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太阳彻底落山,只留下天边一抹红云。
郝强整理好衣服,再次跨上了摩托车。
车依旧是那酷炫的机车,但速度嘛...就没有那么快了,俗话说的好,没有耕坏的田,只有累死的牛。
有中午那么热闹的活动和机车亮相,这晚上强记公馆的生意也十分好。
尤其是今天还有半价活动,但凡是手里有几个钱的,都来了。
郝强和林美珍回来时,门口已经排起了长队,有专门挡雨雪的棚子,还有热乎乎的姜茶,是以虽然要等,但也没人不耐烦,更别说郝强还准备了那种很小的糖果,看到小朋友来,服务员都会出动发一个。
将车停到后院,郝强这才换衣服洗手去了厨房。
刚子今年自从当爹之后性子更沉稳了,虽说没有郝强周身那股子强悍气势,但也给人一种很踏实且强大的气质。
“哥,你回来了。”看到郝强,刚子主动打起招呼来。
“大老板。”刚子身后,几个帮厨也开口叫道。
厨房只靠主厨那肯定是不行的,郝强专门又招了一批勤快的小子在后厨。
“嗯,没啥问题吧?”郝强一边帮忙做主菜一边问道。
刚子单手抖着锅,语气稳稳当当:“没,都好着呢,好多人吃完那牛肉汤都不舍得扔,都打包回去了。”
“嗯,那就让他们打包,回头等人多了,咱们就开通配送上门。”
闻言,刚子侧过了脑袋:“哥,咱们这火锅要是送过去都得凉了吧,总不能把锅送给他吧。”
“那成本也太高了。”
闻言,郝强笑道:“那肯定不能把锅送出去啊。”
他为了保证原汁原味的口感,那是真的请老师傅打的铜锅,用的也都是正八经的材料,实打实硬货,拎着就沉甸甸。
“那...”刚子一时间想不出别的办法了。
“用饭盒呗,锅送不起,铝饭盒还是可以送的起的,在歪头再包一层布,只要跑的快就行了。”
“我准备和车站那边的摩的师傅合作,就让他们帮忙送货,先试试水。”
听郝强把一切都想好了,刚子内心的敬意已然变成了崇拜。
虽然很多模式和招数他听都没听说过,但就是莫名的,他觉得这只要是强哥提出来,那就一定能成。
“好,都听哥的。”
“嗯,慢慢来。”
郝强抬手轻轻拍拍了刚子肩膀,有时候兄弟之间,真的不用说太多。
...
三天试营业结束之后,餐厅恢复了原价,同时郝强也让人把两个板子摆到了门口。
一个是充值活动,也就是办会员卡,冲200就能打9.5折,500块打九折,要是冲1000,那就是八折。
同时,他也推出了婚宴套餐和包厢预约。
这新东西一出来,自是又吸引了不少人。
是以虽然这人流量没有开业那天那么恐怖,但饭点也都是座无虚席。
有钱赚,大家自然是开心的,这干起活也更加卖力了,毕竟老板说了,就算是店里的服务员,那也是有提成的。
很快,农历十月过完了,荥县的天儿也进入了深冬。
作为一家未来的大企业,郝强定了每个月开月会的规定。
这打工啊,就没有不开会的,哪怕你是个洗菜的,在饭店里,偶尔也得开会。
上辈子当了一辈子牛马,郝强深得牛马们开会的心情,是以员工到期之后,他也不废话,先说了一下这半个月的营业情况,然后表示开业辛苦,给每个人都会发红包。
然后便是开始研讨起年夜饭的菜单。
趁着县城还没人做这个生意,他第一个吃螃蟹,定然是能赚到的。
大家正讨论着呢,忽然,窗外响起了炮竹的声音,还是那种1000响的鞭子,让人想忽视都难。
谁家办喜事吗?
有人小声嘀咕道。
但很快,这个想法就被他自己给否定掉了,办喜事一般是下车才放一下,这都响了半天了,听这动静那些炮声重重叠叠,似乎是同时好几个人在放,炮仗之多,从窗户看去都是一阵雾茫茫。
就在这时,后院的门被人推开了,正是在外面值班的齐娟,女人姣好的面容上带了几分凝重。
“怎么了?”郝强身体坐直了几分。
齐娟脸色难看道:“斜对面那家原本是布店的变成餐馆了,也卖牛肉火锅,而且...厨师是李三刀和他徒弟。”
“李三刀,牛肉火锅?”刚子蹙起了眉头,看向郝强,不确定道:“强哥,这人不会是故意抢咱们生意的吧?这也太不要脸了。”
开饭店不是什么稀罕的事,但在同一条街,开一模一样的饭店,还一样的菜,这就太恶心人了。
郝强表情淡淡,嘴角勾勒起一抹讥讽:“这不是显而易见吗?”
那天他试菜的时候他就有感觉这师徒几人心思不是怎么正,但对方没有坑他,他也没出手,但如今...
“去看看。”郝强当即便站了起来。
听到他们几人的对话,郑春也是满脸怒容。
亏李三刀还自诩大酒店出来的,竟然如此不要脸!
随即,郑春便道:“老板,我也去,不就是比谁做的更好吗?豫菜我不是最厉害的,但比山西菜,我郑春绝对不会比他差!”
郑春的话让郝强脸色稍缓,他摆了摆手,示意郑春淡定。
“我相信你,但去就不必了。”
“至于菜式,你就算是不相信你自己,也得相信我的眼光。”
郝强给了郑春一个定心的眼神后,便和顺子一起出门了。
他没带刚子,一是一会儿就到饭点了,刚子还得在厨房盯着。二嘛,单论眼界和处事能力,顺子更擅长一些。
走出强记,透过熙熙攘攘的街道,郝强一眼便看到了斜对面那家二层小楼上挂着的横幅。
“陈记公馆,正宗山西味道。”
好嘛,这不仅仅是抄菜了,这是连饭店名字都模仿啊。
此刻,陈记公馆的门口也是一派热闹景象,虽然没请他那会儿请的高跷队,但光是铜锣队就请了很多人,道路两边足足摆了八只大鼓,每只大鼓后面都站了一个彪型壮汉,那胳膊,那力度,三条街外都是锣鼓宣天。