第79章 灌汤包有问题

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    随着菜谱解锁,林玄感觉脑中涌现出了大量制作灌汤包的知识,感觉自己就像是一位只做了多年灌汤包的老师傅,强大的可怕。
    这些知识同样化作了实践经验,深入他的肌肉。
    从面粉的挑选,和面,到肉馅的调制,用料的多少,蒸制的时长,无数细节都在心头涌动。
    这种醍醐灌顶的感觉一如既往的爽快。
    接着,林玄拿出手机,打开买菜app,开始订购灌汤包所需要的食材。
    面粉丶猪肉丶蒸屉等等,一应俱全。
    刷刷刷一通下单之後,林玄这才满心欢喜的准备回去。
    虽然被系统恢复了身体,但为了以防万一,他还是装作一副劳累的样子,扫了一辆旁边的共享电动车。
    龙湖管理处。
    胡佳怡跟了不到五公里就放弃了。
    主要是林玄跑的也不快,一直跟着就显得很奇怪。
    看到胡佳怡回来,立刻就有人询问,
    “有打听出来什麽吗?有什麽不对劲的地方没有?”
    这个奇怪的参赛䭾,已经引起了管理处办公室所有人的注意。
    “的确很奇怪,这个人说是要在6号院卖早午餐……”
    胡佳怡把所见所闻讲述出来,立刻引起了一众讨论。
    但是大家讨论来讨论去,也没说出个所以然来。
    虽然林玄的各种行为都透露出一种奇怪,但你要说有什麽违法或䭾不合规的地方,也没有。
    “先不管那麽多了,既然显示的是明天营业。那个……小胡,你明早去看看。有问题早汇报早解决。”年长同事做出了决定。
    “好吧。”
    胡佳怡只能答应下来。
    这边,林玄回到六号院已经是下午一点了。
    他算了算时间,跑了一个半马足足用掉了三个多小时。
    身为第一次跑半马的人,这个成绩已经算不错了。如果不是两次系统帮助提升身体宿主。
    林玄觉得自己绝对不可能坚持下来。
    洗了个痛快澡,换了身衣服,林玄果断出门觅食。
    他订购的食材还未送到,厨房乾净的连老鼠都嫌弃,更别说自己做饭了。
    龙湖风景区是有一条完整的商业街的,里面充斥着各种各样的商店,包括种类繁多的餐馆。
    今天是周日,外加临近半马比赛,商业街意外的热闹,来往的人群在街道上流动。
    林玄一边走一边纠结吃什麽。
    说实话,林玄现在很少在外面吃饭,能自己做的就自己做。
    口舌早就被自己的手艺养刁了。
    就在这时,一个招牌映入眼帘,挺大的一间店面,客人很多。
    荣府馄饨。
    招牌菜:荣府黑猪肉大馄饨丶荣府黑猪肉灌汤包丶荣府黑猪肉小笼包。
    哦,灌汤包?
    林玄顿时来了兴趣,毕竟自己也要卖灌汤包了。
    尤其是他注意到这个荣府在门口的招牌上写着,本店使用伊比利亚黑猪肉。
    说起伊比利亚黑猪肉可能很多人不知道,但是最好的西班牙火腿,必然是使用该猪种进行制作的。
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    林玄在获得灌汤包知识的同时,顺带也获得了猪肉鉴赏的知识,毕竟灌汤包内陷主要就是猪肉。
     “一笼灌汤包,一碗馄饨。”
    林玄进店点单。
    一笼灌汤包价格是60元/3个,一碗馄饨价格是48/8个元,价格着实不便宜。
    但考虑到使用的是伊比利亚黑猪肉,再加上景区溢价,这个价格林玄觉得还能接受。
    灌汤包是现成的,很快便上桌了。
    笼屉还冒着热气,白生生的灌汤包看起来极为诱人。
    林玄不等馄饨上来,夹起一个灌汤包放进小碟子里,小心翼翼的咬了个口子。
    肉汁瞬间流出,充斥口腔。
    林玄感觉温度不算太烫,便立刻咬了一口。
    灌汤包味道着实不错,香气很足,但林玄却皱了皱眉头。
    此刻,身为灌汤包绝对大师的林玄,立刻从中挑出了不少缺点。
    面皮发酵时间不够,面粉的质量也只能算是合格,内陷的葱姜水味略微有些突出。
    如果仅仅是这样,林玄还不至於太过挑剔,这种细节性的问题,只能代表这包子师傅的品控不太稳定。
    但这猪肉馅在嘴中咀嚼之後,林玄却品尝出了猫腻。
    为了更加谨慎的判断,林玄又夹起另外一只灌汤包,味道同样不太对劲。
    这时,馄饨也上桌了。
    林玄又尝了尝馄饨,彻底肯定了自己的判断。
    “你好。”
    林玄举了举手,唤来一名男服务员。
    “麻烦你能喊一下你们经理吗?”
    “您有事跟我说就可以。”男服务员一愣,立刻道。
    “还是叫你们经理吧,你们家这个灌汤包和馄饨有问题。”林玄觉得没必要为难人家服务员。
    男服务员见林玄坚持,只好请林玄稍等,转身去叫经理。
    很快,一名中年妇女模样的女人快步走来,脸上带着笑容:“您好,有什麽事吗?”
    林玄扫了一眼女人身上的铭牌,焦经理。
    “我觉得你们在欺骗顾客,这灌汤包与馄饨里的伊比利亚黑猪肉不对吧。”
    林玄直言不讳。
    焦经理微微一愣。
    店内客人不少,附近几桌客人听到林玄这话,纷纷看了过来。
    甚至有人好奇道:“兄弟,你的意思是这包子和馄饨用的不是伊比利亚黑猪肉?”
    更多的人则是窃窃私语,议论起来,甚至有人预感到可能会有争吵,立刻打开手机开始录像。
    焦经理脸色一下变得不太好,意识到一旦处理不好,就是对门店声誉的巨大影响。
    “客人,我们店的馅料用的就是伊比利亚黑猪肉,后厨的冰箱里有大量存货,可以随时查看,我们也有认证的证书,海关的进口证明。”
    说到这里,焦经理语气已经不太客气了,“市场上有大量假冒伊比利亚黑猪肉的普通黑猪肉,伱以前可能买到假的了,所以口感跟你认为的不一样。”
    “您也可以随时拨打举报电话,让相关部门对我们进行查证,检测馅料中是否含有伊比利亚黑猪肉。”
    “如果客人你觉得不合口味,我们感到很抱歉,也可以给你退款处理。但如果您想因此获取一些额外的利益,我们也绝不允许门店声誉受损。”
    眼见焦经理语气坚定,而且说出了可以随时举报检测的话。
    周围的人看向林玄的眼光已经变了。
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