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找上门的是个约莫20来岁的青年,平头,眼睛很亮,一进门就在强记小馆里滴溜溜的转着。
“你好同志,你应聘主厨吗?”刚子语气十分客气,并没因为青年年轻就怠慢。
从他开始学厨,强哥就和他说过,不要以貌取人,想要变强,便要始终保持着坚韧平和的心态。
闻言,青年高傲的下巴又往上抬了抬,问道:“你就是老板吗?你这里就这几个灶?不分案的吗?”
刚子解释:“我们是为了新酒楼那边招大师傅。”
“哦,就新街口那个是不?”青年又问。
“对。”
青年这才点了点头,一副无比自傲道:“我师师傅是一级厨师,够不够格当你们的主厨?”
刚子微楞,一级厨师,从职称上来讲,那的确是挺厉害的,可以在他们县城的国营饭店当主厨了。因为一级再往上,那就是特级厨师了。
不过你要说够不够,那肯定还是得试菜才行。
就在这时,郝强也从后院出来了,笑着道:“我们这边招聘主厨主要是得看菜色符合不和复合我们酒楼的定位。”
“所以如果你师傅有时间,我们可以商量一下试菜,当然,材料费都是我们这边出,你只要提前把需要的东西给我就行。”
青年没接话,而是上下打量起郝强,见郝强浑身上下什么东西都没,头发也就是很普通的平头,青年有些迟疑的问道:“你就是老板?”
郝强点头:“对,这是我们二东家。”
他也没忘介绍刚子,毕竟他走之后,这店就是刚子主管了。
“那...那我就直说了,试菜可以,但有条件,我师傅在晋城大饭店那边也是当过主厨的,所以这待遇,自然也是不能太差的,当然,你这县城肯定不能和大饭店比,所以我们也不要多,我师傅一个月400,我们这些徒弟200一个月就行,我们的住宿你们也得包。”
那人说完,刚子就倒吸了一口凉气。400啊!这也太多了吧!
郝强倒是没太多意外,如果是京城那些总厨,一个月500到800是正常的。
400在县城,有些高,但算不算离谱。
“可以,但得试菜,你们所有人都得试,住宿的话,可以提供,但没有单人间。”郝强回道。
见郝强一口气就答应了,那青年脸上倒是有些意外了。
他还以为自己得费一阵口舌呢,毕竟他师傅心里价位也就300...果然是小地方的人好忽悠!他暗自窃喜着,心中越发不把郝强给当回事了。
约定好了试菜时间,青年离开了。
郝强也关了门,和刚子去了酒楼,这马上要试菜了,得再检查下厨房,煤气灶这东西不比天然气安全,一个不留神,大家都得玩完。
酒楼的外观采用了中国传统的飞檐设计,屋顶的瓦片排列整齐,呈现出金色和棕色的温暖色调,体现了庄重而典雅的气息。
建筑的主体是两层结构,整个外墙面呈浅灰色,透出一股质朴与宁静的氛围。
酒楼的正门宽阔大气,门口的两侧是对称的石柱支撑着门檐,门檐下方是红色的墙面,与整体浅色的建筑形成了鲜明的对比,突出了大门的尊贵和重要性。正门上方悬挂着一块显眼的匾额,匾额上用金色的字体书写着强记二字,看着就给人一种历史的厚重感。
门前是一段宽阔的台阶,台阶两侧有精心修剪的灌木,这些植物增添了建筑的生气,同时也为整个建筑增添了一些柔和的绿意。
看到郝强过来,工人们纷纷都和他打起招呼,在里面喝茶看报的许光明也立刻起身迎了出来。
“来了,两位老板。”
郝强和刚子笑着接过烟。
因为灰尘太大,他们没吸,而是别在了耳朵后面。
“来看看,许老板今天怎么也在?”郝强问道。
已经验收过了,按理说,许光明是不用再来的。
“盯着放心,拖你的福,我最近又接了好几个大单子。”许光明一边说着,一边从自己的皮包里摸出了两个小纸袋子。
“正好你们来了,也省的我再跑一趟。”他说着,就把两个袋子分别给了郝强和刚子。
“前些天我家那口去上海玩,从友谊商店带回来的,人靠衣服马靠鞍,这不,给带了一堆意大利皮带回来。”
最近流行穿西裤,这皮带也成了男人必备的装备之一,尤其是那种大而亮眼的金属扣头非常流行。
国内的牌子就是红都,三枪,还有凤凰。
许多人都知道凤凰自行车,28轮,跑的溜溜快,但其实凤凰也是出过一些皮具的,质量也不赖,就是款式比较单一。
许光明给郝强和刚子的,就是最流行的双G,别在腰间明晃晃的。
闲聊了一会儿,许光明陪着郝强和刚子检查了两层楼的厨房。
看到通风和采光都没问题,郝强便准备回去写请柬,邀请一些朋友来试吃。
这第一封请柬就是送给面粉厂李华生的,如今是李主任了。
李华生今年相亲顺利,不出意外年底结婚,这婚宴,就准备订在强记。
这还没开张,郝强就收获了一个大单子,当即郝强就表示,等酒楼正事营业之后,就邀请他们一家来试菜。
伴随着酒楼收尾,郝强这边来应聘厨师和帮厨的也越来越多。
学习某底捞服务理念,前厅郝强招的都是一些年轻姑娘和小伙子,而且是优先他们村的,这让郝强在村里的声望越来越高,基本都不用郝强吩咐,隔三差五的,郝大勇都得倒霉。
另外,郝强还帮王金溪安排了一部分退伍和伤残老兵,一些去了腌菜厂那边,一些则是留在了县城,对于已经是孤家寡人烈士家属,郝强这边还提供集体宿舍。
不到一个星期,除去2楼的主厨,强记酒楼的所有岗位已经招满了。
9月底的最后一个周末,那些个来应聘的主厨们也都纷纷赶来了。
其中声势最浩大的就是让徒弟来找郝强谈钱的李三刀了,不仅穿的十分讲究,还自带了锅碗瓢盆,一行人走起路来钉钉咣当,看到路人们都纷纷侧目。