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要知道,以前地里的活计都是她和大姐包圆的。
是豆子好坏,她一看就能看出来。
陈锋和周诚闻言,同时低下头。
周诚也抓起一把黄豆剥开看了看。
「咋了,看着挺正常的啊。」
陈霞把手里的黄豆递到陈锋面前。
「这豆子表皮虽然光亮,但里面的豆瓣发红,还有一股子捂了的霉味。
这是红眼病,是受了潮热开始内部发酵了。要是不赶紧处理用不了几天就全烂了。」
她们家之前收的豆子也遇到过这种情况,从那以后她和大姐收豆子就特别注意。
嗡。
陈锋开启脑海中的【山河墨卷】。
【目标:黄豆(堆积)】
【状态:高温发酵初期,内部霉变率30%】
【原因:晾晒不彻底即堆积过厚,底层通风不良,导致热窝。若不及时处理,三天内将全部霉变,产生黄曲霉素。】
陈锋眼神一凛。
这哪是留种,这是要烂在手里啊。
这刘大壮是真不懂,还是装不懂?
但想想,刘大壮种了一辈子地,不可能不知道这个道理。
多半是过于自信,觉得自己经验足,又怕有人偷豆子,
把豆堆堆得太厚反而捂坏了。
「刘支书。」陈锋的声音突然提高了几度,「您这豆子,怕是留不住种了。」
「放屁。」刘大壮一听这话,像被踩了尾巴的猫一样跳了起来,
「放屁!我种了一辈子地还不如你个毛孩子懂?我这豆子金黄灿烂咋就留不住种?你小子故意咒我是不是?」
「金玉其外,败絮其中。」陈锋抓起一把豆子,猛地往地上一摔。
黄豆散开不少发红的豆瓣露了出来。
「你自己看。」