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但是各位，从你们来蜀香楼分店上班以来，我何雨柱自问，没有亏待过大家吧？
你们的工资可以说在这北京城都算是高标准了吧？
每天的伙食没有说亏过大家的嘴吧？
工资，每个月是按时发放了吧？
每个月还给你们准备了三天轮休！
因为我以前也是厨子出身，知道大家出来工作养家不容易。
所以，我开这个酒楼的时候就跟于经理说过，钱是赚不完的。
一个酒楼，尤其是像我们蜀香楼这种酒楼，人才是我们的财富，一个好伙计，在我眼里比钱重要，所以我们要对自己的伙计好一些。
如果伙计不小心做错了什么，尽量别用扣钱罚款这些来解决。
我自问我何雨柱对得起你们，对得起自己的良心！”
说到这里，何雨柱凌厉地扫视了一眼下面的人。
“可是，这个世界总有一些人，他天生坏种！对别人释放的善意当成理所当然，说不定还在心里骂我是个傻子！
偷东西！”
何雨柱此话一出，下面的人再也憋不住了，一个个开始讨论了起来。
“偷东西？不会吧？这酒楼的碗筷杯子这些又不值几个钱。”
“你不懂了吧，你觉得东西不值钱，总有人想占便宜。”
“何老板对我们真的没得说，我爹都说像何老板这样的东家不好找，叫我做事用心些，居然有人偷东西？太过分了！”
“你没听何老板说吗？总有一些人是天生坏种，这些年你我看的还少啊？”
何雨柱听着下面嗡嗡嗡的讨论声，并没有制止，等大家讨论的差不多了，才高声喊道。
“现在，不是后厨的，站在我的左边，后厨所有人站我的右边！”
下面的人一边按照何雨柱说的一边又讨论开了。
“听这口气好像是后厨的人手脚不干净啊，也是，后厨可有不少好东西。”
“哎，何必呢？老板都不是傻子，偷点东西几个钱？
被抓住工资没了，名声更是坏透了，怎么算怎么不值得！”
等一个个站好后，何雨柱对着后厨的所有人说道。
“现在，大家一个个排队搜身，我今天也把话放这儿。
如果真的没有人偷东西，那我给大家道歉，还每个人发十块钱奖金。
但是如果今天被我搜到有人手脚不干净，就别怪我不客气！”
说完对着吴京点点头。
这时胖子第一个站了出来，主动走到吴京面前。
“后厨是我在管理，第一个先搜我！”
师兄田大福也站了出来，走到胖子后面。
“我是主厨，第二个搜我！”
何雨柱：“搜了没问题的，直接过去和大家站一起。
吴京，遇到手脚不干净的，给我先弄到旁边让人看住了。”
吴京连忙道：“知道了何总。”
何雨柱从凳子上下来，随意找了一张餐桌坐了下去，拿出烟一个人默默地抽烟。
从内心来说何雨柱希望没有一个人手脚不干净，毕竟自己自认为做得不错了，不应该有那种不知好歹的人。
没一会儿，就有人被搜到带了厨房的东西，整个一楼大厅又响起了众人的议论声，何雨柱没有去看是谁，他在等，等结果。
但是他看到胖子那愤怒的脸，还有看向自己时那愧疚的表情。
胖子来到何雨柱面前，低着头，轻声道。
“师父，对不起。我没把后厨管理好！”
何雨柱看着他，拍了拍他的手，轻声道。
“别自责，就当是给自己增加了一个经验。
以前管理的是厂里的食堂，公家的。
只要别太过分，大家都睁一只眼闭一只眼，我做大厨的时候还提饭盒呢。
观念不是一天转变的，经一事长一智吧。”
胖子重重的点了点头。
“师父，我知道了！”
后厨也没多少人，很快就搜完了，吴京走到何雨柱面前。
“何总，一共抓到五个，一个二灶两个墩子还有两个帮工。”
“嗯。”
何雨柱站起身，缓缓地来到那五人面前。
“何总，何总。这是我第一次，真的。
就是前几天孩子问我，在酒楼里都吃些什么，我跟他们说天天都吃肉。
我看见孩子们偷偷咽口水，今天才冲昏了头脑，拿了一块肉，何总。
相信我，我真的是第一次！”
何雨柱刚一站定，那个二灶就直接向何雨柱跪下，声泪俱下的哭诉着。
何雨柱理都没有理他，看了一下他们偷的东西。
一块肉，一瓶油，一小包大米，还有一包螃蟹应该是刚从冰柜里拿出来的，还有就是一瓶二锅头。
何雨柱看着眼前的这些东西，自嘲的摇了摇头，转身看向那个哭诉的二灶。
“你说你第一次拿？你的工资我记得应该是五十多块钱吧？
每天晚上你们这些喜欢喝二两的，酒楼从来没说不让你们喝酒，你们在酒楼还喝一杯才回家。
一斤肉菜市场多少钱？你要给孩子们解馋，凭你的工资买不起肉？
第一次？如果你今天是提一饭盒炒好的肉菜回家，我大不了罚你几块钱，但是你居然偷生肉回家！
小黑，给我打，狠狠的打！”