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烤红薯很香很甜很糯，尤其是北方人很擅长烤红薯，内里是粘稠的黄心，精华所在。
半吃半吸，浓浓的食物幸福感包裹自己全身，沈撤有一丝恍然。
顾成真的变了啊。
虽然不知道是一时兴起还是另有目的，就目前而言，沈撤是知足的。
在地狱煎熬了一年多的人，什么都是幸福的。
沈撤在东屋吃着烤红薯，顾成在厨房忙碌起来，二十几颗大白菜一颗颗叠罗汉摞在墙边，北方天气干冷，不用担心地上有湿气。
紧接着把米缸清洗干净，放在院子里晾晒。
晾晒干净没有水滴，才把米面倒进米缸面盖，拿着高粱杆子做的锅盖盖住。
再然后，灰扑扑的灶台，七八个碗碟、四五双筷子全都清洗干净。随后，把白糖，酱油、味精等食材都摆在灶台边上，方便炒菜时候拿取。
不过二十来分钟，厨房焕然一新。
几束阳光从厨房的茅草屋顶几个大洞照进来，细细碎碎如绒毛一样的灰尘在温暖的阳光中飘荡着。
“呼...”顾成脱掉身上的棉服，他干的起劲，高挺的鼻尖上溢出一层薄汗。
忙完这些，顾成没有停下手上的工作，把五毛钱的肥肉洗干净，切块。
锅热之后，把大块的肥肉倒进锅里。
八十年代，家家户户穷的很，很多人只有过年才能吃得起一顿猪油拌饭。
而平日里，会狠下心买一斤肥肉熬猪油，细水长流。
一斤肥肉熬出来的猪油不多，可是人们少说也能吃三四个月。
温度上来了，猪肉与铁锅发生激烈摩擦，然后生气出油，不一会儿，铁锅里咕噜噜冒着油泡。
炸裂，继续冒泡。
闻着猪油香味顶级过肺，顾成心生感慨，这会儿的猪肉质量为啥那么好？
可能没有添加剂，猪吃的都是野草麦麸豆饼之类的天然植物，并且生长的时间很长，起码一年半两年起步。
后世为了追求数量和重量，增重药物，不出栏...
所以，后世的猪肉不好吃。
“咕噜噜...”
肥肉逐渐成为油渣，边缘出现金黄色，这就证明肥肉里面的油快要被榨干了。
继续炸下去，会变老。
把猪油用木勺子盛出来，放在黄色圆口瓷盆子里，别看现在是黄亮亮的，等到自然冷却下来，猪油会变得雪白如雪。
非常神奇的物理现象。
顾成抓了一小把油渣放在碗里，又用筷子挑了一些软绵的白糖，搅拌均匀，使每一块油渣上都沾满了白糖。
深吸一口气，实在是太香了。
他忍不住捏起一块扔在嘴里，猪油香和白糖在一同爆开，顾成不由得眯起狭长的双眼。
“媳妇，媳妇，快来尝尝油渣白糖。”
“这可是好东西。”
顾成掀开堂屋的门帘，进了东屋。
此刻，沈撤已经吃完了一个红薯，靠在叠好的被子上眯着眼睛昏昏欲睡。
她实在想不明白，自己这段时间怎么就容易犯困呢。
听到顾成的叫声，她还是本能的出现应激反应，睡意全无，在炕上坐的笔挺，心中有着慌乱。
刚好进来的顾成看到这一幕，右手手腕一抖，手里的碗差点掉地上去。
他知道一天两天，自己对沈撤造成的阴影很难被那么快磨灭，慢慢来就好。
他走到炕边，捏起一块油渣递到沈撤嘴边，温声细语，“媳妇，你尝尝油渣沾糖，很好吃的。”
“嘎嘣脆。”
沈撤没想到顾成会亲自喂自己吃东西，表情局促，“哦，好，好，我，我自己吃就行。”
“谢，谢谢你，顾成。”
她伸手拿顾成手里的油渣。
顾成往回一缩，“我喂你。”
“啊，啊？”
“这有什么，我们俩是夫妻啊，这不是很常见。”
沈撤干瘪的脸庞闪过尴尬，不过还是闭上眼睛把油渣吃进嘴里，缓缓咀嚼。
香！
闭着眼睛，嘴里的香味涌进胸腔，她心里却复杂无比。
顾成...
碗放在炕上的断腿桌子上，顾成回去搞中午饭。
一斤瘦肉吃不了，从中间分开一半，切大片，放在碟子里备用。
拿起堆好的白菜，一片片掰开洗净，切好。
今天中午顾成想好了，一共做四个菜。
猪肉白菜炖粉条。
蒸鸡蛋。
老毛的香肠。
油渣沾糖。
全是荤菜，没有素菜。
备好了菜，顾成又开始忙着洗米，大铁锅做出来的米饭是没有任何米饭可以代替的。
尤其是用来煮北方黑土地上的米。
简直是强强联合，谁吃谁知道。
大铁锅冒着热气，刚熬好的猪油下锅。