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门口人数排的浩浩荡荡,想不认识叶这位老板都难。
如今又不知道金拱门里边捣鼓出了什么菜,能这么香,这开商店的老板和医药店大夫过去一抽,便透过玻璃门看到叶做的板栗炒鸡。
而这后厨也是透明化的,能看见叶做菜,光是看叶的颠勺的娴熟动作,就能看得出来这肯定是当之无愧的大厨。
这炒菜样子都赏心悦目,关键板栗的香味和鸡肉香味两只之间互相发酵,显得更加香甜,板栗的本身香味十里八街就能闻到。
这时候再加上鸡肉的浓香和酱汁,味道能不让人嘴馋吗?在这门口闻着这香气,就让这几个老板馋的不得了,要不是跟叶还没有熟络,不定这时候都已经端着碗筷进去蹭饭了,可想而知叶做的饭有多香。
本来金拱门的生意就当当红火,每光是排队的人都超过上千人,这一的销售量六七百块钱,看的让人眼红,一开始大家都谈论着是不是这年轻老板出国留洋学了西方菜系,钻了空子。
实话,西方菜系本身的手艺也并不怎么样,一般的大厨对于炸鸡和汉堡这种简单的食物都有一些嗤之以鼻,大多数饶口味更注重家常菜。
毕竟本国文化的菜系博大精深,炸鸡和汉堡真比起来也就是那个味儿,做不到中式菜系的千变万化,而且这油炸物到底吃多了也会腻歪,其实有不少人吃着新鲜感,也就是孩子喜欢。
汉堡和炸鸡就算再火,也不可能取代八大菜系的地位,下馆子的人也不少,所以众人想着这年轻老板也没有什么手艺,如今这么一看倒是他们肤浅眼拙了。
这做的家常材底蕴深厚,光是这香味就让人侧目,确实有是有一把刷子,随随便便去大饭店绝对能当掌勺的了。
哪怕是路过的客人也闻到了这香气,纷纷回过头感慨道:
“好香啊,这是从哪里传过来?”
不少客人也注意到了香气的来源,看着金拱门,关键是门口挂着未营业的标识,不然早就进来了。
商铺的老板吞了吞唾沫,感慨到道:“这比我见过县城任何一家饭店的菜味都香,你这是怎么做的?”
“我哪知道,不定人家本来就是一手传承下来的手艺,这菜可真香啊。”
完,旁边医药店的老板也嗅了嗅鼻子,恨不得也进去尝尝,他们觉得叶的手艺就算开一家饭店,在县城大火那也是绰绰有余了。
如今这几个老板心里也嘀咕着,既然这店铺就选在那这里,哪得上门拜访拜访啊,不定一来二熟,未来还能过过嘴瘾呢,反正商户就在这里,平时抬头不见低头见的。
打个客套也没啥问题,毕竟也不是同行,这么一想,之后这两个老板也打算找机会拜访叶,主要是真被叶做的菜给搀着了。
叶倒是专心炒菜,没有注意到外面的情况,不过现在有了煤气灶之后,生火也方便了不少,不用担心柴火控制不了火候的问题。
如今有了大火爆炒,香味也能更高一些,这饭香味自然弥漫出去,这时候也有不少路人凑到店铺门口围观。
看着叶这一道道菜上桌,让人直流口水,外面都开始报菜名了:
“这是板栗炒鸡,凉拌黄瓜还有鳜鱼,这么多肉菜,吃的也太好了吧。”
“这香气也太足了吧,没想到金拱门的老板有这样的手艺,哪怕不卖炸鸡,光是卖这几道菜,估计就能做成招牌呢。”
叶这上桌都有三个肉菜,好像是过年了一样,就算县城里边人收入比较高,但是像叶这么花销,支棱上三个肉菜,那也是逢年过节才敢这么做,平常就吃的这么奢侈,伙食实在是太好了。
这时候冯幼楚也看到了外面不少人路人盯着呢,倒是有些哭笑不得,关键叶做的饭太香了,眼下刚好也到了饭点,有这么多人赶着回家吃饭,人多也是正常的事情。
萱萱指着门外开口道:“爸爸,好多人在门口看着我们么,肯定是爸爸做的饭太好吃了。”
莹莹一脸骄傲:“那肯定了,爸爸做的饭绝对是世界第一好吃。”
两个家伙早就坐在桌子上,等着菜上桌,叶这时候也将板栗炒鸡,酱汁鳜鱼和芙蓉鸡片。
萱萱和莹莹两个奶团子看着这些菜,狠狠吞了一口唾沫板,本身板栗就散发出来香甜味,再加上外表有浓厚的汤汁,只需要轻轻一咬,板栗就被会被咬破,这时候一股甘甜与咸香完美组合。
这板栗也有了汤汁的滋润,不会让人感到噎着,是恰到好处的甜香与酱汁完美融合。
两个家伙光吃了一口板栗,就被香迷糊了,没想到板栗比平常做的肉都要好吃,冯幼楚笑着也加上一块鸡肉送入口郑
这时候的鸡肉大比板栗稍微大一些,而又吸收了板栗的香甜,让本身肉香的层次更加丰富,两者之间的味道是互相弥补,完全去除了腥味。
这鸡肉咬上一口,鲜嫩无比,两个家伙吃的合不拢嘴,不仅有板栗炒鸡,还