第180章 百年灶上奇才

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师的手,不用砍掉手指,只需要在尺骨上精准来这么一下。
    干这事的人,是行家。
    这一切信息在半秒之内涌入脑海,清晰得跟拿放大镜看CT片子没两样。
    江枫把找零接过来,随手揣进兜里。
    他没有任何异常反应,端起饭盒低头扒饭。
    吃了两口,随口来了一句。
    “你这芽菜炒饭,米粒入锅前用冷水淘过两道,但第二道水里加了半勺陈年米醋。”
    林朔舀水冲锅的动作停了。
    江枫又扒了一口饭,嚼了嚼吞下去。
    “猪油不是普通板油炼的,你用的是猪网油混板油三七开,网油先下锅低温慢炼,等出了第一道清香再把板油碎丢进去。”
    江枫用勺子把最后一口米饭送进嘴里,嚼了两下咽掉。
    “芽菜提前用花雕酒浸过,时间不长,最多二十分钟。”
    “浸久了芽菜软塌会烂,浸短了酒气入不进纤维。”
    “这三个步骤,没有一个是网上能搜到的东西。”
    他拿纸巾擦了擦嘴角,抬起头。
    林朔正死死盯着他。
    那双一直无神的眼球终于有了焦距,但焦距里全是慌。
    嘴唇绷成一条线,腮帮子的咬肌鼓起又放松,反复了三四次。
    “你到底是谁?”
    江枫把空饭盒搁在台面上,站起身来。
    “一个连着吃了四天你炒饭的回头客。”
    林朔的喉结上下滚了一圈,嗓音压到最低。
    “我不认识你,我这破摊子没什么值得打听的。”
    他把锅丢进水盆里,哗啦一声溅起水花。
    “配方是网上抄的,随便做做,没什么门道。”
    “卖十二块的路边摊,犯不着查我底细。”
    江枫看着林朔,没有拆穿。
    “行,那我明天接着来吃。”
    他转身,迈进淅淅沥沥的雨巷。
    走出七八步,身后传来生铁锅砸进水盆的闷响,比前一下重得多。
    江枫嘴角动了动。
    冰山已经撬开了第一道缝。
    不急,该慌的是他,不是自己。
    接下来得换个方向,光啃林朔一头啃不出全貌。
    得去刨一刨反派的底了。
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