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雨你找把旧刀，等会儿刮毛用。」
陈霞拿着菜刀在磨刀石上「霍霍。」
陈雨把乾净衣裳搭在了炕沿，等一会儿大哥洗好澡就能换，
「水成了。」陈霞喊一嗓子，陈云立马端着盆过去，两人合力把熊掌放进温水里。陈锋伸手按了按，指尖能透过毛摸到温热的皮肉，随即拿起磨好的刀，顺着掌纹一点点往下刮。
温水泡过的绒毛一刮就掉。
等到刮的差不多了，在用火燎一遍，在继续又用刀刮了三遍，
直到熊掌表面光溜溜的，陈锋才把它放进冷水里泡着：
「得泡俩钟头，把血水都泡出来，不然炖着发苦。」
趁等泡着的功夫，陈锋正好洗澡。
脱了血糊糊的外套，就着陈云烧的热水擦了澡，换上乾净的蓝布褂子，整个人瞬间清爽不少。
刚出来就看见陈雪在切熊里脊肉，
「哥，这肉真嫩。」陈雪举着刀喊，「晚上炒一半，炖一半行不？」
「中，再把打的飞龙收拾了，炖汤喝。」陈锋应着，蹲下身给熊掌换水，水里已经浮起一层淡红色的血水。
两个钟头一晃而过。
陈锋把泡好的熊掌捞出来，在掌背划了四道深口，刚好能看见里面的骨头，然后扔进沸水锅里，加了把葱段和姜片：
先焯十分钟，把浮沫撇了。
焯好的熊掌捞出来过凉水，陈锋把它放进大铁锅里，倒上昨天炖野鸡剩下的汤，又加了点酱油，盐和晒乾的辣椒，「大火烧开，转小火炖俩钟头，炖到能用筷子戳透就行。」