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    籽真的累死!
    又不能吃。
    留50枚种子备份。
    剩余的到时一并让经纪人送给绿化研究所。
    让官方规模化种植吧,他还是专注养花,顺带种菜种水果。
    拿出老狂编织的草席枕套,套进刚缝制好的黄荆子枕头。
    天热枕它,睡着更舒服。
    黄荆子,顾名思义,黄荆的种子。
    爷爷喜欢拿它填作枕芯。
    说安神助眠,有益大脑……不确定真假。
    黄荆子有股特殊气味,陈舟挺喜欢的。
    黄荆据说驱虫,枕着黄荆子枕头,睡得安心。
    讲完今天的《西游记》剧情,陈舟枕着黄荆子枕头,美美入睡。
    醒来闻到若有若无黄荆子的气味,倏忽想起一件事!
    匆匆起床。
    碰到正要洗漱的李药,打了个招呼,走出几步,回头叫住人。
    “麻烦李`大师帮个忙……”
    “好。”对方不假思索答应。
    育苗间置物架顶层,陈舟拿下簸箕。
    枯萎的黄荆枝条覆盖其上。
    拿开——
    南瓜叶子上长满发绿的霉菌。
    并非南瓜叶发霉。
    是安置其上的蚕豆……
    陈舟尝试制作霉豆瓣。
    李药眼神疑惑。
    陈舟看着绿油油的霉菌,有点虚,迟疑半晌,道:“麻烦检测这些霉……能不能吃?”
    「。」
    「小陈你这么饿?」
    「风味美食吗?」
    「美食?你确定?」
    「又想来个大的?」
    弹幕全是质疑。
    李药沉默,没多问,回实验室取器具,给霉豆瓣“采样”。
    不到半天,得出结论——
    “黄曲霉菌超标。”
    “最好别吃。”
    陈舟默。
    他对什么什么菌基本一无所知。
    唯有黄曲霉菌,印象深刻。
    很多食物中毒的新闻,罪魁祸首都是黄曲霉菌。
    赶紧把坏掉的霉豆瓣处理掉。
    这个簸箕也不敢装食物了。
    换另一个……
    清洗、晾干;
    艾草熏蒸杀毒。
    铺着南瓜叶。
    将泡发、去壳的蚕豆平摊其上。
    再盖上一层南瓜叶,南瓜叶上压满黄荆枝条。
    「还不死心啊?」
    「要不是有李`大师,你怕不早把小命作没了。」
    陈舟解释:“上一回细节没注意到,所以才失误,这次一定能成功……
    “看着就不好吃?
    “霉豆瓣一般也不直接吃。
    “打算用它发酵豆瓣酱,豆瓣酱烧肉真的美味!”
    网友将信将疑。
    「说起来,还没吃过蚕豆吧,什么味啊?」
    陈舟笑:“明天吧,请大家品尝蚕豆。
    “跟野大豆、豌豆什么区别?
    “区别可大着呢!”
    第073章
    蚕豆已收获几轮。
    一早就想着自制豆瓣酱,攒着没吃。
    直到蚕豆种植扩大到半分地……
    如今干豆十多斤,地里新鲜豆子也刚刚能吃了。
    陈舟盘算着蚕豆各种吃法。
    取两斤左右干蚕豆,浸泡清水里。
    弹幕推测是不是跟豆腐类似的吃法。
    陈舟但笑不语。
    拿出密封罐,倒了一大碗花椒。
    还有小茴香。
    烧干炒锅,小火干炒花椒。
    闻到浓烈的花椒香味,倒入小茴香。
    接着炒。
    直到香料微微变色,盛出锅!
     炒盐。
    炒香的盐跟香料混合。
    用石磨反复碾压。
    「口水打不住,自然香料真是太香了!」
    「这么多盐,好咸的吧,咋吃?」
    陈舟说明:“椒盐,可以用来制作椒盐大虾、椒盐排骨,非常香。”
    可惜,没有大虾。
    倒是有一节筒子骨……苏靓带回来的。
    要是猪,筒子骨用来炖汤最好。
    然而丰臀鹿腿子异味重。
    干脆来份椒盐筒子骨。
    艰难地将筒子骨剁成小块。
    加盐,葱蒜,八角、草果、香叶等;
    倒入些许葡萄醋;
    揉吧揉吧腌制。
    早上腌,等到晚上充分入味,陈舟没急着烹饪。
    采摘新鲜的蚕豆,剥外壳,留内衣。
    淘洗,挑除个别坏豆和“未成年”小豆。
    倒进自动锅,加水和盐。
    任其焖蒸。
    昨晚泡的干豆子已经沥干水分。
    剪刀给每个蚕豆剪开小口。
    烧热小半锅油。
    开始炸。
    蚕豆随着热油翻滚;
    逐渐漂浮,内衣半脱而未落。
    翻炒间,蚕豆互相碰撞,发出“嚓嚓”清脆声。
    可以出锅了!
    漏勺捞起蚕豆,沥干油。
    趁着蚕豆滚烫的,撒上椒盐拌匀。
    “香炸蚕豆。”
    卖相相当不错。
    陈舟没忍住捻起一颗蚕豆,手指烫到,不自觉倒抽一口气。
    依旧阻止不了他品尝美味的决心。
    “咔嚓。”
    酥酥脆脆的。
    “……有点淡。”
    “我再添点细盐。”
    没敢添太多。
    戴着药剂师手套,将盐和蚕豆充分融合。
    弹幕被馋得流口水。
    香!
    实在香!
    一个劲儿催促让陈舟上传。
    “不急。”
    陈舟笑:“还有几道……香炸蚕豆很烫,正好冷一冷再吃。”
    端出腌入味的筒子骨。
    一通揉捏,拧干水。
    换到盘子里,拌着山粉。
    炸过蚕豆的油重新烧热。
    继续炸筒子骨。
    反复煎炸好几轮。
    直到筒子骨表面焦黄……甚至有点糊。
    咳。
    毕竟肉不容易熟,多炸一会儿,求心安。
    锅里的油剩余不多。
    盛起。
    留锅底一点油,丢进蒜末、葱白。
    让炸好的筒子骨回锅。
    撒上椒盐和孜然茴香粉。
    不停翻炒。
    “椒盐筒子骨,搞定!”
    陈舟没急着盛。
    盖锅盖,连锅端起搁置一旁。
    换口小锅,平常做汤用的。
    猛火爆炒干蚕豆。
    没加油,或任何香料。
    干炒蚕豆的香,本也无需调味品点缀。
    同样炒两斤,给素食党准备的。
    炒完蚕豆,简单清洗锅,做一份荠菜蚕豆汤。
    撒一大把葱花。
    香上加香!
    盐煮蚕豆也好了。
    1
    给李、苏二人发信息,喊他们吃晚饭。
    一边摆盘。
    切个西瓜果盘,凑个六道菜。
    “好丰盛!”
    苏靓感叹,然后看到盐煮蚕豆,有些迟疑:“这个怎么吃?”
    陈舟作示范。
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