第1377章 官腔儿

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一点微薄之力做宣传,是我的荣幸。”
    一时间,包房里的气氛无比和谐。
    这时,他们点的菜品也都陆续上桌了。
    酸汤鱼的酸香先一步漫了开来,红亮的汤汁咕嘟冒着泡,木姜子的清香混着鱼肉的鲜气,让人食欲大开。
    田县长笑着示意:“苏小姐,尝尝我们镇远的招牌酸汤鱼,都是阳河里的活鱼,汤底也是本地毛辣果发酵的,地道得很。”
    苏醒夹了一块鱼肉,送入口中。
    入口细嫩无刺,酸汤的鲜爽裹着微微的辣,醇厚不呛喉,回味里带着果香,确实和别处吃的酸汤风味不同。
    她轻轻点头:“酸汤很正,鲜而不寡,鱼也嫩,很入味。”
    一旁的苏主任立刻接话:“苏小姐懂吃!这酸汤可是我们这儿的一绝,不少人专程为这口酸汤来镇远呢,你再试试这道道菜扣肉,也是我们本地独有的味道。”
    碗倒扣着掀开,五花肉色泽油亮软糯,底下铺着深褐色的陈年道菜,香气浓郁。
    苏醒尝了一口,肉蒸得酥烂,肥而不腻,入口几乎要化掉,陈年道菜吸饱了肉汁,咸香中带着一丝陈酿的回甘,解腻又提味,风味很是特别。
    她笑着说:“道菜的味道很独特,陈香很足,和扣肉配在一起刚好,很下饭。”
    席间众人也纷纷称赞,气氛热络。
    其实,吃酸汤鱼,碰上其他一些涮菜,就不必再点炒菜了,不过田县长、粟主任他们觉得,只吃酸汤鱼有些敷衍了,就又点了不少当地的特色菜。
    如道菜扣肉、苗家腊肉炒蕨菜、炸舞阳河河虾、镇远豆腐圆子、清炒笋尖、炒时蔬、折耳根拌酸菜等。
    苏醒觉得都很好吃。
    虽然这边儿也吃辣,但比赣省的辣度要弱一些,在她能接受的范围内。
    桌上的菜品,只有那道折耳根拌酸菜她没动。
    她实在享受不了折耳根这种菜的味道。
    粟主任他们发现了,决定接下来和苏醒吃饭,都不点带折耳根的菜了。
    待到酒足饭饱,店家端上几碗甜酒粑,小颗糯米圆子软糯筋道,泡在清甜的米酒里,带着淡淡的酒酿香,暖胃又解腻。
    粟主任笑道:“最后尝尝我们的甜酒粑,本地小吃,解解腻。”
    苏醒舀了一勺,清甜温和,吃完一身暖意,笑着说:“刚好解了前面的厚重,很舒服。”
    田县长看着她,语气诚恳,“苏小姐吃得惯就好。镇远好吃的远不止这些,接下来这几天,我们再慢慢带你感受。”
    苏醒道:“多谢田县长,也麻烦各位费心安排了,这几道菜都很有特色,我已经很期待接下来的行程了。”
    从饭店出来。
    田县长、粟主任,还加了两位随行的工作人员,又一同回到了古城里。
    接下来,他们安排苏醒游船、赏舞阳河夜景。
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