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娇娇爷爷舔了舔唇。
他期待又好奇，不知道这地域性极强的特色菜在第六区会是个什么味道。
按捺住心头想?一口吞下面前这泛着热气的蒸饺，娇娇爷爷耐着性子调起了蘸料汁。
吃肉不吃蒜,香味少?一半。吃饺子也一样?,若是不蘸着滋味鲜甜泛着微酸的蒜泥小料，饺子入口的香入腹的满足都将大打折扣。
桌子紧贴着墙面那侧摆放着些调味瓶，为了方便食客的拿取，角落里甚至放了一小桶切得细碎的蒜末,蒜末整体颜色偏黄，许是以防蒜末氧化发?绿，小桶内每一个大蒜颗粒上?都还裹着油汪汪的色拉油,暖光下漾着光晕。
娇娇爷爷用勺子从调味小桶里，挖了一小块儿蒜末出?来。蒜末松散，一落到?调味碟上?紧聚的蒜末就一点?点?散开。
饺子配蒜，外边饺子馆提供的要么是完整的一头大蒜,要么则是搅打成糊糊状的蒜泥。早餐铺的小料倒是家常亲切,切得细碎的同时还保留了颗粒感。这样?吃起来蒜味虽没蒜泥那般重，但?口感更佳。
桌上?放着的几瓶调味，酱油、陈醋、麻油、香油外加上?白醋。娇娇爷爷吃不来太过复杂的口味,只选择了最基础的两种——陈醋和酱油。
陈醋颜色清亮乌黑满是微酸的芳香,混合进入红褐色酱油的鲜,再融进蒜末的蒜香辣味。小小一碟聚集酸辣鲜三味，光是靠着这一小口蘸料也足以让饺子变得更加美?味。
娇娇爷爷用勺子沾了沾料汁,入口是微咸的鲜,鲜味淡去舌尖陈醋的酸便涌了上?来，细一回味淡淡的蒜香萦绕口腔。
美?得很！
美?中不足的一点?，店里没有?辣椒油,要不然那小味儿挠得一下，能好吃到?饭桌上?死了个人也不带发?现的。