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哈喇子都快顺着下巴滴到泡沫箱里了。
“老板？”
旁边经过的女服务员满脸见鬼地喊了一声。
“你蹲在这儿傻笑啥呢？”
鹿德勺猛地打了个激灵。
发财的幻觉瞬间像肥皂泡一样碎了。
他抬手在自己脸上狠狠搓了一把，强行把脑子里那些乱七八糟的退休生活给驱赶出去。
先别做梦。
先把眼前这桌伺候明白再说。
要是今天手艺砸了，这极品鹿肉算是糟蹋了，后面那些开分店当祖师爷的美梦连个屁都不是。
鹿德勺站起身。
他没有直接回二楼包间，而是转身冲进了后厨。
十分钟后。
听风阁包间的门再次被推开。
韩东正拿着牙签剔牙，听到动静抬起头，整个人明显愣了一下。
走进来的鹿德勺。
已经完全换了一副模样。
那件沾着油渍的发黄厨师服不见了，取而代之的是一件雪白笔挺、连一丝褶皱都没有的定制主厨服。
衣领扣得严严实实。
头发用水抿过，梳得整整齐齐。
连脚上那双踩着后跟的破皮鞋，都换成了一双擦得锃亮的黑色后厨防滑鞋。
（本章未完，请点击下一页继续阅读）第79章门口那箱鹿肉与一桌会看人的菜(第2/2页)
陈子昂靠在椅背上的身子，不由自主地坐正了几分。
韩东收起了玩笑的心思。
赵一帆则敏锐地捕捉到了鹿德勺神态上的变化。
不再是那个满嘴跑火车、试探他们有没有钱的滑头老板。
现在站在他们面前的。
是一个真正准备上战场、把这顿饭当成翻身之战的后厨掌舵人。
陆川坐在原位，神色平静地看着他。
“几位兄弟。”
鹿德勺开了口，语气沉稳，透着一股不容置疑的专业底气。
“肉我看过了。”
“冻货，稍微有点可惜。”
他话锋一转，眼睛发亮。
“但这批货的底子，是我这两年见过最好的。绝对的极品。”
他看向坐在主谈位置的陈子昂。
“好肉不能糟蹋，我得按我师父传下来的老规矩做。”
鹿德勺抬起一根手指，重重地在半空中点了一下。
“给我一个小时。”
这句话带着一种强硬的信念。
不是敷衍。
不是故意拖延时间摆谱。
而是他要在这一个小时里，把那些压箱底的手艺，在这几块极品鹿肉上狠狠地操作一番。
陈子昂十分享受这种被当成主事人的感觉。
他像个真正的大少爷一样，微微颔首，直接拍板。
“行。”
“你看着做。”
鹿德勺没有再多废话。
他转身大步走出包间，背影透着一股迫不及待的干劲。
时间一分一秒地过去。
包间里的闲聊有一搭没一搭地进行着。
韩东灌了三大杯茶水，试图欺骗自己已经饿得造反的胃。
陈子昂则在心里暗自期待，这大张旗鼓的一顿鹿宴，到底能做出什么花样来。
一个小时整。
包间外传来了一阵沉稳的车轮滚动声。
门被推开。
服务员推着一辆巨大的三层餐车走了进来。
鹿德勺跟在后面，亲手端着托盘。
菜还没上桌，一股浓郁霸道、混合着炭火和香料气息的肉香，瞬间撞进了所有人的鼻腔。
韩东猛地吸了一大口气，眼睛瞬间绿了。
菜被一盘盘端上桌。
没有西餐那种虚张声势的一人一份。
全都是东北菜那种大开大合的豪迈盘子，但每一道菜的装盘和卖相，又透着极致的考究。
鹿德勺指着放在韩东正前方的那一扇巨大的铁板。
“炭烤鹿排。”
铁板上，几根粗壮的鹿肋排被烤得外焦里嫩，表层的油脂还在滋滋作响，孜然和辣椒面的香气极具攻击性。
“这位兄弟体格好，爱出汗，吃东西讲究个痛快。”
鹿德勺看着韩东，语气十分笃定。
“这道菜火候猛，香气重，最适合直接上手啃。保准让你觉得过瘾。”
韩东咽了一大口唾沫，哈喇子都快掉进铁板里了。
紧接着，鹿德勺将两盅热气腾腾的炖菜，分别放在了陆川和赵一帆的面前。
“高汤煨鹿筋。”
白瓷盅里，汤色清亮如水，几截晶莹剔透的鹿筋在里面微微颤动。
“这两位兄弟性格内敛，吃东西应该讲究回味。”
“这道菜不加重料，纯靠老母鸡和火腿吊出来的高汤慢火煨透。入口柔，火候细，越吃越能品出那股子温润的底气。