜品研发。
赵德顺爽快地答应了：“我还没去过广州，正好去看看，那边的汤，是不是也讲究火候。”
王师傅则笑道：“山野食材，南边也有，比如竹荪、菌菇、还有各种野果，你得去尝一尝。”
陈老三听后，心中已有蓝图。
他决定在“茉莉花熏鹅肝”的基础上，加入潮汕老菜脯，用其咸香提升层次；而在“桂花糯米蒸乳鸽”中，则加入橄榄菜与潮汕鱼露，使其风味更加浓郁；至于“陈皮老火汤”，他尝试加入潮汕的南姜与菜脯，使其更具地域特色。
巡展筹备期间，陈老三带着团队前往广州考察。
他们在广州的早茶店、大排档、农贸市场中穿梭，记录每一种食材的特点，尝试每一道菜的风味。
他甚至在一家百年老店中，吃到了一碗“老火汤”，汤色清亮，味道却极为浓郁。
“这汤，熬了八个小时。”店家告诉他，“火候要稳，心要静。”
陈老三听后，心中一震。
他想起赵德顺曾经说的话：“火，是有节奏的。”
原来，无论南北，味道的本质，都是相通的。
回到上海后，他开始调整菜单，将“南风入味”这一主题融入到每一道菜中。
他甚至在餐厅门口挂上了一块木牌，上面写着：“中式融合菜，不只是味道的融合，更是文化的融合。”
这句话，很快在食客中传开，成为餐厅的新招牌。
巡展当天，广州的夜市灯火通明，现场座无虚席。
陈老三亲自下厨，现场演示每一道菜的制作过程，并讲述其中的文化背景。
“这道菜，不只是吃，更是一种文化的碰撞。”他在现场说道，“它告诉我们，传统不是一成不变的，而是可以被重新诠释的。”
现场掌声雷动。
展览结束后，许多本地厨师前来请教，有人甚至提出想来上海学习融合菜的做法。
陈老三一一回应，始终带着温和的笑容。
回上海的那天晚上，他站在黄浦江边，望着远处的灯火，心中涌起一股莫名的感慨。
他拿出手机，打开赵德顺发来的语音。
“老三，你在广州做的那顿饭，我吃了，味道，很像你小时候熬的汤。”
他笑了，眼中带着泪光。
“师傅，我会继续走下去。”
夜色渐深，厨房的灯光依旧明亮。锅铲翻动的声音、油锅的滋滋声、厨师们的低语声交织在一起，仿佛一首永不停歇的交响曲。
而陈老三的故事，也在这首交响曲中，继续谱写下去。