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夏安端起餐盘,放置在轮椅车的简易用餐板子上:“请慢用,招待不周。”
随后,他又递上餐刀和餐叉。
“我、我可以吗?”
时山兵五郎这个此前心存死志的深夜料理人,现在居然忐忑得像一个初哥。
夏安道:“这是我献给这次集会的礼物,随你们怎么处置。”
(本章未完,请点击下一页继续阅读)第183章:《烤鳄肉》(6K)(第2/2页)
才波朝阳深深地望着他:
“多谢。”
而后,他拾起餐刀餐叉,替时山兵五郎切割烤肉,刺起一小块,送入老人的嘴巴。
时山兵五郎的脸色顿时精彩纷呈。
从死死克制,到颜艺崩坏。
渐渐的,脸庞上就只有舒爽、飘飘然之色。
啧。
深夜料理人们或咂嘴,或小声议论,一个个都羡慕坏了。
“这可是夏安主厨的菜品,以他在东野刚豪宅的厨艺水准,怕是已经接近伪麟。”
“话说回来,夏安主厨的厨艺真离谱啊,这道烤鳄鱼肉的驾驭度,光从味道看,就非常非常的高!”
“非常非常高?接近完美!”
97%的食材驾驭,说是接近完美,恰如其分。
随后,许多深夜料理人询问夏安,让他总结凯拉巨鳄之肉的烹饪难点。
夏安并不吝啬他的经验,或者说,从前辈笔记得来的经验:
“凯拉巨鳄的肉,哪怕是相对娇嫩的里脊肉,也依然存在影响口感和烹饪的肌肉纤维。”
“因此,炭烤、铁板烧或炖煮都好,如何去打散这些肌肉纤维,破坏结构,便是一大烹饪难点。”
闻言。
深夜料理人们个个恍然,兴奋回到各自的厨房,重新规划食谱,调整工序。
很快,2个小时烹调时间结束。
轮椅车上的时山兵五郎,挨个品鉴深夜料理人们的菜品。
“不错。”
“咦,这道也可以。”
对才波朝阳、才波城一郎父子俩的菜品,时山兵五郎赞誉不已。
“只是不错吗?”才波朝阳叹了口气。
“约80%的驾驭度,就是这个评价。”
时山兵五郎毫不客气说:“在本次集会主题菜品中,你当可排第三。”
第三?
才波朝阳望向身旁的才波城一郎,更加不服气了:
“凭什么我要排在这个老家伙后面啊。”
才波城一郎笑呵呵的,拍了拍养子的肩膀:
“就凭你老爹我,有约90%的驾驭度。”
才波朝阳额头青筋跳着:
“你个老登,肯定不是第一次烹饪凯拉巨鳄之肉。”
“的确不是第一次,但也就两三次吧。”才波城一郎耸肩,“确认凯拉巨鳄之肉不适合我,蕴含的美食细胞序列,也不是我想要的之后,就没继续深入研究了。”
这画面,堪称父慈子孝。
夏安瓜都吃饱饱了。
吵了几句。
才波朝阳忽然看向夏安:
“那夏老板接近完美的驾驭度是怎样来的?”
“您之前,是多次烹饪过凯拉巨鳄之肉?”
夏安道:“我真是第一次做。”
父子俩同时失声。
不久后,才波朝阳和时山兵五郎共同宣布本次集会主题的第一名,夏安以暴打全场的近完美菜品,拿走了荣誉小奖品。
……
深夜,返程的车上。
夏安摆弄手上的“小金人”,看着上面雕刻的xx次集会最佳,觉得挺有意思。
“这算是头衔和荣誉吗?”
才波城一郎闻言笑道:“如果你夺取过多次集会最佳,那的确可以在igo机构认证后,给你加上去。”
夏安摇头,算了,他的荣誉头衔栏再如何空白,那也不需要注水。
“你真是第一次烹饪凯拉巨鳄之肉?”沉默片刻,才波城一郎忍不住道。
“你说呢?”
夏安无语:“46级的红宝石蟹,我都是初次烹饪,10级次黄金阶的凯拉巨鳄首领之肉,又算得了什么?”
才波城一郎觉得很有道理,于是瞬间不纠结了。
夏安心里就笑笑。
自从他领悟迭词条的道理,46级的红宝石蟹都遭不住。
何况是10级的食材。
“只可惜,无论《香酥红宝石蟹足》,还是今晚做的《烤鳄肉》,都没有迭上‘发光’词条。”
“否则,完成度和驾驭度,还能提升一截!”
而迭词条的威力,从此次他人生头一回烹饪凯拉巨鳄之肉,却有足足97%驾驭度就可体现出来。
换言之,如果搭配上唐美君前辈笔记上的食材研究与理解。
黄金阶、铂金阶、翡翠阶乃至钻石阶的食材,夏安都能烹饪出