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苏明成也没比朱丽好到哪里去，他一边吃一边想起来之前苏明信和自己说过，让自己去学厨，说他们老爸身上有做厨师的基因，他还以为是开玩笑。
现在吃到嘴里，才知道，苏明信说的有可能都是真的，他从来没吃过这麽好吃的菜，看着自己老婆看自己的眼神，好像是在问自己，为什麽自己不会做饭似的。
「这个罗汉大虾好好看，好好吃。」程羽杉吃着罗汉大虾的后半段虾球，脸上的笑就没下来过。
罗汉大虾，其实就是一虾两吃，前面的虾头是油焖的，后面是炸的，他把虾弄乾净之后，去掉沙包和虾线，剪成两段。
大虾尾段儿去皮，焙开，在上面放好虾馅儿半球状抹光，沾上一点点黑芝麻，再锅中烧油炸虾尾，把虾油浸出，他再熬制虾汤，把虾头部分煎好，虾汤调味好，再浇在上面。
盘子中间用切好的黄瓜片立着拉出一条长线隔开，在盘子底下垫着一块毛巾，高的这边摆好虾尾，低的那边是虾头，这样浇的虾汁就不会淌到另一侧。
这道菜是地地道道的谭家菜，看着不仅美观，吃起来还很美味，不仅程羽杉这个小女孩爱吃，所有人都挺爱吃的。