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第362章挖到宝了(第1/2页)
“不,爹,我自己去。”常辉道。
他一个想出去做大掌柜的人,需要独当一面,不能这时候,还让爹挡在自己前面。
那样的话,东家怎么想他?
虽然他也明白,对方看重的可能是他爹,但是越是这样,他越要证明自己的实力。
少年心中藏了一团火。
“那,能行吗?”常掌柜忧心。
“爹,让我试试吧。”
常掌柜勉强点头,又不放心地叮嘱道:“千万别逞强,需要就跟爹说。另外既然咱们心里已经想要答应这件事,那面对东家的时候,就要客客气气的。但是俸银和分红,尤其是分红,一定要谈好。”
“爹,我初出茅庐,东家肯用我,已经不容易。俸银和分红的事情,我听东家怎么说,只要不过分,我都能接受。”
掌柜不是死契。
现在他相当于是学徒。
人家肯相信他,把偌大一个铺子都交给他,他不想去谈待遇。
说句难听的,赔了,他还可以脱身,人家却是实打实地损失了真金白银。
如果他做得好,不愁东家不涨钱留住自己。
毕竟外面好的大掌柜,供不应求。
常掌柜见他心中有主意,倍感欣慰,点点头道:“好,那你去吧。”
“不着急。”常辉道,“心急吃不了热豆腐。既是做南北货铺子,我也要先想想。”
既然是去见东家,而且想要拿下,就得好好准备。
两日之后,常辉提着点心,来陆弃娘家里拜访。
陆弃娘没想到他如此有礼数,上门还带东西,连忙把人请进门。
常辉已经把要说的话在心里滚了不知道多少个来回,早就了然于心,所以侃侃而谈。
“我随父亲去苏州视察银庄的时候,发现那边富庶繁华,商业发达。当地有一家非常大的南北货铺子名叫孙记——”
常辉打开自己打来的本子,找出关于孙记的记载。
(注:杂货铺子部分资料来自于明代孙春阳南货铺,堪称中国最早的“沃尔玛”)
“孙记仿照官府的‘三班六房’制,货品分柜陈列,开架销售,分为‘南北货、海货、腌腊、酱货、蜜饯、蜡烛六类’,顾客按照货架上的东西挑选之后,各柜开出提货单,待顾客付清钱款之后,凭借盖戳的提货单在专门的柜台提货。”
陆弃娘还从未听过这种,表示很新奇。
“选材要精良,我们要做的是上等人的生意,他们对价格不太在乎,但是质量一定要上乘。”
超过市面上三成的品质,就能换来超过别人五成乃至一两倍的利润。
“每一样货品,都能找到源头和流转经手之人,虽繁复,但是一旦有问题,可以查到人,这样也让人更警醒慎重。”
“账目每日小结,每月总结,年底大结。”
“还需要日结吗?”大丫问,“是不是太耗费人力?”
“日日清账,不仅以后做账容易,而且也能及时理清和补充库存,分析售卖情况,随时调整货物。”常辉不卑不亢地道,“从一开始就立好规矩,也不会多难。”
大丫颔首。
果然专业的事情,还得专业的人来做。
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常辉是个有主意的,而且是个极有心的。
“你怎么恰好就记下了南北货铺子,莫非提前就知道,以后自己会做这个?”二丫问。
“不是,二姑娘请看——”常辉把本子转到二丫面前,“我记的有些凌乱,二姑娘将就着看。”
二丫打开这册《吴中商贾录》,在暮色中徐徐展开,苏州城的喧嚣似要破纸而出。
二丫翻看了几页,发出惊叹声,引得云庭也把脑袋凑过来看。
原来,常辉把自己在苏州所见的各种商铺,都凭着记忆画下来,然后铺子的特点,也都一一记录。
哪里凌乱?连铺面的飞檐斗拱都都纤毫毕现,蝇头小楷工工整整。
这样认真细致的人,一下子就让人心生好感。
二丫甚至想拍板,就是你了!
这样认真的人,或许以后会犯错,但是绝对错处比别人少。
陆弃娘也要看,萧晏就把册子拿过来放在她面前。
二丫小声嘟囔,“我还没看够呢,哼!”
常辉闻言面色微红,“都是胡乱记载的,二姑娘若是不嫌弃,可以给您看几日。虽然粗陋,但是苏州风土人情,同京城大有不同,倒也能得几分趣味。”
“那可不行,这是你的宝贝。”二丫笑道,“我看得出来,你经常翻看。我毛毛躁躁,也就看个热闹。”
常辉笑了笑,也没劝,继续道:“孙记聘请掌柜,孙家之人不参与经营,只等年底分红。而且遗产上,‘诸子均分所有权,单房继承经营权’,所以能屹立百年不倒。”
大丫道:“这点,我们也是这般想的。疑人不用,用人不疑,一旦请了大掌柜,就会让他放手去干。只是我们新铺子,您是新掌柜,不知道刚开始,如何打开局面。”
“回大姑娘,这个我也想过。”常辉道,“京城有一些出名的文人,食不厌精脍不厌细,极讲究吃食。我们可以送一些食材给他们,请他们赏鉴,也出润笔费用——”
“这个主意好。”大丫颔首。
也需要有人来引领消费潮流,这些诗词歌赋受欢迎的文人,就是最好的人选。
陆弃娘没太听明白,萧晏就小声给她解释。
“请人写诗?萧晏,你不行吗?五公子之前可会作诗了,你不行就请他来。”
萧晏:“……”
大丫忙岔开话题,“这些徐徐图之,不急在一时。爹,娘,我觉得可以让常辉试试,你们觉得呢?”
萧晏点头。
陆弃娘:“我听你们的。”
她确实不懂。
二丫则兴致勃勃地问常辉,“我回头在那边卖自己的染发膏,你得给我些建议,然后我这块要单独记账,人工费用什么我自己出,行吧。”
“自然可以。不过如果能打响名头,二姑娘慢慢还是要分出来,因为杂货铺子这种地方,和二姑娘想做的胭脂水粉这些,实在不好混一起,怕是会影响贵客感受。”
他连二丫开胭脂水粉铺子也调查过了。
“那是自然,我先试试,等我赚钱了,都好说了。你这上面,我看也有脂粉铺子,我来看看。”
二丫觉得,这是挖到了宝了。